ТОПИ СЕ У УСТИМА, БИЛО ДА ЈЕ ТОПАО ИЛИ ХЛАДАН: Киш са сиром, шунком и младим луком
СЛАНИ тарт који мирише на француску кухињу, али с домаћим састојцима.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Preppy Kitchen
Киш је слани колач француског порекла који се одомаћио и на нашим трпезама.
Састојци:
* 1 паковање прхког теста (или домаће тесто за питу)
* 6 јаја
* 120 мл павлаке за кување
* 120 мл пуномасног млека
* ½ кашичице соли
* ¼ кашичице млевеног црног бибера
* 100 г ренданог тврдог сира (нпр. гријер, трапист или качкаваљ)
* 180 г димљене шунке, ситно сецкане
* 2 млада лука, танко исечена
Припрема:
Хрскава корица, кремасти фил и запечени сир чине га савршеним за доручак, лагани ручак или вечеру.
Оставите тесто да омекша на собној температури. Развуците га на побрашњеној површини у круг пречника око 33 цм и дебљине 3 мм.
Пребаците тесто у калуп за питу (пречника 23 цм), поравнајте ивице остављајући 1 цм преко руба. Увијте рубове према унутра и притисните уз калуп. Украсите по жељи и ставите у замрзивач на 20 минута.
Загрејте рерну на 220°Ц. Покријте тесто папиром за печење и напуните сувим пасуљем или пиринчем. Пеците 10–12 минута док ивице не очврсну.
Извадите папир и тег, па избоцкајте дно виљушком. Вратите у рерну на још 6–8 минута док кора не порумени. Оставите да се хлади. Смањите температуру на 175°Ц.
Умутите јаја с павлаком, млеком, сољу и бибером. Додајте ¾ количине шунке и сира, као и млади лук. Сипајте фил у охлађену кору и ставите плех у рерну. Пеците 30 минута, затим поспите остатком шунке и сира. Вратите у рерну на још 20–25 минута док фил не нарасте и не учврсти се.
Оставите да се хлади 30 минута пре сечења. По жељи поспите свежим младим луком.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
РОЛАТ ПИТА СА МЕСОМ: Хрскава кора, сочан фил - укус коме је немогуће одолети
05. 07. 2025. у 07:00
ЗДРАВЉЕ НА ТАЊИРУ: Домаћа хељдопита која осваја укусом (ВИДЕО)
26. 06. 2025. у 07:00
ЛАГАНА И ЗДРАВА: Фит пита са тиквицом, шаргарепом и овсеним пахуљицама
27. 06. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЛЕПА ЛУКИЋ ИМА ДЕЧКА! Љубавна прича која ће вас одушевити
За љубав никад није касно, доказује љубавна прича Лепе Лукић
07. 09. 2025. у 15:47
ГЛУМАЦ НАСТРАДАО Петар сав у модрицама, рука у гипсу: "Смрад ме победио!" (ФОТО)
"СМРАД ме победио", написао је глумац на друштвеним мрежама.
06. 09. 2025. у 19:11 >> 19:12
СРБИЈА ПОСЛЕ СКАНДАЛА И ДРАМЕ ИСПАЛА СА ЕВРОБАСКЕТА! Сензација, Финска избацила "орлове" са Европског првенства!
Кошаркашка репрезентација Србије је елиминисана са Европског првенства, а пласман међу осам најбољих екипа Евробаскета 2025 онемогућио је пораз од Финске. Коначан резултат, 86:92, епилог је бурних дешавања, на моменте и скандалозних. Ипак, нема се шта замерити самим победницима - они су мушки, борбенијом и, пре свега, концентрисанијом игром, уз невероватан број офанивних скокова против више екипе - избацили главног фаворита за злато. Истина, проблеми с којима су се наши суочили (повреде капитена Богдановића, па Тристана Вукчевића, који није играо овога пута, а усред меча и пех Добрића, те наступ ровитог Аврамовића) нису били мали, али мало ко је очекивао да ће екипа из земље кошарке - испасти са Евробаскета већ у осмини финала, и то од супарника који се никако не сврстава у кошаркашке суперсиле. То се и догодило.
06. 09. 2025. у 22:50 >> 22:50
Највећа земља ЕУ у потпуности ЗАБРАНИЛА НИКОТИНСКЕ ПРОИЗВОДЕ: Алијанса против дувана поздравила је то као победу
ЗАБРАНА, која би требало да ступи на снагу за шест месеци, односи се на све ''производе за оралну употребу који садрже никотин, са изузетком лекова и медицинских средстава .
06. 09. 2025. у 19:45
ЗБОГ БРАКА СА СРБИНОМ МИРУ ПРОГЛАСИЛИ ИЗДАЈНИЦОМ: Одузели јој стан, истерали из загребачког позоришта, претили јој и смрћу
МИРА Фурлан била је дива југословенског глумишта, која је низом запажених улога уписала своје име златним словима у домаћу кинемтографију. Иако, је освајала срца публике, на самом заласку живота уз њу је био само супруг - редитељ Горан Гајић.
07. 09. 2025. у 16:34
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) Снимљено како је ајкула убила човека - вода је прскала десетак секунди на све стране
Ајкула га је повукла под воду, а његови пријатељи сурфери очајнички су покушали да га извуку на обалу.
06. 09. 2025. у 18:38 >> 18:38
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ТУГА: Преминуо Добрица Агатоновић, глумац серије "Село гори, а баба се чешља"
ДОБРИЦА Агатоновић Ага био је стално ангажован у Народном позоришту Бања Лука од 1968. до 2006. године. Остварио је низ различитих улога.
07. 09. 2025. у 12:42
Најновије из рубрике
ПИЦА СА ХУМУСОМ, ПОВРЋЕМ И СИРОМ: Здрав оброк за 10 минута - спремите се да се пријатно изненадите!
ОВА комбинација поврћа, сира и кремастог хумуса је право мало савршенство из рерне.
07. 09. 2025. у 15:54
КРЕМАСТИ ЊУЈОРШКИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за брзу посластицу
Симбол елеганције и уживања – свиленкаста текстура, богат укус крем сира и свежина лимуна чине овај колач правим класиком. Уз бобице и лаган прелив, изгледа једнако лепо колико и прија.
06. 09. 2025. у 13:50
ТАРТ ОД ЛОСОСА И СПАНАЋА: Рецепт за идеалну вечеру
Тарт од лососа и спанаћа савршен је избор за оне који воле спој префињеног укуса и једноставне припреме. Хрскаво тесто, кремаста текстура и свежина намирница чине га идеалним јелом за свечане прилике или лагану гурманску вечеру.
06. 09. 2025. у 13:41
НАЈБРЖА ТОРТА ОД КРЕМ БАНАНИЦА И ПЛАЗМЕ: Рецепт за брзу посластицу
Најбржа торта са омиљеним укусима! Крем бананице и плазма — савршен спој за брзу, неодољиву торту без печења. Идеална за сваки дан или изненадне госте!
06. 09. 2025. у 12:49
МРВИЧАСТИ КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Рецепт за савршену, хрскаву и неодољиву посластицу
Ако тражите десерт који изгледа примамљиво, а прави се једноставно, ове мрвичасте коцке са јагодама су прави избор. Спој путерастог теста, воћног филa и хрскавог прелива освојиће сваког већ после првог залогаја.
06. 09. 2025. у 11:13
Коментари (0)