ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
Фото: Afis / Digifoodstock / Profimedia
За најбољи укус, свежи парадајз држите на пулту или у остави, на собној температури. То препоручује и америчко Министарство здравства и друштвених услуга. Ако сте купили незрео парадајз, оставите га напољу док потпуно не дозри и док не буде спреман за јело.
Тек када достигне врхунац зрелости, размислите о фрижидеру. И то само ако не планирате да га поједете у наредна два, три дана.
Може ли парадајз у фрижидер
Може, али са памећу. Хлађење зауставља процес зрења, па чување парадајза у проузрокује то да остаје заувек незрео. Никада неће бити онако укусан као што је могао да буде.
Презрели комади су друга прича. Њих слободно охладите да успорите кварење, а потом искористите за сосове и умаке где текстура није важна.
Да ли парадајз сме да се замрзне
Сме, али заборавите на чврстину после одмрзавања. Вода у парадајзу се при замрзавању шири до крајњих граница, а после се скупи испод првобитног стања. Резултат је мекана маса, добра једино за кување.
Национални центар за кућно одлагање хране саветује да парадајзу прво извадите средину и ољуштите га, па га замрзнете целог или исеченог. Смрзнути парадајз траје до два месеца, што га чини најбољим избором када желите залиху за месец дана унапред.
Како сачувати исечени парадајз
Кожица штити месо, зато је за складиштење увек најбоље држати парадајз цео. Али ако вам је остала половина, постоји трик да је сачувате.
Исечену страну чврсто прекријте пластичном фолијом, а страну с кожицом омотајте лабаво. Положите комад на мали тањир, пререзаном страном надоле, и ставите у фрижидер. Овако припремљен, исечени парадајз издржаће неколико дана без губитка сока.
(Крстарица)
Препоручујемо
ЗАНИМЉИВОСТИ: Ово сигурно нисте знали о парадајзу воловско срце
13. 06. 2026. у 17:26
ОДЛИЧАН СУСЕД ПАРАДАЈЗА: Зашто је босиљак важан за органске произвођаче?
12. 06. 2026. у 13:41
МНОГИ ПРОИЗВОЂАЧИ ГРЕШЕ: Ево када и како скидати листове и заперке на парадајзу
11. 06. 2026. у 15:52
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
17. 06. 2026. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДРАМА И БОРБА ЗА ЖИВОТ: Откривено зашто је Меси плакао након што је "хет-триком" разбио Алжир (видео)
НА мукама док са Аргентином поново покушава да се попне на кров света.
17. 06. 2026. у 23:31
ЕНГЛЕЗИ КУКАЈУ: "Путин је понизио Британију - пуцњава у Ламаншу због којих је Лондон умукао"
РУСКИ ратни брод испалио је пуцњеве на ненаоружану јахту са двоје британских пензионера у Ламаншу, у позадини растућих тензија између Лондона и Москве.
17. 06. 2026. у 20:45
ГЛУМИЦА УМРЛА У 48. ГОДИНИ: Татјану однела опака болест - глумила са Биковићем у хит серији
ТУЖНУ вест саопштио је редитељ Марат Никитин.
17. 06. 2026. у 11:27 >> 17:20
ТЕХЕРАН ДОБИЈА 300 МИЛИЈАРДИ? Отвара се Ормуз, а у Америци бесни - критикују Трампа: "То је појас за спашавање иранском режиму!"
ПРЕМА нацрту меморандума између Ирана и САД-а у који је Блумберг имао увид, званични Техеран ће одмах добити дозволу за извоз нафте, али и приступ великом програму привредног развоја тешком чак 300 милијарди долара. Заузврат, Иран мора потпуно да заустави развој свог нуклеарног програма и да гарантује трајни мир.
17. 06. 2026. у 15:31
"Од Кримског полуострва направићемо - острво!" Шокантна порука украјинског министра одбране
ПРЕМА његовим речима, украјинске снаге успешно спроводе стратегију потпуне изолације Кримског полуострва, што ће драматично променити ток рата у блиској будућности.
17. 06. 2026. у 18:18
МЕЊА СЕ ПОСТАВКА НА РТС-У: Уредник одлази са јавног сервиса
ЕВО зашто је дошло до промене...
17. 06. 2026. у 16:06
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Најновије из рубрике
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
Баклава је један од омиљених традиционалних колача на нашим просторима, а тајна њеног савршеног укуса крије се у пажљиво ређаним корама, богатом надеву од ораха и добро одмереној агди.
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
Хрскава подлога од кекса, нежна крема са мирисом лимуна и сецкани ораси на врху чине ову посластицу неодољивом и савршеном за сваку прилику.
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
Сочни филети свињетине, нежно динстан лук и богат сос од светлог пива чине јело које спаја једноставне састојке и врхунски укус. Идеалан избор за породични ручак или свечани оброк који ће одушевити госте.
17. 06. 2026. у 07:00
СРПСКИ ТРИК ЗА САВРШЕН СУТЛИЈАШ: Један састојак прави велику разлику
СУТЛИЈАШ је један од оних старинских десерата који враћа осећај носталгије, а када му се додају печене јагоде, добија потпуно нову димензију.
16. 06. 2026. у 15:48
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ПОВРЋЕМ И ПАРМЕЗАНОМ: Брз и укусан оброк
Пуна је свежег поврћа, богатог укуса и спрема се за мање од пола сата. Савршен ручак или вечера за целу породицу.
16. 06. 2026. у 14:00
Коментари (0)