ЂУВЕЧ НА 5 НАЧИНА: На југу Србије га праве потпуно другачије него у Војводини - који год да спремите добићете савршен ручак (ВИДЕО)
ЂУВЕЧ је старо традиционално јело. Међутим, у зависности од краја Србије, спрема се чак на различите начине.
Фото: Принтскрин
Према "Великом српском кувару" Катарине Поповић Миџине спрема се овако:
За 6-8 особа, потребно је:
1 килограм свињског меса од бута (исећи на мање комаде и осолити)
6 већих кромпира (ољуштених и исечених на колуте)
1 килограм парадајза, очишћених и исечених на колутове
4 зелене бабуре паприке, исечене на колутове
1 мања тивица, ољуштена и исечена на коцкице
1 већи патлиџан, ољуштен и исечен на веће коцке
15 главица на листове исеченог црног лука
3 кашике масти
1 шоља опраног пиринча
Припрема: На врелој масти се прединста црни лук, па се онда у то дода месо, и исечено поврће. Све се добро измеша, па се дода, со и бибер, као и млевена зачинска паприка. Све се преручи у дубљи суд, као грне или шерпу коју ћете ставити у рерну. Потом се дода и пиринач и све се измеша и стави у ту шерпу у коју се налије још вреле масти и топле воде тако да смеса огрезне. Све се кува у рерни дуже од сат времена.
Друга верзија Ђувеча:
Пропржите црни лук, па додате паприку и парадајз. Када се све сједини додате тарану и оставите да проври, поспете са сецканим першуном и послужите.
Трећа верзија Ђувеча:
У класичан сатараш додајете пирична.
Фото: Принтскрин
Четврта верзија Ђувеча:
У калсичан сатараш додајете јаје.
Пета верзија
Ђувеч је сличан четвртој верзији, само је разлика у сервирању.
А како ви спремате ђувеч?
(Стил Курир)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
АЈНШТАЈН ЈЕ ИСТО ЈЕО СВАКОГ ЈУТРА: Каже да се од тог јела боље памти (РЕЦЕПТ)
24. 09. 2023. у 23:00
ПОТАЖ ОД КАРФИОЛА И БРОКОЛИЈА: Лагани оброк у којем ћете уживати (ВИДЕО)
06. 09. 2023. у 21:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Жена са НАЈСАВРШЕНИЈИМ ТЕЛОМ на свету се скинула у бикини (ФОТО)
БРУК и њен супруг позирали су покрај базена с осмехом на лицу те показали колико се добро забављају на одмору.
18. 02. 2025. у 20:30
ВОЗИО ПО ШИНАМА: Кад је таксиста чуо да Татјана иде на сахрану Лазанског, дао јој је 100 динара и замолио за услугу
У АЛЕЈИ заслужних грађана на Новом гробљу у Београду 2021. године сахрањен је новинар Мирослав Лазански.
18. 02. 2025. у 16:48
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ВИКТОРА ОРБАНА: Наши страхови су се обистинили
ПРЕМИЈЕР Мађарске Виктор Орбан огласио се упозорењем на друштвеној мрежи X.
18. 02. 2025. у 20:21
НАЈЛЕПШЕ ЛИЦЕ ДНЕВНИКА РТС-А: Где је данас Петра Цвијић? Судило јој се четири године, а несрећа јој преокренула живот
ПЕТРИ Цвијић се судило четири године, а за то време она се није појављивала у јавности.
18. 02. 2025. у 08:05
У ТЕШКОМ СТАЊУ - МОРАЈУ ДА ЈЕ НОСЕ: Лежала у снегу, комшија није хтео да јој помогне
"БУКВАЛНО сам се вукла до тоалета јер ништа није радило, био је државни празник. Цела дневна соба ми је направљена као болничка. Ту ноћ је било преко 500 случаја у Ургентном центру, видела сам баку која је јецала од болова, то ме је баш сломило."
18. 02. 2025. у 19:19
"КНЕДЛА МИ ЈЕ У ГРЛУ, ПАО САМ У НЕСВЕСТ" Зашто се Босанац једини није појавио на Шабановој сахрани?
"И сада док о њему причам кнедла ми стоји у грлу..."
18. 02. 2025. у 11:39
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
ТУРСКИ ПОПИС СРБА ИЗ 1455. ГОДИНЕ: Овако су се звали наши преци, стара имена која су данас заборављена
ПРЕЛЕПА традиционална имена која су данас готово заборављена.
18. 02. 2025. у 08:50
Најновије из рубрике
ИТАЛИЈАНСКИ КРЕМ ОД ПИСТАЋА: Савршен за филовање пецива и торти
Испробајте италијански крем од пистаћа по једноставном рецепту и моћи ћете да га користите за филовања, или да га једноставно намажете на хлеб.
18. 02. 2025. у 20:31Jована Васић
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ ПАРИЗЕР: Здравији и лепшег укуса од куповног
Ево како да направите домаћи здрави паризер у коме ће уживати цела породица, савршен је за доручак или вечеру.
18. 02. 2025. у 17:02Јована Васић
ИДЕАЛАН РУЧАК КОЈИ СЕ БРЗО СПРЕМА: Медени и глазирани пилећи батаци
Лепо испечено и преливено пикантним, а једноставним сосом, месо батака се топи у устима.
18. 02. 2025. у 13:45Jована Васић
ЛИКЕР ОД КАФЕ: Прави се од само 4 састојка, има прелепу арому, а што дуже стоји то је лепши
Домаћи ликер од кафе одушевиће вас укусом и аромом, али и веома једноставном припремом. Можете и да га искористите као додатак за припрему разних колача и посластица.
18. 02. 2025. у 11:00Jована Васић
КОЛАЧ ОД ВИШАЊА У СИРУПУ ОД ПРОСЕКА: Рецепт који ће одушевити све сладокусце
Колач од вишања у сирупу од просека је заиста права рапсодија укуса, састојци које ћете радо да комбинујете.
18. 02. 2025. у 09:00Новости онлине
Коментари (0)