БОСАНСКЕ РАВИОЛЕ, УКУСНЕ И МЕКЕ: Овако направљено тесто са месом има да вас држи ситим цели дан (ВИДЕО)
БОСАНСКИ равиоли, мантије, клепе или кулаци прави су специјалитет, а подразумевају тесто пуњено јунетином које се након кувања прелије сосом од путера, црвене паприке, киселе павлаке и белог лука.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
За разлику од италијанских, босанске равиоле нису никакав "primo piatto" него главно, конкретно јело након којег ћете дуго бити сити...
Састојци:
Тесто:
300 г брашна
1 средње јаје
1,5 кашика уља
1 кашичица соли
Око 1 дл воде
Надев:
250 г млевеног меса
2 кашике воде
со, бибер
1 кашика уља
Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
Прелив:
250 г киселе павлаке Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
3 кашике путера
1 кашичица млевене паприке
1-2 чешња белог лука
со, першун
Припрема:
Умесите тесто од брашна, јаја, соли и уља па постепено додајте воде док не добијете средње мекано тесто које се не лепи за прсте. На крају додајте још пола кашике уља па месите још који минут. Прекријте прозирном фолијом па оставите пола сата.
За надев у месо додајте ситно насецкани лук, воду, уље, со и бибер па измешајте.
Разваљајте тесто на дебљину од 2-3 мм, према потреби посипајући с мало брашна да се ваљак не лепи. Оставите мало да се просуши па га сеците на траке дебеле око два центиметра. Сеците на квадратиће и у сваки ставите мало надева па их преклопите у троугао, затворите и стисните ивице виљушком да се учврсте.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
Клепе кувајте у врућој води док не испливају на површину па их извадите у цедиљку шупљикавом кашиком. Растопите путер и умешајте млевену паприку. Прелијте клепе и промешајте. Пеците их на 180 степени 5-10 минута. Бели лук протисните, кратко попржите (немојте да потамни) и помешајте са кисеом павлаком па премажите преко клепа и према жељи поспите сецканим першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АВГУСТ ИМ ДОНОСИ ПРИЛИКЕ КАКВЕ СЕ НЕ ПРОПУШТАЈУ: 3 хороскопска знака ће овог месеца уживати у новцу и пословним шансама
САЗНАЈТЕ да ли сте међу онима којима универзум откључава врата богатства.
05. 08. 2025. у 09:29
"ЛЕКА НИЈЕ БИЛО..." Сању задесила трагедија: "Од дијагнозе сам пала у несвест"
"ПОСТОЈЕ рано које никада неће зарасти..."
05. 08. 2025. у 14:45
ОБОРИО РЕКОРД: То није сом, то је џин - прво је мислио да је стабло, а онда је ухватио мамац (ФОТО)
РИБУ је уловио рано ујутру, а фотографије и причу о драматичној борби поделио је на друштвеним мрежама.
05. 08. 2025. у 19:26
НАЈЧЕШЋА ПРЕЗИМЕНА У ЕВРОПИ: Видите које доминира у Србији (ФОТО)
КОЈЕ је најчешће презиме у Србији?
05. 08. 2025. у 14:11
УСКОРО ПОЧИЊЕ ГОСПОЈИНСКИ ПОСТ: Траје најкраће, али је врло ригорозан - ово не смете да прекршите
ГОСПОЈИНСКИ пост је најмлађи. Уведен је у част Мајке Божије, која је време пре упокојења провела постећи, у миру, тишини и молитви.
05. 08. 2025. у 09:32
КРАЈ! Душан Тадић и Црвена звезда - завршена прича!
ЧЕКАЛИ су и навијачи и челници Црвене звезде да Душан Тадић обуче црвено-бели дрес. Сад је цела ова прича добила коначан епилог.
05. 08. 2025. у 16:35
ДУГОРОЧНА ВРЕМЕНСКА ПРОГНОЗА ДО КРАЈА АВГУСТА: Тек нас чека пакао и температурни рекорди - лето се не предаје
НАЈНОВИЈА временска прогноза евопских стручњака за август показује прохладнији почетак месеца у централним деловима Европе, али се већ наговештава повратак суптропског гребена и новог таласа врелог времена. Услед присуства ниског притиска на северу континента, стварају се услови за нови топлотни талас који ће погодити већи део Европе, пише Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. у 20:19
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
3О ЛЕТА ОД "ОЛУЈЕ" - РУДАН ОШТРО О ХРВАТИМА: "Колико је Срба плутало у бунарима јер се нису укрцали у тракторе..."
ВЕДРАНА Рудан је коментарисала политичку и друштвену климу у Хрватској.
03. 08. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
ШАКШУКА: Recept za savršen doručak
Ако тражите савршен доручак (или лагани ручак) који је пун укуса и боја – шакшука је прави избор! Ово традиционално јело пореклом са Блиског истока спаја јаја у мирисном сосу од парадајза, паприке и зачина, и припрема се у једној тави. Једноставно, брзо, и неодољиво укусно! Идеално за викенд уживање или када желите нешто ново, а лако.
06. 08. 2025. у 07:00
Кох са свежим воћем
Нежан, ваздушаст и савршено сочан – кох од гриза са свежим купинама и боровницама! Класичан дезерт с воћним додиром који га чини још освежавајућим и лепшим за око и непце.
05. 08. 2025. у 22:15
Плазма торта са желе бомбонама и крем бананицама
Брз, шарен и неодољив десерт – Плазма тота са бананицама и желе бомбонама!
05. 08. 2025. у 21:52
КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАДОМ: Једноставни за припрему, а резултат је увек исти - тањир који се брзо празни
Мирис домаћих кексића са чоколадом нешто је чему је тешко одолети! Хрскави споља, мекани изнутра, пуни комадића топљене чоколаде – савршени су уз кафу, чај или као слатки залогај у сваком тренутку дана. Једноставни за припрему, а резултат је увек исти: тањир који се брзо празни!
05. 08. 2025. у 17:00
ПЛАЗМА МАК ТОРТИЦА: Recept za љубитеље доброг залогаја
Комбинација неодољиве Плазме, кремастих слојева и савршене дозе чоколаде чини ову торту правим хитом за све прилике. Без печења, без муке – само уживање! Припремите се да освојите сва непца!
05. 08. 2025. у 16:00
Коментари (0)