Ручак дана

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, СПОЈ МИРИСА И УКУСА: За данашњи ручак пробајте нешто другачије - Кебаб од белог меса

Новости онлине

14. 03. 2024. у 09:30

КЕБАБ је чувено турско јело које се прави од млевеног меса.

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, СПОЈ МИРИСА И УКУСА: За данашњи ручак пробајте нешто другачије - Кебаб од белог меса

Foto: Shutterstock

Доста подсећа на наше ћевапе, а прави се тако што се месо добро зачини, обавезно се дода лој, а онда се обмота око штапића за ражњић.

Састојци:

  • 1 кг белог меса 
  • 1 црни лук
  • 1 црвена паприка
  • 3-4 кашике сецканог першуна
  • 1 кашичица лимунове коре
  • 1-2 кашике брашна 
  • 2 кашичице соли
  • 1,5 кашичица паприке
  • 1/2 кашичице црног бибера
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1 шоља овчијег лоја
  • За премазивање:
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 кашика парадајз пасте
  • 2 кашике кечапа
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1 кашичица сирћета
  • 1/2 кашичице соли
  • 1/2 кашичице паприке

Припрема:

Ако нисте могли да пронађете млевено бело месо, онда бело месо уситните у блендеру. Затим месо ставите у неку посуду, а у блендеру уситните црни лук и паприку. Процедите кроз сито и додајте у бело месо. Течност оставите са стране, јер ће вам требати за касније. Затим додајте брашно, со, бибер, поспите слатку паприку и бели лук у праху. Све добро сједините рукама, па додајте лој. Покријте провидном фолијом и оставите у фрижидеру 2 сата. Пола сата пре употребе потопите штапиће за ражњиће у воду. Узмите два штапића, па обмотајте месо около. Тако урадите док не потрошите штапиће и месо. 

Поређајте на решетку рерне, а испод ставите плех обложен алу фолијом. Пеците у загрејаној рерни на 250°C око 10-15 минута. 

Прелив:

У посуду где је течност од паприка сипајте уље, кечап, парадајз пасту, сок од лимуна, сирће, со и слатку паприку. Премажите кебаб и вратите у рерни на још 10-15 минута. 

(Stvarukusa/mondo)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
Intesa banner
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ТРАМП АМИНОВАО, ЦЕЛА РУСИЈА БЕСНА! Најновије вести из Америке су потпуно невероватне
Остали спортови

0 14

ТРАМП "АМИНОВАО", ЦЕЛА РУСИЈА БЕСНА! Најновије вести из Америке су потпуно невероватне

Откако је почео рат у Украјини, најновије вести везане за Русију, а да нису са самог ратишта, или, како то Руска Федерација зове "просторa на коме се одвија Специјална војна операција", прилично су невероватне.

29. 08. 2025. у 16:41

НОЋ КОЈА ЈЕ ПРОМЕНИЛА ПУТИНА: Тражио тенкове, стигао негативан одговор - од тада га нико није сломио
Свет

0 0

НОЋ КОЈА ЈЕ ПРОМЕНИЛА ПУТИНА: Тражио тенкове, стигао негативан одговор - од тада га нико није сломио

ОНАЈ ко жели да схвати данашње понашање Владимира Путина, мора да зна и причу шта му се догодило те драматичне ноћи у Источној Немачкој пре 35 година, писао је Би-Би-Си у причи о руском председнику.

29. 08. 2025. у 11:08

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
Свет

0 24

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
Економија

0 46

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Нова Солана криптовалута расте са 90$ на 3,25 милиона $ | Која је следећа велика акција?

Нова Солана криптовалута расте са 90$ на 3,25 милиона $ | Која је следећа велика акција?