РИБЉЕ ЋУФТЕ У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Укусно посно јело које ће задовољити и непца најзахтевнијих
Рибље ћуфте су идеална замена за оне од јунећег или свињског меса, посебно у данима поста.
Фото Shutterstock
Да вам се не би распадале током печења, у њих додајте гриз који ће лепо повезати састојке.
Састојци:
- 1 кг беле рибе
- 1 главица црног лука
- 1 црвена паприка
- 2 чена белог лука
- 100 г презли
- 40 г гриза
- 2 кришке старог хлеба
- 200 мл парадајз сока
- со, бибер
Припрема:
У лонац сипајте воду, додајте кашику соли, па ставите рибу да се кува 15 минута. Након тога рибу извадите из воде, и самељите уколико сте користили филете, а уколико сте користили целу рибу прво је очистите од костију и коже. Паприку, црни и бели лук исецкајте на коцкице. У загрејан тигањ сипајте уље, додајте црни лук, паприку и мало воде, па све динстајте 10 минута, а онда додајте рибу и промешајте све заједно. Затим, у тигањ додајте бели лук, со, бибер и зачине по укусу. Хлеб исецкајте што ситније можете, па додајте у тигањ. Сипајте око 50 мл воде, па додајте презле и гриз. Све заједно промешајте и пржите још пет минута. Смесу оставите да се охлади, а онда од ње правите ћуфте. У загрејан тигањ сипајте мало уља, па спуштајте ћуфте и пржите их док не добију златну боју. Температуру смањите на минимум, па ћуфте залијте парадајз соком и кувајте пет минута.
(Stvarukusa/mondo)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
РИЖОТО СА ЛИГЊАМА КАКАВ ДО САДА НИСТЕ ПРОБАЛИ: Савршен ручак за целу породицу
20. 03. 2024. у 11:00
"ПУЊЕНИ ОПАНЦИ": Специјалитет од паприка за незабораван и лаган ручак
07. 03. 2024. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Са Пеђом сам изгубила невиност, а онда сам са њим славила када је постао отац"
"МОЈА прва љубав."
22. 02. 2025. у 17:53
ДА ЛИ СУ ДЕЦА НАСЛЕДИЛА МУТАЦИЈЕ? Ко живи у забрањеној зони 38 година после чернобиљске катастрофе
ЧЕРНОБИЉ је најгора нуклеарна катастрофа у историји човечанства. Јутро 26. априла 1986. било је почетак трагедије која се одиграла за неколико секунди. Експлозија четвртог реактора електране обасјала је небо пламеном, а након тога се над севером Украјине подигао радиоактивни облак, који је убрзо захватио суседне републике и стигао чак до Шведске.
21. 02. 2025. у 14:11
ВРАТИЛА САМ СЕ! После гашења профила, Карлеуша поново на друштвеној мрежи
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша саопштила је данас на свом Фејсбук налогу да се вратила на друштвену мрежу на којој дуго није била активна.
22. 02. 2025. у 16:33
ТРЕНЕР ВАН СЕБЕ: "Леви бек смрди на пивару, десни има пола Колумбије у носу" - људи због снимка плачу од смеха
ЧАРИ такозване недељне лиге (Sunday league) између осталог јесу опуштеност и забава, али некада се ствари отргну контроли.
22. 02. 2025. у 15:29
"МОРАЈУ ДА ПРИЧАЈУ СРПСКИ! ЈА МОГУ ДА ПОБЕГНЕМ, АЛИ НАТАЛИЈА..." Никола Јокић о жени, деци, приватном животу
НАЈБОЉИ кошаркаш света Никола Јокић не воли претерано да прича о приватним стварима, међутим у једној емисији ипак се дотакао и те теме.
22. 02. 2025. у 09:07
ШОК: Победио на националном такмичењу и ОДБИО да учествује на Евровизији
"СВЕСТАН сам да је то једна од оних ствари које вам се дешавају можда само једном у животу."
22. 02. 2025. у 20:20
ПУТИН ОТКРИО ЗАСТРАШУЈУЋЕ ДЕТАЉЕ О "ОРЕШНИКУ" Бојева глава издржава температуру као на Сунцу
РУСКИ председник Владимир Путин изјавио је да бојеве главе хиперсоничног система "орешник" могу да издрже екстремне температуре, упоредиве са температуром на површини Сунца.
21. 02. 2025. у 14:16
НОВИНАРИМА РЕКЛА САМО ОВУ РЕЧЕНИЦУ: Бивша градоначелница Ниша са лисицама на рукама спроведена у зграду УКП-а у Нишу (ФОТО/ВИДЕО)
БИВША градоначелница Ниша, Драгана Сотировски, која је данас приведена у великој акцији полиције против корупције, са лисицама на рукама доведeна је у зграду Управе криминалистичке полиције у Нишу.
21. 02. 2025. у 13:38
ТАСТ ОЧИТАО ЛЕКЦИЈУ ВЕЉКУ Шта је поручио зету: "То у Београду није могао видети"
БОГДАН Родић, отац Богдане Ражнатовић, једном приликом говорио је о најмлађој ћерки која је данас удата за Вељка Ражнатовића. Богдан је тада навео да је одмах на почетку везе скренуо пажњу Вељку пажњу на то каква је његова Богдана.
22. 02. 2025. у 12:26
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПУДИНГ ОД ЈАБУКА: Идеалан слаткиш после ручка
Ако желите да слаткиш буде сочан, кремаст и савршен десерт после раскошног ручка, онда је пудинг од јабуке прави избор. Припрема се лако и брзо, треба да одстоји и укуси ће се хармонично спојити.
22. 02. 2025. у 15:00Joвана Васић
7 САВЕТА ДА ВАМ МЕСО БУДЕ СОЧНО: Уз ове сугестије свако месо које будете припремали биће савршено сочно и меко
Без обзира коју врсту меса и ког квалитета припремате, оно може да буде укусније од оног које припремају у најбољим ресторанима. Потребно је само да се придржавате ових савета и смерница, помоћу којих ћете увек добити савршен оброк.
22. 02. 2025. у 13:00Jована Васић
БАНАНА КОЛАЧ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Непобедива комбинација укуса (ВИДЕО)
Сочан и мекан, захваљујући зрелим бананама и јогурту, овај колач добија додатну димензију укуса уз хрскаве орахе и слатке комадиће чоколаде. А да би био још посебнији, прелијемо га топлим, кремастим сосом који му даје неодољиву карамеласту ноту. Идеалан је уз шољицу кафе или чаја, било за доручак, поподневну паузу или десерт.
22. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
РУЧАК КОЈИ СЕ БРЗО СПРЕМА, А ЈОШ БРЖЕ ПОЈЕДЕ: Запечена јаја са печуркама и сиром
Некада се неочекиване комбинације покажу као савршено ново јело. Ово је једно од таквих случајних открића за које верујемо да ће постати омиљено.
22. 02. 2025. у 09:00Jована Васић
НАПРАВИТЕ ДОМАЋЕ ЗЕМИЧКЕ: Праве се лако, а ни мало не заостају за оним куповним
Земичке се праве слично као и лепиње, а са овим рецептом тесто сигурно успева.
22. 02. 2025. у 07:00Јована Васић
Коментари (0)