Ручак дана

ПРЕДЛОГ ЗА НЕДЕЉНИ РУЧАК - СВИЊСКИ КОТЛЕТИ СА ПИРЕОМ ОД ПАСУЉА И ЈАБУКАМА: Мешавина слатког и сланог, а сос даје одличан баланс

Новости онлине

12. 05. 2024. у 11:55

СВИЊСКИ котлети са пиреом од пасуља и јабукама је савршена комбинација свињетине, јабуке и жалфије, која је готова за само 30 минута.

ПРЕДЛОГ ЗА НЕДЕЉНИ РУЧАК - СВИЊСКИ КОТЛЕТИ СА ПИРЕОМ ОД ПАСУЉА И ЈАБУКАМА: Мешавина слатког и сланог, а сос даје одличан баланс

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 300 г прокеља, исеченог и преполовљеног
  • 2 јабуке, очишћене од језгра и исечене на коцкице
  • Прелијте маслиновим уљем
  • 800 г пасуља
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашичица мисо пасте
  • ½ кашичице јабуковог сирћета
  • 4 дебело исечена свињска котлета
  • 3 гранчице жалфије, убраних листова

Припрема:

За свињске котлете са пиреом од пасуља и јабукама прво загрејте рерну на 170ºС. Ставите прокељ и јабуке на плех и прелијте их са мало уља. Пеците 15 минута.

У међувремену пасуљ сипајте у шерпу. Нарендајте бели лук у тигањ и додајте мисо, па динстајте 6 минута. Умутите штапним блендером док смеса не постане глатка, а затим пробајте и зачините сољу, бибером и сирћетом. Држите топло на веома лаганој ватри.

Зачините свињетину са обе стране са доста соли и бибера. Ставите велики тигањ на средњу ватру и пеците док маст са котлета не испари и постане хрскава (око 5 минута). Окрените котлете на њихове равне стране и пеците неколико минута са сваке стране (користите други тигањ ако нема довољно места). Пребаците котлете у плех и пеците у рерни још 5 минута (требаће им минут или два мање ако су танки). Оставите да одстоје на топлом месту 5 минута пре сервирања.

У тигању ће још бити мало истопљене свињске масти – испржите листове жалфије док не постану хрскави. Котлете (одсеците кост и по жељи послужите на кришке) послужите са пиреом од пасуља, печеном јабуком и прокељом. Завршите хрскавим листовима жалфије. Уживајте у свињским котлетима са пиреом од пасуља и јабукама.

(стварукуса/мондо)

БОНУС ВИДЕО:

ТРЕНИНГ ПОЖЕЉАН И У ПОЗНИМ ГОДИНАМА: Генетске предиспозиције утичу на изглед

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

После смрти оца се осећам ослобођено - вратила сам се у центар збивања, постала јача
Познати

0 0

"После смрти оца се осећам ослобођено - вратила сам се у центар збивања, постала јача"

"ЈА САМ изгубила оца и тај мушки постулат, то место је остало празно. Мислим да мени сада долазе велике ствари када је мој емотиван живот у питању, јер мислим да када изгубиш оца на то празно место долази супруг. "

04. 07. 2025. у 22:24

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
Свет

0 13

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике
Пецива и пите

0 3

БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике

ТРАЖИТЕ идеалан грицкалицу која је једноставна, освежавајућа и пуна укуса? Брускете од авокада су баш то – здрави, кремасти и лаки за припрему, одлични за журке, породичне ручкове или као лака ужина. Уз само неколико састојака, имате канапе који ће свима привући пажњу и окусити сваку прилику!

04. 07. 2025. у 13:00

Политика
Тенис
Фудбал
УДАРНА ВЕСТ У САД: Погинула Трампова сарадница (29) - сурвала се у провалију од 107 метара (ВИДЕО)

УДАРНА ВЕСТ У САД: Погинула Трампова сарадница (29) - сурвала се у провалију од 107 метара (ВИДЕО)