ПРЕДЛОГ ЗА НЕДЕЉНИ РУЧАК - СВИЊСКИ КОТЛЕТИ СА ПИРЕОМ ОД ПАСУЉА И ЈАБУКАМА: Мешавина слатког и сланог, а сос даје одличан баланс
СВИЊСКИ котлети са пиреом од пасуља и јабукама је савршена комбинација свињетине, јабуке и жалфије, која је готова за само 30 минута.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 300 г прокеља, исеченог и преполовљеног
- 2 јабуке, очишћене од језгра и исечене на коцкице
- Прелијте маслиновим уљем
- 800 г пасуља
- 2 чена белог лука
- 1 кашичица мисо пасте
- ½ кашичице јабуковог сирћета
- 4 дебело исечена свињска котлета
- 3 гранчице жалфије, убраних листова
Припрема:
За свињске котлете са пиреом од пасуља и јабукама прво загрејте рерну на 170ºС. Ставите прокељ и јабуке на плех и прелијте их са мало уља. Пеците 15 минута.
У међувремену пасуљ сипајте у шерпу. Нарендајте бели лук у тигањ и додајте мисо, па динстајте 6 минута. Умутите штапним блендером док смеса не постане глатка, а затим пробајте и зачините сољу, бибером и сирћетом. Држите топло на веома лаганој ватри.
Зачините свињетину са обе стране са доста соли и бибера. Ставите велики тигањ на средњу ватру и пеците док маст са котлета не испари и постане хрскава (око 5 минута). Окрените котлете на њихове равне стране и пеците неколико минута са сваке стране (користите други тигањ ако нема довољно места). Пребаците котлете у плех и пеците у рерни још 5 минута (требаће им минут или два мање ако су танки). Оставите да одстоје на топлом месту 5 минута пре сервирања.
У тигању ће још бити мало истопљене свињске масти – испржите листове жалфије док не постану хрскави. Котлете (одсеците кост и по жељи послужите на кришке) послужите са пиреом од пасуља, печеном јабуком и прокељом. Завршите хрскавим листовима жалфије. Уживајте у свињским котлетима са пиреом од пасуља и јабукама.
(стварукуса/мондо)
БОНУС ВИДЕО:
ТРЕНИНГ ПОЖЕЉАН И У ПОЗНИМ ГОДИНАМА: Генетске предиспозиције утичу на изглед
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УКРАЈИНАЦ У СРБИЈИ ОКРЕНУО ЛЕЂА РУСКОЈ ЗАСТАВИ: Није могао ни да сања шта ће потом да се деси (ВИДЕО)
У најновије вести везане за Русију и Украјину - "уплела" се и Србија.
14. 03. 2026. у 21:45
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
ОН ОТКАЗАО, ЈОЗИНОВИЋ НИЈЕ ХТЕО: Тони се обратио Јакову јавно - ево шта му је поручио за концерт у Новом Саду
"СВИ смо једном били млади певачи који су сањали велику позорницу."
14. 03. 2026. у 21:58
Прекинут Цецин концерт у Чачку: "Обезбеђење, брзо је извуците одавде"
ПЕВАЧИЦА је одмах реаговала.
14. 03. 2026. у 22:30
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ ИЗ СРБИЈЕ! Ово што се десило у Београду - завршило одмах у свим руским медијима (ФОТО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
14. 03. 2026. у 20:24
Дете оца Чавке добило тешку дијагнозу, 2. таква у свету: "Докторка из Тиршове била чувар наде - и десило се чудо" (ВИДЕО)
"НАШЕ дете било је у болници два и по месеца. Дакле, дете са једном тешком дијагнозом. Друга таква дијагноза у свету, можете да замислите."
14. 03. 2026. у 19:08 >> 19:17
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ МАНАСТИРСКУ ПИТУ ИЗ 19. ВЕКА: Уживаћете у савршеном укусу, а бића вам потребна само 4 састојка
УЖИВАЈТЕ у традиционалној манастирској пити од ораха, једноставном рецепту који спаја сецкане орахе, грожђице и цимет у савршеној хармонији.
14. 03. 2026. у 17:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ КАРБОНАРУ: Кремаста је, укусна и спрмна је за 20 минута
Карбонара има и своју посну верзију, која може да буде подједнако укусна.
14. 03. 2026. у 12:52
НЕЖНИ ГУЛАШ СА КРОМПИРОМ И ГРАШКОМ: Домаће јело које греје душу
Гулаш је једно од оних јела које увек подсећа на топлину дома и мирисе из кухиње. Нежно динстано месо, ароматично поврће и кремасти сос чине овај гулаш са кромпиром и грашком правим ужитком. Припрема није компликована, а резултат је заситан и укусан оброк који ће обрадовати целу породицу.
14. 03. 2026. у 08:00
БРЗА ТОРТА СА БАНАНАМА И КАРАМЕЛОМ: Банофи, кремасто задовољство за непца
Спој карамеле, банана и кекса засладиће вас за трен, али укус ћете памтити много дуже од тога.
14. 03. 2026. у 07:00
БЕЛЕ ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ СА ВИШЊАМА: Кремасти колач који се топи у устима
Ако тражите колач који изгледа свечано, а истовремено је кремаст, сочан и освежавајући, беле ледене коцке са вишњама су прави избор. Мекани бисквит натопљен млеком даје посебну сочност, док се нежни бели фил савршено спаја са благо киселкастим филом од вишања.
14. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)