ЈЕЛО КОЈЕ ОДМАХ ПОДСЕТИ НА ГРЧКУ: Сармице од винове лозе
САРМА као сарма, рећи ће неко, али ако ово јело направите са листовима винове лозе имаће специфичан и занимљив укус.
Фото Shutterstock
Грци сармице од винове лозе зову Долмадес и посебног су укуса, јер у њих они стаљају пуно свежег зачинског биља.
Потребно је:
- дл маслиновог уља
- 250 г црног лука
- 100 г пиринча дугог зрна
- 3 дл вреле воде
- со, млевени бибер
- 30-ак младих листова винове лозе
- 0,5 дл маслиновог уља
- 2 кашике сока од лимуна
- 3 дл топле воде
- сок од пола лимуна
Припрема сармица од винове лозе:
На загрејаном маслиновом уљу пропржите ситно сецкан црни лук. Када омекша и пожути додајте пиринач и, уз стално мешање, пржите 2-3 минута. Прелијте врелом водом, посолите и побиберите, промешајте и кувајте 15-ак минута. Затим фил склоните са ватре и охладите. У
међувремену листове винове лозе прокувајте пет минута у кључалој води, извадите их и оцедите. На сваки лист ставите по кашику припремљеног фила па их умотајте у мале, чврсте ваљке. Преостале листове распоредите по дну шерпе, па на њих слажите припремљене
сармице, једну до друге. Прелијте их маслиновим уљем, соком од лимуна и топлом водом. Преко сармица ставите плитак тањир, да их благо притисне, поклопите шерпу и ставите је на ватру. Када проври кувајте на умереној ватри 45 минута, пазећи да у шерпи увек има воде. Куване сармице склоните са ватре и оставите да се охладе у шерпи. Затим их послажите у плитку чинију, попрскајте соком од лимуна и послужите.
Препоручујемо
ЧЕСТО ЋЕТЕ ДА ЈЕ ПРАВИТЕ: Брзинска гибаница од кора за питу, заливених кефиром
29. 08. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОЛИНДА ПОБЕСНЕЛА: "Годинама сам ћутала, сад је стварно доста - све ћу рећи јавно! Где сам се то вратила?" (ФОТО)
"ГОДИНАМА сам ћутала, али више не могу. Данас ми је стварно доста."
02. 04. 2026. у 16:42
Неда Украден се чула са Зорицом - показала ПОРУКЕ: "Озбиљно је болесна..."
КОЛЕГЕ са естраде су забринуте за Зорицино здравствено стање и јавно јој пружају подршку.
03. 04. 2026. у 10:47
ОПРОШТАЈ ОД РОК МАЈСТОРА: Умро гитариста легендарног екс "YU" бенда
ОБЈАВИО је и инструментални албум под називом "Сворцан".
02. 04. 2026. у 18:01
СКАНДАЛ У САД: Трамп отпустио плавушу - пала државна тужитељка
"ВОЛИМО Пем, и она ће прећи на преко потребан и важан нови посао у приватном сектору, који ће бити објављен у блиској будућности, а наш заменик државног тужиоца, и веома талентован и поштован правни ум, Тод Бланш, преузеће дужност вршиоца дужности државног тужиоца."
02. 04. 2026. у 21:45
НАКОН ТЕШКИХ ОПАСКИ ДОНАЛДА ТРАМПА Брижит у никад женственијем издању, а Макрон оштро одговорио: "Трамп превише прича, није на нивоу..."
БРИЖИТ се први пут појавила у јавности након негативних опаски које је на њен рачун упутио Доналд Трамп.
03. 04. 2026. у 08:29
БОСАНАЦ ОДБРУСИО: “Нисам се чуо са Зорицом, шта треба да је питам? - Како си?!”
“НИЈЕ то згодно…”
03. 04. 2026. у 07:54
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
"САМО ЈЕ ПАЛА, КАО ПОКОШЕНА" Страшна трагедија Милоша Бојанића, преминула је у 48. години
ОВАЈ губитак је оставио неизбрисив траг на његову породицу...
03. 04. 2026. у 15:33
Најновије из рубрике
РОЛАТ С КОКОСОМ: Савршено решење које не захтева печење
ЗА љубитеље једноставних, а упечатљивих посластица, овај ускршњи ролат са кокосом представља савршено решење.
03. 04. 2026. у 17:07
ПОСНЕ КРОФНЕ: Спремају се са ванилом и одушевиће укућане
ТОКОМ ускршњег поста можете припремити ове мирисне посне крофне са ванилом, које ће обрадовати целу породицу.
03. 04. 2026. у 17:00
САВРШЕНА УСКРШЊА ТОРТА: Посластица за коју све састојке већ имате у кући
УСКРШЊА торта не мора да буде скупа, а ни тешка. Ми вам откривамо рецепт за лагану кекс торту коју ће деца обожавати.
03. 04. 2026. у 15:26
БРЗИ СЛАНИ ШТАПИЋИ: Хрскави залогаји готови за трен
Када вам затреба нешто брзо, укусно и без много труда, ови слани штапићи су право решење. Са готовим корама и неколико једноставних састојака, за кратко време можете припремити топлу, мирисну грицкалицу која ће одушевити и укућане и госте.
03. 04. 2026. у 10:00
ПАЛАЧИНКЕ СА ЛИМУНОМ И МАКОМ: Француски класик са свежом нотом
Како да припремите мекане, мирисне палачинке које ће одушевити укућане и госте? У наставку вас чека једноставан рецепт за омиљени десерт са посебним шмеком – уз савет како да их послужите за потпуни ужитак.
03. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)