ГУРМАНЛУК ЗА ПЕТИЦУ: Преукусне телеће шницле у вину
Телеће шницле су уз додатак вина и бујона много сочније.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 6-7 великих телећих шницли, преполовљених
- 170 г белог брашна
- 2 јајета
- ½ кашике мешавине сувих зачина
- Уље
- 3-4 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 кашике ситно исецканог першуна
- 200 мл црног вина
- 200 мл говеђег бујона
Припрема:
За телеће шницле, у средњој посуди за мешање умутите јаја и помешајте са мешавином сувих зачина. Сипајте брашно у другу посуду за мешање средње величине. Загрејте велику количину уља у великом, дубоком тигању, на високој тепмератури. Загрејте рерну на 250 °C.
Сваку половину шницле прво умочите у брашно, а затим у јаја. Пажљиво ставите у тигањ. Пржите и окрените након два минута. Након отприлике 4-5 минута, искључите ватру и извадите шницле из тигања.
У ватросталној посуди сложите шницле у редове. Између сваког реда поређајте бели лук и першун. Након тога, месо равномерно прелијте црвеним вином и након тога говеђим бујоном. Покријте посуду и ставите у рерну. Пеците покривено 20 минута. Откријте и пеците још 10 минута. Сервирајте топло.
Препоручујемо
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РУЧАК: Ролнице од тиквица пуњене сиром и спанаћем
17. 09. 2024. у 12:41
НАЈБРЖИ И НАЈУКУСНИЈИ РУЧАК КАД НЕМАТЕ ВРЕМЕНА: Запечене макароне са сиром
16. 09. 2024. у 15:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈЕДИНИ СРБИН У МУСЛИМАНСКОМ СЕЛУ: Кад га је убио снајпер, комшије Бошњаци су показали људскост: "Позвали смо православног попа..." (ВИДЕО)
КАД су Бошњаци у једном муслиманском селу у Босни сахранили јединог Србина, позвали су свештеника, све урадили по православним обичајима, није им било важно хоће ли у рај или џенет, било им је важно да сахране - човека.
26. 06. 2025. у 11:36
(не)COOLTURNI ОСВОЈИЛИ КУЛТУРОМ: Овације за Бојана Маровића и Банета Томашевића на Дорћолу
ОЧАРАЛИ публику наступом у Фондацији Mozzart
25. 06. 2025. у 13:00
ЋЕРКА НАЦИСТИЧКОГ НАРЕДНИКА: Певачица Абе сазнала порекло и завршила на психијатрији - избегла Хитлеров Лебесборн,упознала оца после 30 лета
ГОДИНАМА се борила да заборави болну истину о свом пореклу – уз психијатријску помоћ и повлачење у осаму.
25. 06. 2025. у 18:59
Потписан уговор о изградњи пројекта Марина Дорћол
Уговор за изградњу прве фазе ексклузивног пословно-стамбеног комплекса Марина Дорћол потписали су, у Амбасади Чешке, компанија СЕБРЕ као инвеститор и аустријска компанија Штрабаг, која ће бити генерални извођач.
20. 06. 2025. у 16:00
ЈЕЛЕНА ДОКИЋ СЕ ОГЛАСИЛА НАКОН СМРТИ ОЦА Није се појавила на сахрани, а сада поручила: "Изгледа да људима никада ништа није довољно добро"
ПРОШЛО је нешто више од месец дана од његове смрти...
26. 06. 2025. у 16:07
ТРАМП УЗДРМАО НАТО ЧЛАНИЦЕ: Ово никако нису хтели да чују
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да је Шпанија покушала да избегне нови циљ НАТО о издвајању пет одсто БДП за одбрану, рекавши да ће директно преговарати са Мадридом и натерати га да "плати дупло".
25. 06. 2025. у 17:32
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
ИСТИНА О БЕБЕКОВОМ ПОРЕКЛУ: Демантовао погрешне информације
ПЕВАЧ Жељко Бебек прославио се у бенду Бијело дугме, а онда је низао успехе и у соло каријери. Он је деценијама на јавној сцени, а мало ко зна да његово име није Жељко.
25. 06. 2025. у 16:30
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ПАЛЕНТА: Рецепт зха брз и укусан доручак
Ако тражите здрав, укусан и брз доручак – слана палента са спанаћем је идеално решење. Богата влакнима и гвожђем, ова комбинација даје енергију за цео дан, а припрема је једноставна. Савршено уз јогурт или кувано јаје, овај рецепт је прави пример како доручак може бити и практичан и хранљив.
26. 06. 2025. у 15:34
БРЗ И ОСВЕЖАВАЈУЋ ДЕСЕРТ: Плазма торта са јагодама, без печења, лагана и пуна укуса (ВИДЕО)
Без печења, лагана и пуна укуса – ова торта спаја неодољиву плазму и сочне јагоде у савршен слатки залогај. Идеална за летње дане и све прилике!
26. 06. 2025. у 11:11
БРЗИ РУЧАК ОД САМО НЕКОЛИКО САСТОЈАКА: Мекане пирошке од кромпира (ВИДЕО)
МЕКАНЕ и сочне, пржене до златно-смеђе боје, идеалне су за брзи ручак, вечеру или као грицкалице.
26. 06. 2025. у 09:00
ЗДРАВЉЕ НА ТАЊИРУ: Домаћа хељдопита која осваја укусом (ВИДЕО)
Данас са вама делимо проверен рецепт за питу од хељде, који спаја традицију и здраве састојке.
26. 06. 2025. у 07:00
УЗ МАЛО МАШТЕ И НЕКОЛИКО САСТОЈАКА: Домаћи сладолед у чоколадном корнету (ВИДЕО)
КОРИСТИТЕ веома хладан шлаг и мешајте нежно како би фил остао ваздушаст.
25. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)