ГУРМАНЛУК ЗА ПЕТИЦУ: Преукусне телеће шницле у вину
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Телеће шницле су уз додатак вина и бујона много сочније.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 6-7 великих телећих шницли, преполовљених
- 170 г белог брашна
- 2 јајета
- ½ кашике мешавине сувих зачина
- Уље
- 3-4 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 кашике ситно исецканог першуна
- 200 мл црног вина
- 200 мл говеђег бујона
Припрема:
За телеће шницле, у средњој посуди за мешање умутите јаја и помешајте са мешавином сувих зачина. Сипајте брашно у другу посуду за мешање средње величине. Загрејте велику количину уља у великом, дубоком тигању, на високој тепмератури. Загрејте рерну на 250 °C.
Сваку половину шницле прво умочите у брашно, а затим у јаја. Пажљиво ставите у тигањ. Пржите и окрените након два минута. Након отприлике 4-5 минута, искључите ватру и извадите шницле из тигања.
У ватросталној посуди сложите шницле у редове. Између сваког реда поређајте бели лук и першун. Након тога, месо равномерно прелијте црвеним вином и након тога говеђим бујоном. Покријте посуду и ставите у рерну. Пеците покривено 20 минута. Откријте и пеците још 10 минута. Сервирајте топло.
Препоручујемо
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РУЧАК: Ролнице од тиквица пуњене сиром и спанаћем
17. 09. 2024. у 12:41
НАЈБРЖИ И НАЈУКУСНИЈИ РУЧАК КАД НЕМАТЕ ВРЕМЕНА: Запечене макароне са сиром
16. 09. 2024. у 15:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НИЈЕ ИЗ БИХ: Откривено ко је од Госпе из Међугорја направио "ђавола у сукњи" (ВИДЕО)
"Они су преваранти, имам доказе!"
28. 07. 2026. у 20:00
ЈЕЗИВО ОТКРИЋЕ: Извадио сома и видео црну материју - заразили 30% риба у језеру (ВИДЕО)
ЖИВОТИЊЕ су заразиле једна другу.
28. 07. 2026. у 16:34 >> 16:55
ЈОШ ЈЕДАН "ВЕЛКОМ ТО ПАРТИЗАН": Црно-бели озваничили дуго чекано појачање!
Амерички кошаркаш Дерик Вилис потписао је двогодишњи уговор са Партизаном, саопштио је данас београдски клуб.
28. 07. 2026. у 13:33 >> 13:33
ВЕОМА ЈЕ УСПЕШАН: Ово је други муж Ведране Рудан - заволела га док је била у браку (ФОТО)
РОМАНСА између њих планула је док је књижевница још увек била удата за првог супруга, због чега је и ставила тачку на тај брак.
28. 07. 2026. у 14:09
КРАЈ ДРАМЕ! ИТАЛИЈА ИМА НОВОГ СЕЛЕКТОРА: Манчини поново на челу "Азура"
ВЕЛИКА се прашина подигла претходних дана око тога ко ће преузети репрезентацију Италије, а на крају је избор пао на добро познато лице, Роберта Манчинија, преноси Фабрицио Романо.
28. 07. 2026. у 13:53
ЧУДО У ВЕНЕЦУЕЛИ: Пас Бејли преживео 29 дана под рушевинама након разорног земљотреса
ПРЕМА речима спасилаца, животиња је патила од тешке дехидрације и глади када је ослобођена.
28. 07. 2026. у 14:41
НА ПРАГУ НОВА ОДЛУКА О ПОВЛАЧЕЊУ ПРИЗНАЊА ТЗВ. КОСОВА: "Одлука о признању лажне државе донета је противно вољи већине грађана"
Општински одбор Демократске народне партије у Никшићу најавио да ће упутити званичну иницијативу за доношење декларације о стављању ван снаге одлуке о признању самопроглашене државе Косово.
27. 07. 2026. у 15:35
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
КУКУРУЗ СКУВАН ЗА 10 МИНУТА: Трик који га чини укуснијим
КУВАНИ кукуруз је једно од омиљених летњих јела, али многи га ретко припремају код куће јер верују да је потребно дуго времена да омекша.
28. 07. 2026. у 17:52
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
Мирисне јабуке, свиленкаста крема од пудинга и прхко тесто стварају савршен спој укуса.
28. 07. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА ЛУКОМ, ПАРАДАЈЗОМ И СИРОМ: Мирис лета из рерне
Када пожелите лаган, укусан и мирисан оброк који се припрема од једноставних намирница, ове пуњене паприке су прави избор. Испробајте овај рецепт и уверите се колико мало је потребно да на трпезу донесете богат укус домаће кухиње.
28. 07. 2026. у 10:00
КУСКУС САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк који се спрема за 15 минута
Богата је поврћем, туњевином и сочним укусима, а идеална је за ручак, вечеру или као оброк који можете понети на посао. Спрема се веома једноставно, а сваки залогај је право уживање.
28. 07. 2026. у 06:30
РУЧАК КОЈИ РУШИ СВЕ РЕКОРДЕ: Крилца из рерне са сиром и павлаком – врхунски специјалитет (РЕЦЕПТ)
КОМБИНАЦИЈА ароматичних зачина, кремастог сира и благе киселости павлаке даје месу неодољив укус и сочност, због чега ће ово јело лако постати једно од омиљених на вашој трпези.
27. 07. 2026. у 14:33
Коментари (0)