Ручак дана

РОЛОВАНА ЋУРЕТИНА СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Ручак који никога неће оставити равнодушним

Новости онлине

08. 10. 2024. у 12:39

Ролована ћуретина са сланином и сиром може да се сервира и хладна, али када је тек извадите из рерне, имаће хрскаву спољашњост, а сир ће да цури и учиниће је савршено сочном.

РОЛОВАНА ЋУРЕТИНА СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Ручак који никога неће оставити равнодушним

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1,4 кг ћурећег филеа
  • 1 кашичица бибера
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1 кашичица млевене паприке
  • 10-12 кришки качкаваља
  • 6-7 свежих листова жалфије
  • 10 трака сланине, довољно да покријете и уролате ћуретину
  • со по укусу

Припрема:

Како бисте направили роловану ћуретину, прво помешајте бибер, бели лук у праху и паприку у малој посуди. Посолите ћурећи филе дан раније и држите га на решетки у фрижидеру, преко ноћи. Посољену ћуретину пажљиво исеците да добијете облик лептира, односно танак слој меса.

Затим месо прекријте најлонском фолијом и истуците га чекићем за месо. Зачините потом мешавином зачина коју сте направили, тако што ћете их утрљати у ћуретину. Ставите свеже листове жалфије и кришке сира преко филеа. Филе чврсто уролајте, умотајте у најлонску фолију и ставите у фрижидер да се мало стегне. Сада ставите траке сланине једну поред друге и потом ставите умотана ћурећа прса у центар. Умотајте сланину око ћуретине да формирате још један слој ролата. Ролат још једном умотајте у прозирну фолију и оставите у фрижидеру 20 минута, док се не стегне. Након тога ролате зачините преосталом мешавином зачина.

Пеците ролате у претходно загрејаној рерни на 200 степени, око 30-45 минута. Извадите из рерне и оставите да одстоји око 10 минута. Нарежите и сервирајте уз омиљене прилоге.

(stvar ukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КАКО АНА И ШВАЈНИ ВАСПИТАВАЈУ ДЕЦУ: Бастијан једну ствар не разуме
Познати

0 0

КАКО АНА И ШВАЈНИ ВАСПИТАВАЈУ ДЕЦУ: "Бастијан једну ствар не разуме"

НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић са бившим фудбалером Бастијаном Швајнштајгером има троје деце, а како медији већ недељама пишу о њиховом разводу, присетимо се које је методе васпитања користила Ана у одгоју преслатких дечака.

26. 06. 2025. у 07:24

СИНА НИЈЕ ВИДЕЛА 40 ГОДИНА, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО НА ВРАТИМА: Емотиван сусрет расплакао Србију - старица бринула: Можда ме је заборавио... (ВИ
Друштво

0 0

СИНА НИЈЕ ВИДЕЛА 40 ГОДИНА, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО НА ВРАТИМА: Емотиван сусрет расплакао Србију - старица бринула: "Можда ме је заборавио..." (ВИ

ЕМОТИВАН сусрет баке Мејрем и њеног сина, након пуних 40 година раздвојености, растопио је и најхладнија срца. Иза тог призора крије се потресна судбина једне старице из околине Новог Пазара.

26. 06. 2025. у 09:36

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
КРАЈ, ГОТОВО! Јаник Синер на Вимблдону урадио оно што нико жив није очекивао

КРАЈ, ГОТОВО! Јаник Синер на Вимблдону урадио оно што нико жив није очекивао