Ручак дана

НАЈЛЕПШЕ ЈЕЛО КОЈЕ МОЖЕТЕ ПРОБАТИ: Турски гулаш, осваја сваког већ при првом залогају

Новости онлине

29. 10. 2024. у 14:20

Комбиновањем разног поврћа, зачина и меса добија се посебан укусу који се не заборавља! А једно правило је најважнијe - полако се крчка.

НАЈЛЕПШЕ ЈЕЛО КОЈЕ МОЖЕТЕ ПРОБАТИ: Турски гулаш, осваја сваког већ при првом залогају

Састојци:

500 г јунетине (или јагњетине), исечене на коцке
2 главице црног лука, ситно сецкане
3 чена белог лука, уситњена
2 велике паприке (црвене или зелене), исечене на тракице
2 велике шаргарепе, исечене на колутове
3 парадајза, ољуштена и исецкана (можете користити и конзерву сецканог парадајза)
2 кромпира, исечена на коцке
2 кашике парадајз пиреа
2 кашике маслиновог уља
1 кашика млевене паприке
1 кашичица кима
1 кашичица млевеног коријандера
1 кашичица бибера
Со по укусу
500 мл супе од говедине или поврћа (или вода)
Свежи першун, ситно сецкан (за декорацију)

Припрема:

На средњој температури загрејте маслиново уље у великој шерпи или тигању са дебљим дном. Додајте коцкице меса и пржите их са свих страна док не постану златно браон (око 5-7 минута). Када је месо лепо запечено, извадите га и оставите са стране.

У исту шерпу додајте исецкани црни лук и пржите га док не постане прозиран и мекан (око 4-5 минута). Додајте бели лук и пржите још минут, док не ослободи арому. Затим додајте паприку и шаргарепу, па све заједно пржите око 5 минута, док поврће не омекша. Умешајте парадајз пире, млевену паприку, ким, коријандер и бибер. Промешајте све и пржите још 1-2 минута да се зачини сједине са поврћем. Додајте сецкани парадајз и промешајте. Вратите месо у шерпу, додајте кромпир и све добро промешајте. Сипајте супу (или воду) и пустите да прокључа. Када гулаш прокључа, смањите температуру, поклопите шерпу и оставите да се лагано крчка на ниској температури око 1,5 до 2 сата. Повремено промешајте, а ако је потребно, додајте још мало течности. Гулаш је готов када месо постане мекано и сви укуси се сједине. Када је гулаш готов, поспите га свеже сецканим першуном. Послужите га уз пиринач, турски хлеб или пире кромпир.

Напомена:

Можете додати и друге врсте поврћа као што су тиквице, патлиџан или боранија, у зависности од сезоне. Ово јело може се припремати и у рерни, на ниској температури (око 160°С) током 2-3 сата, како би сви састојци полако омекшали и развили богат укус.

(still)

Препоручујемо

НАЈБРЖИ РЕЦЕПТ ЗА ПАПРИКЕ ИЗ ТЕГЛЕ: Спремите пикантну зимницу за мање од сата (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 13

НАЈБРЖИ РЕЦЕПТ ЗА ПАПРИКЕ ИЗ ТЕГЛЕ: Спремите пикантну зимницу за мање од сата (ВИДЕО)

29. 10. 2024. у 08:00

ПУСЛИЦА ТОРТА СА ЧОКОЛАДОМ И МАЛИНАМА: Кора која крцка у устима у комбинацији са шлагом и јагодама - фантазија укуса (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 22

ПУСЛИЦА ТОРТА СА ЧОКОЛАДОМ И МАЛИНАМА: Кора која крцка у устима у комбинацији са шлагом и јагодама - фантазија укуса (ВИДЕО)

28. 10. 2024. у 16:00

СОК ОД ЦВЕКЛЕ, ШАРГАРЕПЕ И НАРА: Ризница витамина и минерала за цео организам (ВИДЕО)

Пошаљи рецепт

0 29

СОК ОД ЦВЕКЛЕ, ШАРГАРЕПЕ И НАРА: Ризница витамина и минерала за цео организам (ВИДЕО)

29. 10. 2024. у 07:00

КРЕМ ЧОРБА, ЗАСИТНА КАО ЦЕО ОБРОК: Потаж са пилетином и њокама, пуног укуса, јак и издашан

Салате и чорбе

0 51

КРЕМ ЧОРБА, ЗАСИТНА КАО ЦЕО ОБРОК: Потаж са пилетином и њокама, пуног укуса, јак и издашан

28. 10. 2024. у 13:28

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЈЕДНА ОД НАЈБЛИЖИХ ТРАМПОВИХ САРАДНИЦА ШОКИРАЛА: Ванземаљци постоје, поделићемо истину са народом

Свет

0 13

ЈЕДНА ОД НАЈБЛИЖИХ ТРАМПОВИХ САРАДНИЦА ШОКИРАЛА: Ванземаљци постоје, поделићемо истину са народом

ДИРЕКТОРКА националне обавештајне службе (ДНИ) Тулси Габард рекла је да верује у постојање ванземаљаца, али је истакла да мора да буде "опрезна" у вези с оним што износи у јавност, будући да има приступ великом броју поверљивих информација.

06. 08. 2025. у 17:35

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

Политика

1 49

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54

ВРЕМЕ ЈЕ ДА СЕ РАТ ОКОНЧА! Зеленски изнео три украјинска захтева за дугорочни мир са Русијом

Свет

0 0

"ВРЕМЕ ЈЕ ДА СЕ РАТ ОКОНЧА!" Зеленски изнео три украјинска захтева за дугорочни мир са Русијом

УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски огласио се након што је договорен састанак Владимира Путина и Доналда Трампа и открио шта су његови циљеви на мировним преговорима.

07. 08. 2025. у 16:00