Ручак дана

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ПРЕБРАНАЦ: Идеално јело за посну трпезу

Новости онлине

25. 11. 2024. у 07:00

Једноставан и проверен рецепт.

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ПРЕБРАНАЦ: Идеално јело за посну трпезу

јоутубе/Принтсцреен

Састојци:

  • 450 г белог пасуља
  • 1 кг црног лука, исеченог на танке тракице
  • 80 мл уља
  • 1 кашика слатке млевене паприке
  • 2 чена белог лука, врло ситно насецкана
  • 4 ловорова листа
  • 1 прстохват соли и бибера

Припрема:

За пребранац прво потопите пасуљ преко ноћи у пуно воде. Оцедити га па ставите у лонац и прелијте водом. На сваких 240 г пасуља сипајте 700 мл воде. Пустите да прокључа на јакој ватри. Смањите ватру и динстајте док пасуљ не омекша, око сат и по. Оцедите пасуљ и оставите воду од кувања. Загрејте рерну на 190 степени.

У великој ватросталној посуди помешајте уље са луком на средњој ватри. Крчкајте лук око 30 минута, док не омекша и не постане тамно жут. Можда ћете с времена на време морати да додате кап воде како бисте спречили да се лук осуши. Када је готов, додајте пасуљ, бели лук, паприку и ловоров лист. Посолите и побиберите, додајте око 700 мл куване воде и лагано промешајте. Пасуљ треба да буде мало прекривен водом, али не и да плива у њој.

Ставите ватросталну посуду у рерну и пеците око сат до сат и по, по потреби доливајући још воде, пасуљ никада не сме бити потпуно сув. Када је готов, горњи слој пасуља треба да буде лагано карамелизован и прилично сув и требало би да је већина влаге испарила, док би пасуљ изнутра требало да буде кремаст. Пре сервирања оставити да се пребранац потпуно охлади. Оставите да одстоји један дан у фрижидеру. Сервирајте на собној температури, али не хладно.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ОВО БИ МОГАО ДА БУДЕ НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У ИСТОРИЈИ Трамп раскринкао медије који фабрикују лажне вести
Свет

0 25

"ОВО БИ МОГАО ДА БУДЕ НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У ИСТОРИЈИ" Трамп раскринкао медије који фабрикују лажне вести

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да су Америчка агенција за међународни развој (УСАИД) и друге агенције украле милијарде долара како би се правиле лажне афирмативне вести о Демократској партији.

06. 02. 2025. у 13:39

ПОМАМА! Спавање са залепљеним устима је хит код врхунских фудбалера, ево и зашто
Фудбал

0 2

ПОМАМА! Спавање са залепљеним устима је хит код врхунских фудбалера, ево и зашто

Фудбал стално напредује, овај садашњи је већ малтене неупоредив са претходним верзијама, а све је више истинских новотарија које постају права помама код играча, од којих се, попут модерних гладијатора, захтева да малтене свакодневно увесељавају народ својим вештинама.

06. 02. 2025. у 18:25

КАКО ЈЕ ШЕКУЛАРАЦ МОГАО ДА СПРЕЧИ МИНХЕНСКУ ТРАГЕДИЈУ Погинуо читав Манчестер: Е Шеки, да си дао гол...
Фудбал

0 0

КАКО ЈЕ ШЕКУЛАРАЦ МОГАО ДА СПРЕЧИ МИНХЕНСКУ ТРАГЕДИЈУ Погинуо читав Манчестер: "Е Шеки, да си дао гол..."

МИНХЕНСКА трагедија, једна је од највећих трагедија у историји фудбала, одиграла се баш 6. фебруара 1958, пре тачно 67 година, када су "Базбијеве бебе" погинуле у ужасној авионској несрећи.

06. 02. 2025. у 14:13

ОВО БИ МОГАО ДА БУДЕ НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У ИСТОРИЈИ Трамп раскринкао медије који фабрикују лажне вести
Свет

0 25

"ОВО БИ МОГАО ДА БУДЕ НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У ИСТОРИЈИ" Трамп раскринкао медије који фабрикују лажне вести

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да су Америчка агенција за међународни развој (УСАИД) и друге агенције украле милијарде долара како би се правиле лажне афирмативне вести о Демократској партији.

06. 02. 2025. у 13:39

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПЕЧЕНЕ ЗА САМО 30 МИНУТА: Мекане и кремасте бухтле са сиром по арапском рецепту (ВИДЕО)
Пецива и пите

0 15

ПЕЧЕНЕ ЗА САМО 30 МИНУТА: Мекане и кремасте бухтле са сиром по арапском рецепту (ВИДЕО)

БУХТЛЕ су посластица која је обележила многа детињства. Најчешће смо их јели са домаћим пекмезом, било од шљива или марелица, али су биле укусне и саме, само посуте шећером у праху.

06. 02. 2025. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
МИЛИОНИ, АВИОНИ! Русија гледа и не верује: Дејан Станковић довео трансфер бомбу!

МИЛИОНИ, АВИОНИ! Русија гледа и не верује: Дејан Станковић довео трансфер бомбу!