ПРЕУКУСНА ПОСНА ПАСТА СА ПОВРЋЕМ: Идеална за лагани ручак или вечеру (ВИДЕО)

Ова једноставна а укусна паста са поврћем када се охлади и тестенина упије све сокове, постаје још боља.

FOTO: Printscreen: Youtube/6Breeze

Састојци:

• 400 г посне тестенине
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 црни лук
• 2 чена белог лука
• 1 тиквица
• броколи 2 ком
• 200 г печурка
• 1 паприка
• 4 парадајза
• 2 шаргарепа
• со и бибер по укусу

Припрема:

Паприку, црни лук и бели лук исецкати, шаргарепу изрендати, па динстати 15 минута на доста маслиновог уља. Никада га не можете имати превише, поготово ако је домаће.

Сада преполовите парадајз и распоредите преко поврћа, залијте са 2,5 дл воде и поклопите 10 минута.

Након што прође време, скините кожу са парадајза и извадите их у посебну посуду, затим изгњечите парадајз и оставите га по страни.

Сада у посуду додајте печурке и динстајте неколико минута, а затим додајте претходно пасирани парадајз. Све мешајте око 5 минута како би се мало смањила течност из свеже пасираног парадајза.

Сада додајте броколи и тиквице које сте на почетку исекли на тракице. Све мешајте неколико минута, посолите и побиберите и оставите са стране. Тестенину скувати у сланој води, па одвојити 4 дл воде у којој се кувала и додати у јело.

Кувајте неколико минута да се јело смањи, па додајте процеђену тестенину, добро промешати и оставити поклопљено на угашеној ватри 10 минута.

Након што прође време, расклопите, добро промешајте и послужите. По жељи поспите пармезаном. Пријатно!

(still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Ручак дана

0 9

ЈЕДНОСТАВНЕ И ЗДРАВЕ: Брз рецепт за пуњене паприке са пилетином

10. 12. 2024. у 09:00

Ручак дана

0 6

ПОСНЕ ЛОВАЧКЕ ШНИЦЛЕ: Укусне су баш као и обичне, спремају се лако и брзо

10. 12. 2024. у 11:00

Ручак дана

0 14

ТЕТОВСКА ТАВА: Традиционални македонски рецепт

07. 12. 2024. у 12:00

Ручак дана

0 2

ПУЊЕНИ ЋУРЕЋИ ФИЛЕ: Савршено, неодољиво сочно и меко месо

09. 12. 2024. у 11:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације