ПОСНЕ ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ ПАСУЉЕМ ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Идеално јело за славу, гости ће бити одушевљени

Направите посне пуњене паприке на другачији начин, напуните их пасуљем, одушевићете се укусом.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 4 велике црвене паприке, преполовљене и очишћене од семена
• 70 мл кашике уља
• 180 г свежег босиљка, подељено
• прстохват морске соли
• црни бибер, по укусу
• 360 г куваног белог пасуља
• 10 маслина, без коштица и грубо исецканих
• 1,5 кашика свежег лимуновог сока
• 1 кашичица свеже лимунове коре
• 60 г першуна, ситно исецканог
• 2 чена белог лука, наренданог

Припрема:

Како бисте направили паприке, загрејте рерну на 205 ℃ и обложите пек-папиром за печење. Прелијте црвене паприке уљем и ставите их на плех за печење кожом надоле. Зачините сољу и бибером. Изломите босиљак и посипајте га по паприкама. Пеците паприке док не омекшају, 35-40 минута. Пустите да се охладе.

Док се паприке пеку, маринирајте пасуљ. У великој чинији помешајте кувани бели пасуљ, сецкане маслине, лимунов сок и корицу, першун, бели лук и мало маслиновог уља. Зачините сољу и бибером и оставите на страну. Печене паприке поређајте са кожом надоле на тањир и у њих убаците салату од белог пасуља. Остатке салате посипајте око паприка. Помешајте преостали босиљак са уљем и зачините сољу и бибером, а затим тиме прелијте паприке. Уживајте.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Ручак дана

0 14

ТЕТОВСКА ТАВА: Традиционални македонски рецепт

07. 12. 2024. у 12:00

Ручак дана

0 13

РЕЦЕПТ ЗА БОЛОЊЕЗЕ: Укус који сви добро познајемо

08. 12. 2024. у 11:00

Ручак дана

0 10

ШАРАН ИЗ РЕРНЕ СА ЛУКОМ И ПИРИНЧЕМ: Одличан предлог за посни и здрав ручак, који се лако прави

09. 12. 2024. у 09:00

Ручак дана

0 105

ТУРСКА ПОСНА МУСАКА: Рецепт који се користи и кад није пост

05. 12. 2024. у 09:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације