Ручак дана

ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ СА ЊОКАМА: Идеалан ручак ако вам се једе нешто укусно

Јована Васић

17. 01. 2025. у 09:00

Пилеће ћуфте са њокама праве се у ароматичном белом сосу и додатно посипају качкаваљем.

ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ СА ЊОКАМА: Идеалан ручак ако вам се једе нешто укусно

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 450 г млевене пилетине
  • 240 г презли
  • 1 велико јаје
  • 1 кашичица мешавине биљних зачина
  • 1 кашичица соли, или по потреби
  • 1/2 кашичице бибера
  • 1/2 кашичице белог лука у праху
  • 240 г парадајза, исецканог
  • 50 г ситно наренданог качкаваља, плус за сервирање
  • 1/2 малог жутог лука, ситно исецканог
  • 4 чена белог лука, ситно исецкана
  • 240 мл пилећег бујона
  • 120 мл сувог белог вина
  • 500 г њоки
  • 700 г беби спанаћа
  • 120 мл павлаке за кување

Припрема:

Како бисте направили пилеће ћуфте, у посуди рукама помешајте млевену пилетину, презле, јаје, мешавину зачинског биља, со, бибер, бели лук у праху, 120 г парадајза и 120 г качкаваља. Направите од смесе 18 ћуфти. Пропржите их на тигању на мало уља, док не порумене.
У лонац убаците лук, бели лук, бујон, вино и мало уља, па зачините сољу. Убаците ћуфте и кувајте 1 сат. Након тога пребаците ћуфте у плех обложен фолијом и пеците их у рерни око 8 минута, док не постану златнобраон боје.

Убаците њоке и преостали парадајз у лонац у коме сте кували ћуфте и промешајте да се све сједини. Покријте и кувајте док њоке не омекшају, око 20 минута. Умешајте спанаћ, павлаку за кување и качкаваљ.

У међувремену извадите ћуфте из рерне и вратите их у лонац. Покријте и кувајте док спанаћ не усахне, још око 5 минута. Поделити њоке и ћуфте у чиније. Поспите са још качкаваља.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЉУДИ ШТА ЈЕ ОВО?: Горе мреже због лица Меланије Трамп - Шта јој се десило? (ФОТО)
Познати

0 0

"ЉУДИ ШТА ЈЕ ОВО?": Горе мреже због лица Меланије Трамп - "Шта јој се десило?" (ФОТО)

МЕЛАНИЈА и Доналд Трамп присуствовали су јуче сахрани дојучерашњег поглавара Римотоличке цркве папе Фрање, који је сахрањен у базилици Санта Марија Мађоре у центру Рим, по сопственој жељи, како би се изразило његов поштовање Богородице, Свете Марије. Бројни детаљи обележили су појављивање првог пара Америке, а за једну слику кажу да није могла да испадне боља.

27. 04. 2025. у 12:08

УМРО ОД ГЛАДИ? Званични узрок Хекманове смрти - откривен два месеца после трагичних вести
Познати

0 0

УМРО ОД ГЛАДИ? Званични узрок Хекманове смрти - откривен два месеца после трагичних вести

ЗВАНИЧНИ узрок смрти Џина Хекмана откривен је – два месеца после његове смрти. Џин је преминуо у 95. години живота у својој вили у Санта Феу, у савезној држави Нови Мексико, а пронађен је 26. фебруара заједно са својом супругом Бетси Аракава, која је имала само 65 година.

28. 04. 2025. у 07:28

ВОЗАЧИ, ВОДИТЕ РАЧУНА! Грешка при паркирању аута може да узрокује СКУПЕ КВАРОВЕ
Панорама

0 0

ВОЗАЧИ, ВОДИТЕ РАЧУНА! Грешка при паркирању аута може да узрокује СКУПЕ КВАРОВЕ

ИАКО су возачи често упознати са опасностима вожње кроз велике локве, многи не размишљају о томе да паркирање, па чак и изнад плитких локви може да буде врло ризично. Чак и када вода изгледа безопасно, може да узрокује оштећења на возилу. Многи возачи нису свесни да вода, чак и у мањим количинама, може да проузрокује озбиљне проблеме, попут корозије или оштећења електричних делова.

28. 04. 2025. у 08:27

ХРВАТСКА ЦРКВА ИХ РАЗВЕЛА: Прогласили НЕВАЉАНИМ Томсонов брак са познатом певачицом - била и у Магазину
Познати

0 0

ХРВАТСКА ЦРКВА ИХ РАЗВЕЛА: Прогласили "НЕВАЉАНИМ" Томсонов брак са познатом певачицом - била и у Магазину

МАРКО Перковић Томпсон у центру је скандала након што су га напустили чланови бенда и дугогодишњи сарадници и то после рекордне распродаје концерта у Загребу. Иако свој приватни живот не крије, мало ко се сећа да је био у браку са певачицом Данијелом Мартиновић, иначе бившом партнерком Петра Граша.

27. 04. 2025. у 17:35

У ЦРКВЕНИМ КЊИГАМА НЕ ПИШЕ РАДОШ: Које име је Бајић добио на крштењу
Познати

0 0

У ЦРКВЕНИМ КЊИГАМА НЕ ПИШЕ "РАДОШ": Које име је Бајић добио на крштењу

ПРОСЛАВЉЕНИ глумац, редитељ и сценариста Радош Бајић иза себе има блиставу каријера са више од 100 главних и великих улога на филму и телевизији. Добитник је свих најзначајнијих професионалних и друштвених признања.

28. 04. 2025. у 09:32

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЦЕО СВЕТ ИМ СЕ СМЕЈЕ: Навијачи Ливерпула купили 10.000 димних бомби. Нису обратили пажњу - ОД КОГА (ВИДЕО)

ЦЕО СВЕТ ИМ СЕ СМЕЈЕ: Навијачи Ливерпула купили 10.000 димних бомби. Нису обратили пажњу - ОД КОГА (ВИДЕО)