ЗА ДАНАШЊИ РУЧАК ПРОБАЈТЕ НЕШТО ДРУГАЧИЈЕ: Кебаб, турски специјалитет који ће вас одушевити (ВИДЕО)
Припрема је једноставна, а спој зачина и јогурта даје месу посебну мекоћу и богатство укуса. Ови кебаби су идеални за послужење уз свежу салату, хрскаву лепињу или кремасти раита сос. Било да их пржите на тигању или печете на роштиљу, гарантујемо да ће нестати са стола у трену.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 средње главице црног лука
- 2-3 кашике изгњеченог ђумбира и белог лука
- 6-8 зелених и црвених чили папричица
- 1 шоља грчког јогурта
- 1 кг млевене говедине
- 1 кашика млевеног коријандера
- 1 кашика млевеног кумина
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 1 и 1/2 кашичица млевене црвене паприке
- 1/2 кашичице гарам масале
- Со по укусу
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 2-3 кашике брашна
- Уље за пржење
Припрема:
Лук ситно исецкати или изблендирати, па га добро исцедити да би се уклонио вишак течности.
Помешати лук са изгњеченим ђумбиром и белим луком, ситно сецканим чили папричицама и оцеђеним јогуртом. Додати млевену говедину и све зачине (коријандер, кумин, бибер, црвену паприку, гарам масалу и со). Умешати смесу рукама, додати соду бикарбону и брашно, па добро сјединити.
Оставити смесу у фрижидеру најмање 30 минута да се сви укуси сједине. Обликовати кебабе рукама или помоћу ражњића. У тигању загрејати уље и пржити кебабе док не постану златно-смеђи са свих страна. Можете их и пећи на роштиљу. Послужити топле уз зелени раита сос.
Зелени раита сос: Помешајте јогурт са сецканим коријандером, ментом, краставцем, сољу и мало лимуновог сока.
(stvarukusa)
Препоручујемо
РУЧАК КОЈИ СЕ БРЗО СПРЕМА, А ЈОШ БРЖЕ ПОЈЕДЕ: Запечена јаја са печуркама и сиром
22. 02. 2025. у 09:00Jована Васић
СТАРИНСКО ЈЕЛО ОД МЕСА И ПОВРЋА: Папазјанија, одушевиће и оне избирљиве
21. 02. 2025. у 09:00Joвана Васић
ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА ДИМЉЕНОМ СЛАНИНОМ: Право зимско јело, врло заситно и јако
20. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
МАЂАРСКИ ГУЛАШ ИЗ РЕРНЕ: Ручак пун укуса, богат текстуром и уживање је у сваком залогају (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИПАК НЕ ИДЕ ПО ТРАМПОВОМ ПЛАНУ? Пентагон шаље "тешку артиљерију" на Иран - прва употреба бомбардера Б-52 од почетка рата (ФОТО)
ЗВАНИЧНИЦИ Пентагона саопштили су данас да су САД послале бомбардере Б-52 Стратофортрес на небо изнад Ирана први пут од почетка операције "Епска бес".
31. 03. 2026. у 16:55
ИРАН МЕЊА КУРС? Цео свет страхује од овог потенцијалног потеза Техерана - да ли ће нова влада променити доктрину
НАКОН смрти врховног вође ајатолаха Алија Хамнеија и низа тешких војних удара Израела и Сједињених Држава на иранске циљеве, у Ирану се све више поставља питање: Хоће ли нова влада под Моџтабом Хамнеијем напустити своју дугогодишњу доктрину и кренути ка развоју нуклеарног оружја?
30. 03. 2026. у 10:52
ГОРАН ИВАНИШЕВИЋ "САХРАНИО" НОВАКА! Ђоковић није психички најјачи, нити има најбољи ритерн! (ВИДЕО)
Најновије вести из тениса тичу Горана Иванишевића. Новак Ђоковић је био једна од тема којом се бавио Хрват, бивши Нолетов тренер.
30. 03. 2026. у 13:20
ПОРОДИЦЕ СЕ УМЕШАЛЕ? Ово је разлог раскида Душана Влаховића и Вање, она повукла драстичан потез
НАКОН што су Душан Влаховић и Вања Богдановић саопштили блиским људима да је њиховој љубави дошао крај, уследио је обрт!
31. 03. 2026. у 11:09
"Падају бомбе, бомбардују Југославију, а Аркан ме зове да радимо посао - 6 месеци СВЕ ПЛАЋЕНО"
"ЈА СЕ сећам Цеце када сам био на илиџанском фестивалу. Она је већ са 14 година почела да пева, али ово је био њен први већи јавни наступ. Баш је добро певала, као и данас."
31. 03. 2026. у 09:24
"НЕ ЖИВИМО ЗАЈЕДНО, НИСАМ СХВАТАО ДА САМ ОТАЦ" Андрија сина добио са другарицом, сада открио: "Зове се Јована, јако ми је важна"
"ИГЊАТОВА мајка зове се Јована, не живимо заједно, али одлично се слажемо..."
31. 03. 2026. у 08:43
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
СУПА ОД ТЕЛЕТИНЕ И СПАНАЋА: Традиција на кашику
Пред вама је рецепт који спаја једноставност и богат укус домаће кухиње. Ова кремаста супа од телетине и спанаћа није само оброк, већ прави ужитак који ћете пожелети да припремате изнова.
31. 03. 2026. у 09:00
КИНОА САЛАТА: Здрав оброк за сваки дан
Свежа, лагана и пуна укуса – салата која доноси савршен баланс здравља и уживања у сваком залогају.
31. 03. 2026. у 08:00
СЛАНА ЛЕЊА ПИТА КОЈА СЕ ТОПИ У УСТИМА: Мирис домаће кухиње који враћа у детињство
Брза, сочна и издашна – ова пита од неколико састојака идеалан је избор за сваки дан. Савршен спој сира и саламе у меканом тесту одушевиће целу породицу, а припрема је толико једноставна да ће постати ваш нови омиљени рецепт.
31. 03. 2026. у 07:00
АРОМАТИЧАН И СОЧАН ОБРОК: Пилећи филе у парадајз сосу
Идеално јело са месом за ручак или вечеру, уз кувану тестенину или прилог по избору.
31. 03. 2026. у 07:00
КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Лагана и освежавајућа промена
КРЕМАСТИ прелив од грчког јогурта, маслиновог уља и белог лука даје пун укус без тежине, док свеже поврће и зачини уносе додатну свежину у сваки залогај.
30. 03. 2026. у 19:00
Коментари (0)