ЗА ДАНАШЊИ РУЧАК ПРОБАЈТЕ НЕШТО ДРУГАЧИЈЕ: Кебаб, турски специјалитет који ће вас одушевити (ВИДЕО)
Припрема је једноставна, а спој зачина и јогурта даје месу посебну мекоћу и богатство укуса. Ови кебаби су идеални за послужење уз свежу салату, хрскаву лепињу или кремасти раита сос. Било да их пржите на тигању или печете на роштиљу, гарантујемо да ће нестати са стола у трену.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 средње главице црног лука
- 2-3 кашике изгњеченог ђумбира и белог лука
- 6-8 зелених и црвених чили папричица
- 1 шоља грчког јогурта
- 1 кг млевене говедине
- 1 кашика млевеног коријандера
- 1 кашика млевеног кумина
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 1 и 1/2 кашичица млевене црвене паприке
- 1/2 кашичице гарам масале
- Со по укусу
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 2-3 кашике брашна
- Уље за пржење
Припрема:
Лук ситно исецкати или изблендирати, па га добро исцедити да би се уклонио вишак течности.
Помешати лук са изгњеченим ђумбиром и белим луком, ситно сецканим чили папричицама и оцеђеним јогуртом. Додати млевену говедину и све зачине (коријандер, кумин, бибер, црвену паприку, гарам масалу и со). Умешати смесу рукама, додати соду бикарбону и брашно, па добро сјединити.
Оставити смесу у фрижидеру најмање 30 минута да се сви укуси сједине. Обликовати кебабе рукама или помоћу ражњића. У тигању загрејати уље и пржити кебабе док не постану златно-смеђи са свих страна. Можете их и пећи на роштиљу. Послужити топле уз зелени раита сос.
Зелени раита сос: Помешајте јогурт са сецканим коријандером, ментом, краставцем, сољу и мало лимуновог сока.
(stvarukusa)
Препоручујемо
РУЧАК КОЈИ СЕ БРЗО СПРЕМА, А ЈОШ БРЖЕ ПОЈЕДЕ: Запечена јаја са печуркама и сиром
22. 02. 2025. у 09:00Jована Васић
СТАРИНСКО ЈЕЛО ОД МЕСА И ПОВРЋА: Папазјанија, одушевиће и оне избирљиве
21. 02. 2025. у 09:00Joвана Васић
ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА ДИМЉЕНОМ СЛАНИНОМ: Право зимско јело, врло заситно и јако
20. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
МАЂАРСКИ ГУЛАШ ИЗ РЕРНЕ: Ручак пун укуса, богат текстуром и уживање је у сваком залогају (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Брена НИЈЕ честитала КУМИ рођење унуке? Сузана: "Нећу о томе, доста ми је туге и суза"
ПЕВАЧИЦА Сузана Јовановић одбила је да коментарише да ли јој је кума Лепа Брена честитала рођење унуке.
07. 03. 2026. у 09:32
УВЕРТИРА ЗА ВЕЛИКО ФИНАЛЕ КУПА КРАЉА: Битка на "Метрополитану" без калкулација
ОВОГИДЊШИ финалисти Купа краља судариће се овог викенда у Ла Лиги када Атлетико Мадрид на свом терену дочекује Реал Сосиједад (18.30). Мадриђани желе трећу узастопну победу у првенству, док гости из Сан Себастијана покушавају да остану у трци за европска места.
07. 03. 2026. у 08:00
"Како будућа краљица Енглеске може да има ОВАКВА стопала?" Кејт изула ципеле, свет ЗГРОЖЕН призором (ФОТО)
ПРИНЦЕЗА од Велса је пример неговане жене, али и она, као многе друге, не стиже увек да мисли о сваком детаљу, што је прилично изненадило њене обожаваоце.
06. 03. 2026. у 13:33
"УДАЛА БИХ СЕ ТРЕЋИ ПУТ": Карлеуша "бацила око" на турског МИЛИОНЕРА - "Много је згодан"
ЈЕЛЕНА Карлеуша поново је у фокусу страних медија. Овога пута новинар Хабиба Бабара из Турске урадио је интервју с музичком звездом у којем је она открила да би се удала по трећи пут и похвалила изглед председника фудбалског клуба Фенербахче Садетина Сарана:арлеуша поново је у фокусу страних медија.
07. 03. 2026. у 09:29
ОТКРИВЕНА ТАЈНА ЧУВАНА ТРИ ДЕЦЕНИЈЕ: Највећи Џејев хит писан је за Цецу - "Због сујете појединаца песма никада није дошла до мене"
ЈЕДНА од најлепших балада Џеја Рамадановског била је намењена Цеци Ражнатовић.
06. 03. 2026. у 11:56
ПОРЕКЛО МИМЕ КАРАЏИЋА Ове бркајлије су му отац и деда: "Мој понос - Мајо и Мињо!"
"МОЈ понос..."
07. 03. 2026. у 11:58
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
"СВЕ САМ ТО ПРОШЛА СА САШОМ" Сузана потресена због Зорице: "Канцер као да је заразна болест, не знам од чега је оперисана"
ВЕЧЕРАС се у Сава Центру одржава први од три концерта Марије Шерифовић у 2026. години.
06. 03. 2026. у 20:27
Најновије из рубрике
СВИЊСКО МЕСО СА ПОВРЋЕМ И ТЕСТЕНИНОМ: Домаће јело у богатом сосу
Ако тражите идеју за укусан и заситан ручак који се припрема без много посуђа, ово јело је прави избор. Сочно свињско месо, кромпир, шаргарепа и тестенина крчкају се у богатом сосу од парадајза и зачина, па се добија ароматичан и домаћи оброк који ће сви радо јести. Припрема се у једној тави или шерпи, што га чини практичним за свакодневно кување.
07. 03. 2026. у 11:00
МАНАСТИРСКИ ПРЕБРАНАЦ НА ВОДИ: Старински рецепт који ће вас одушевити
У ВРЕМЕ поста многи траже јела која су једноставна, заситна и направљена од основних намирница које већ имамо у кухињи. Управо такав је манастирски пребранац на води. Без уља, без компликованих корака, али са укусом који је пун, топао и домаћи.
07. 03. 2026. у 09:22
ТЕСТЕНИНА САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ: Брз и укусан ручак
Комбинација пилетине, свежег поврћа и ароматичног песта даје овом јелу посебан укус, а припрема је једноставна и не одузима много времена. Идеална је за ручак, лагану вечеру или оброк који можете понети са собом.
07. 03. 2026. у 09:00
НЕ ЗОВЕ СЕ ОВАКО БЕЗ РАЗЛОГА: Здрав сладолед, посластица за сва годишња доба
Пробајте, нећете се покајати! Здрав, укусан, нискокалоричан-шта ћете више од сладоледа!
07. 03. 2026. у 07:00
ШАМПИЊОНИ СА ПОВРЋЕМ: Брзо и укусно посно јело
Уз неколико основних састојака и мало времена можете припремити јело које ће одушевити целу породицу.
07. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)