ЗА ЉУБИТЕЉЕ ТЕЛЕТИНЕ: Ћуфте на турски начин
Мада делују као обичне ћуфте, на које смо навикли, ове имају посве специфичан укус, захваљујући медитеранским зачинима и телећем месу од ког су направљене.
Фото: freepik.com
Потребно је:
450 г млевеног телећег меса, 2 шаргарепе, 70 г презли, 2 дл парадајз соса, 8 кромпира, 300 г смрзнутог грашка, јаје, 5 дл говеђе супе, 4 кашике маслиновог уља, кашичица мешаних медитеранских зачинских трава, веза француског першуна, со и бибер.
Припрема:
У дубљој чинији помешајте млевено месо, презле, кашичицу мешаних медитеранских зачинских трава, умућено јаје, мало соли и бибера. Добро измешајте и „измесите“ рукама, све док не добијете хомогену смесу, па обликујте 16 лоптица приближно исте величине. Загрејте уље у тигању, на средњој темпаратури, и кратко испржите ћуфте, око 3-5 минута. Потом умешајте парадајз сос, кромпир, претходно исецкан на ситније коцке, грашак и говеђу супу. Посолите и побиберите, поклопите и кувајте око 30 минута на умереној ватри.
Препоручујемо
ДА ПРСТЕ ПОЛИЖЕТЕ: Лосос у белом сосу, уживаћете у сваком залогају
12. 02. 2026. у 08:00
ПОСНА, А СЛАСНА: Крем чорба од грашка, здрав и једноставан оброк
06. 02. 2026. у 08:00
НЕСВАКИДАШЊА ПОСЛАСТИЦА: Индијски десерт од ког ће замирисати цела кућа
10. 02. 2026. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РОДИТЕЉИ ЈОЈ ПРИЗНАЛИ ИСТИНУ: Милица Тодоровић има полубрата
"БРАТ Владан је од тате из првог брака."
12. 02. 2026. у 21:49
ЦЕЛО СЕЛО - ЈЕДНА УЛИЦА: Дуга девет километара, у њој живи 6.000 људи (ФОТО/ВИДЕО)
СУЛОШОВА, село у јужној Пољској, привукло је пажњу светских медија и постало феномен на интернету захваљујући врло необичној структури.
13. 02. 2026. у 10:43
ШТА ОСТАЈЕ ПОСЛЕ ПОЛИТИКАНСТВА: Ненад Јездић као Лука Лабан - после 25 година враћа се "Професионалац"
КОВАЧЕВИЋ је подсетио да је комад написан пре скоро четири деценије и да готово 25 година није био на репертоару.
12. 02. 2026. у 20:29
ЗЛАТА ОД СИНА КРИЛА ДА СУ РОМИ: "То му је представљало проблем - једном је за наше рођаке рекао да су Грци"
ПЕВАЧИЦА Злата Петровић спада у ону групу естрадних личности која не крије ништа о свом животу.
13. 02. 2026. у 08:41
ЗА ЦЕЦУ ОПЕТ - ШИПАК! Зашто јој ни ове године не дају "Ушће 3"? "Терминчић звани Видовдан - да се неко смилује"
СВЕТЛАНА Цеца Ражнатовић недавно је публици приуштила три спектакулане ноћи на Јахорини, а и даље публику највише занима када ће се одржати дугоочекивани концерт Ушће 3.
12. 02. 2026. у 11:21 >> 13:58
ВЕТАР ЈЕ НА ТРИ ЈЕРАРХА ДУВАО С ЈУГА: Сада је јасно - еко какво нас време чека у 2026. по народном веровању
НАРОДНА веровања везана за празник Света три јерарха - Светог Василија Великог, Светог Јована Златоустог и Светог Григорија Богослова - одувек су имала посебно место у српској традицији. Иако је реч о великим учитељима Цркве који симболизују слогу, мудрост и јединство, у народу се њихов дан посматрао и као својеврсни показатељ каква ће година бити.
12. 02. 2026. у 16:26
ПУТИН ПИСАО ВУЧИЋУ: Пожелео му здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић примио је данас честитку председника Руске Федерације Владимира Путина поводом Дана државности Републике Србије, у којој му је руски лидер пожелео здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет, саопштила је данас Служба за сарадњу са медијима председника Републике.
13. 02. 2026. у 12:40
СТРАДАЛИ МЛАДИЋ СИН ПОЗНАТОГ МУЗИЧАРА: Нови детаљи несреће у Сарајеву
ЕРДОАН Моранкић (23), који је страдао у трамвајској несрећи у Сарајеву, син је познатог музичара из Брчког Армана Моранкића, пише портал сарајевског Аваза.
13. 02. 2026. у 12:05
ХТЕЛА ДА ОПРОСТИ ПРЕЉУБУ? Шта се стварно десило између Ане и Бастија
ШТА се стварно десило између Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера?
13. 02. 2026. у 07:51
Најновије из рубрике
КАКО СЕ ПРАВИ ЖИТО ЗА ЗАДУШНИЦЕ: Ако се придржавате овог старинског рецепта, сигурно нећете погрешити
ЖИТО за Задушнице једно је од најважнијих обележја дана посвећених сећању на преминуле.
13. 02. 2026. у 10:02
ГРЧКА ТОРТА: Богата, кремаста посластица за све свечане прилике
Раскошна, пуна чоколаде и кремастог фила, Грчка торта је прави избор када желите да импресионирате госте. Савршена је за славе, рођендане и све важне тренутке који траже посебан десерт.
13. 02. 2026. у 10:00
ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мирисна домаћа посластица
Рецепт за сочну и богату штрудлу са маком – старински колач који увек успева и који се радо прави изнова. Мекано тесто и издашан фил од мака дају савршен спој укуса коме је тешко одолети.
13. 02. 2026. у 09:00
БОЉЕ И ОД НАЈУКУСНИЈЕГ БУРЕКА: Пита са месом, прави гурмански специјалитет (РЕЦЕПТ)
ОВА пита у коју иде само седам састојака биће достојна замена. Сви ће вам тражити рецепт за ову питу.
13. 02. 2026. у 08:43
СА СМОКВАМА И СУВИМ ГРОЖЂЕМ: Ароматичнин куглоф
Нема грешке са овим десертом, савршено иде уз кафу, млеко, вино и добро друштво. Притом, прелепо изгледа.
13. 02. 2026. у 08:00
Коментари (0)