НАЈБРЖИ РЕЦЕПТ ЗА ЈАГЊЕТИНУ: Припремите јагњетину за ускршњи ручак за мање од пола сата
Јагњетина се по традицији служи за ускршњи ручак, а ако желите да је спремите на брзину, онда је ово прави рецепт за вас.
Foto: Shutterstock
Изаберите јагњеће котлете, па их брзински испеците, а онда и кратко пропржите. Овако припремљено јагњеће месо је изузетно сочно, а служи се са сосом од сенфа.
Састојци:
- 8 исечених јагњећих котлета
- 1/2 црног лука
- 8 гранчица тимијана
- 4 чена белог лука
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1 кашика биљног уља, плус 1 кашика
- За сос од сенфа:
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика несланог путера
- 1 шалотка
- 75 г сенфа
- 1 кашика сенфа од целог зрна
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/4 кашичице браон шећера
Припрема:
Маринирајте месо
Ставите котлете у дубок плех заједно са исеченим црним луком, тимијаном, белим луком, поспите бибером, а можете и туцаном паприком, па прелијте лимуновим соком. Сипајте и кашичицу уља и зачините по жељи, па добро све сједините. Покријте фолијом и оставите да се маринира најмање 4 сата, најбоље преко ноћи.
Пеците јагњетину
Загрејте рерну на 140°Ц. Извадите плех из фрижидера и оставите на собној темепратури неких пола сата. Додајте мало воде у плех, поново покријте фолијом и пеците 15 минута док се котлети не омекшају. Склоните све састојке са меса (тимијан и зачине).
Пржите јагњетину
Преостало уље сипајте у тигањ и загрејте. Затим додајте котлете и пржите по минут са сваке стране. Пребаците на тањир и оставите да се охладе.
Направите сос
Док котлети одмарају, почните са сосом. Ставите уље и путер у тигањ на лаганој-средњој ватри. Када се отопи, кувајте љутику 5-6 минута или док не омекша. Склоните са ватре и додајте сенф, лимунов сок и шећер. Процедите сокове који су остали од одмореног јагњетине са 1 кашиком воде и умутите, лагано зачините по укусу. Послужите са котлетима украшеним тимијаном.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДРАМА УСРЕД СНИМАЊА ЕМИСИЈЕ: Сањин син пао и повредио главу - потрес мозга
ЈЕДАН од најтежих тренутака у Сањином животу десио се током снимања емисије "Звезде Гранда".
13. 05. 2025. у 10:30
ЈОВАНА О НОВОМ ДЕЧКУ: "Његова породица ће ме мрзети! Две ћерке, певачица - катастрофа"
ПЕВАЧИЦА је изразила забринутост због проналажења новог партнера.
12. 05. 2025. у 10:39
"СА ЉУБАВЉУ": Принц и лепа Гркиња заједно - усликани у ресторану (ФОТО)
СТЕФАН Здравковић, познатији као принц од Врање ће ускоро представити Србију на Евровизији у Базелу. Прво полуфинално вече је сутра, а млади певач верује да ће својом песмом "Мила" следеће године довести престижно музичко такмичење у Србију.
12. 05. 2025. у 17:50
АНТИЋ ЗБОГ КАРАЏИЋА КАЖЊЕН У ШПАНИЈИ: Бранио првог председника РС, па искрено одговорио: "Платио сам казну са великим задовољством"
ПРОСЛАВЉЕНИ српски фудбалски тренер Радомир Антић годинама је живео у Шпанији, па је тамо, поред бројних лепих ситуација, доживео и неке непријатне.
13. 05. 2025. у 09:25
"МАЈКО, ИЗДРЖИ!" У моменту највеће среће десила се Веричина болест - оперисала је карцином, Марија признала: "Она је мој највећи страх"
"ВЕРИЦА је мој највећи страх..."
12. 05. 2025. у 13:58
ТИТОВА ОМИЉЕНА ПЕВАЧИЦА: Слао луксузна кола по њу, певала му је преко 30 пута и увек је говорио да је она најлепша
ДАЊУ је радила као водитељка на ТВ Нови Сад, док је увече певала, а један од незаобилазних гостију био је Јосип Броз Тито.
13. 05. 2025. у 09:28
НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: "Кључан је био позив једног човека"
У ДРАМИ која је привукла пажњу светске јавности, амерички председник Доналд Трамп јуче је на друштвеним мрежама објавио да су Индија и Пакистан, након четири дана жестоких сукоба дуж границе, пристали на „потпуни и тренутни прекид ватре“.
11. 05. 2025. у 10:48
ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад "орешником"?
РУСИЈА ће 12. и 13. маја привремено затворити ваздушни простор изнад војног полигона и комплекса за лансирање ракета Капустин Јар, преноси украјински одбрамбени портал Militarnyi 10. маја, наводећи могућност тестирања балистичке ракете средњег домета.
10. 05. 2025. у 12:06
ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА, НАПАДНУТ ТАКМИЧАР: "Дигнуто" 1.300 полицајаца, почели нереди - ехо рата на улицама Базела (ФОТО)
КАКО би обезбедиле сигурност током Евровизије, у светлу повећаног ризика од терористичких акција, швајцарске власти су ангажовале више од 1.300 полицајаца, уз додатне снаге из швајцарске војске, као и из суседних земаља - Немачке и Француске.
12. 05. 2025. у 15:25 >> 16:10
Најновије из рубрике
ПРЖЕНИ ШТАПИЋИ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Право мало задовољство које се спрема брзо и једноставно, а нестаје још брже
Ови пржени штапићи са шунком и сиром су мекани изнутра, хрскави споља и савршени за доручак, ужину или дружење. Нема квасца, нема чекања да нарасте – само замутите, развучете и пржите.
13. 05. 2025. у 08:00
БЕЗ ТРУНКЕ МЕСА, А СВИ ТРАЖЕ РЕПЕТЕ: Пролећни пуњени патлиџан са сиром и зачинима
Овај рецепт за пуњени патлиџан са сиром, парадајзом и зачинима је хранљив и укусан, идеално за главни оброк.
07. 05. 2025. у 22:44
АТРАКТИВНО ИЗГЛЕДА, А ТЕК ШТО ЈЕ УКУСАН: Мраморни колач
Уз јутарњу кафу или топло млеко за вечеру, овај колач је прави избор за вас. Не брините, није тврд као мрамор, само тако изгледа, а мек је као душа.
04. 05. 2025. у 12:00
СЛАСНИ ГУРМАНСКИ РУЧАК: Зачињене свињске крменадле запечене у рерни
Зачињене свињске крменадле запечене у рерни су брз и прави гурмански ручак који ћете увек радо да припремате.
04. 05. 2025. у 09:00
Коментари (0)