Ручак дана

НАЈБРЖИ РЕЦЕПТ ЗА ЈАГЊЕТИНУ: Припремите јагњетину за ускршњи ручак за мање од пола сата

Новости онлине

18. 04. 2025. у 08:30

Јагњетина се по традицији служи за ускршњи ручак, а ако желите да је спремите на брзину, онда је ово прави рецепт за вас.

НАЈБРЖИ РЕЦЕПТ ЗА ЈАГЊЕТИНУ: Припремите јагњетину за ускршњи ручак за мање од пола сата

Foto: Shutterstock

 Изаберите јагњеће котлете, па их брзински испеците, а онда и кратко пропржите. Овако припремљено јагњеће месо је изузетно сочно, а служи се са сосом од сенфа.

Састојци:

  • 8 исечених јагњећих котлета
  • 1/2 црног лука
  • 8 гранчица тимијана
  • 4 чена белог лука
  • 2 кашичице лимуновог сока
  • 1 кашика биљног уља, плус 1 кашика
  • За сос од сенфа:
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашика несланог путера
  • 1 шалотка
  • 75 г сенфа
  • 1 кашика сенфа од целог зрна
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1/4 кашичице браон шећера

Припрема:

Маринирајте месо

Ставите котлете у дубок плех заједно са исеченим црним луком, тимијаном, белим луком, поспите бибером, а можете и туцаном паприком, па прелијте лимуновим соком. Сипајте и кашичицу уља и зачините по жељи, па добро све сједините. Покријте фолијом и оставите да се маринира најмање 4 сата, најбоље преко ноћи.

Пеците јагњетину

Загрејте рерну на 140°Ц. Извадите плех из фрижидера и оставите на собној темепратури неких пола сата. Додајте мало воде у плех, поново покријте фолијом и пеците 15 минута док се котлети не омекшају. Склоните све састојке са меса (тимијан и зачине).

Пржите јагњетину

Преостало уље сипајте у тигањ и загрејте. Затим додајте котлете и пржите по минут са сваке стране. Пребаците на тањир и оставите да се охладе.

Направите сос

Док котлети одмарају, почните са сосом. Ставите уље и путер у тигањ на лаганој-средњој ватри. Када се отопи, кувајте љутику 5-6 минута или док не омекша. Склоните са ватре и додајте сенф, лимунов сок и шећер. Процедите сокове који су остали од одмореног јагњетине са 1 кашиком воде и умутите, лагано зачините по укусу. Послужите са котлетима украшеним тимијаном.

(stvarukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КАТОЛИКИЊА ОТИШЛА ПОД ОСТРОГ: Остала без речи због доживљеног, молила се за здравље мајке
Панорама

0 0

КАТОЛИКИЊА ОТИШЛА ПОД ОСТРОГ: Остала без речи због доживљеног, молила се за здравље мајке

НЕВЕРОВАТНА прича о молитви, вери и Божјој вољи. Како је једна жена, кроз суочавање са великим животним изазовима, нашла утеху и наду у манастиру Светог Василија Острошког.

24. 06. 2025. у 19:11

ДА САМ БИРАО, НЕ БИХ БИО МУСТАФА Бака ме терала да клањам, мучила ме, код друге смо славили и Божић и Ускрс
Познати

0 0

"ДА САМ БИРАО, НЕ БИХ БИО МУСТАФА" Бака ме терала да клањам, мучила ме, код друге смо славили и Божић и Ускрс

МУСТАФА Надаревић био је један од омиљених глумаца бивше Југославије, а љубав и поштовање између овог глумца и публике настављена је и након распада бивше државе, поготово са улогом Изета Фазлиновића у популарној хумористичкој серији "Луд, Збуњен, Нормалан".

25. 06. 2025. у 09:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ХАОС! Доналд Трамп донео одлуку која би могла да изазове озбиљан проблем

ХАОС! Доналд Трамп донео одлуку која би могла да изазове озбиљан проблем