ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ ОД "ОБИЧНИХ": Сармице од младог купуса
ОДЛИЧАН су избор за летње дане јер нису тешке за варење а лако се и брзо праве.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- главица купуса
- кг млевеног свињског бута
- 150 г пиринча
- суви биљни зачин
- со
- бибер
- 2 веће главице црног лука
- 1/2 л куваног парадајза
За запршку:
- кашика масти
- брашно
- црвена туцана паприка
У лонац са кључалом, благо посољеном водом ставите главицу купуса и попарите је 15 минута. Млевено месо добро замесите са горе наведеним састојцима. Извадите купус из лонца, поскидајте листове, одсеците дебљи корен са сваког од њих и завијајте их са већ направљеним надевом од меса. Тако добијене сармице ређајте на исти начин као што бисте и класичну сарму од киселог купуса.
Кад завршите ређање налијте све мешавином воде и куваног парадајза (у односу 1:1), мало пошећерите и ставите да се кува око два сата, на тихој ватри. Чим сарма буде скувана, запржите је на уобичајен начин, тако што ћете пропржити маст, брашно и црвену туцану паприку. Потом запеците у рерни, пола сата.
Препоручујемо
САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ: Здраве, лаке за припрему и идеалне за летње дане (ВИДЕО)
30. 06. 2025. у 09:00
ХРСКАВА И СЛАСНА ПИЦА ПОГАЧА: Савршен спој традиционалног и модерног (ВИДЕО)
01. 07. 2025. у 07:00
ЗДРАВЉЕ НА ТАЊИРУ: Домаћа хељдопита која осваја укусом (ВИДЕО)
26. 06. 2025. у 07:00
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро
Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.
28. 10. 2025. у 21:37
Коментари (0)