ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ ОД "ОБИЧНИХ": Сармице од младог купуса

Бојана Јовановић

04. 07. 2025. у 16:00

ОДЛИЧАН су избор за летње дане јер нису тешке за варење а лако се и брзо праве.

ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ ОД ОБИЧНИХ: Сармице од младог купуса

Фото Shutterstock

Потребно је:

- главица купуса

- кг млевеног свињског бута

- 150 г пиринча

- суви биљни зачин

- со

- бибер

- 2 веће главице црног лука

- 1/2 л куваног парадајза

За запршку:

- кашика масти

- брашно

- црвена туцана паприка

У лонац са кључалом, благо посољеном водом ставите главицу купуса и попарите је 15 минута. Млевено месо добро замесите са горе наведеним састојцима. Извадите купус из лонца, поскидајте листове, одсеците дебљи корен са сваког од њих и завијајте их са већ направљеним надевом од меса. Тако добијене сармице ређајте на исти начин као што бисте и класичну сарму од киселог купуса.

Кад завршите ређање налијте све мешавином воде и куваног парадајза (у односу 1:1), мало пошећерите и ставите да се кува око два сата, на тихој ватри. Чим сарма буде скувана, запржите је на уобичајен начин, тако што ћете пропржити маст, брашно и црвену туцану паприку. Потом запеците у рерни, пола сата.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне

ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне

СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.

11. 12. 2025. у 16:22

Коментари (0)

ЧИТАВ ГРАД У АУСТРИЈИ ОСТАО ЗАТЕЧЕН ЗБОГ СРБА: Ево шта су урадиле делије (ВИДЕО)