Ручак дана

RECEPT: Ћуфте у парадајз сосу са интегралном тестенином

Milena Tomasevic

11. 08. 2025. у 12:00

Здравија верзија омиљеног класика – ћуфте у парадајз сосу уз интегралну тестенину. Брз, укусан и хранљив оброк за целу породицу.

RECEPT: Ћуфте у парадајз сосу са интегралном тестенином

Састојци:

За ћуфте:

500 г млевеног меса (пилеће, ћуреће или говеђе)
1 јаје
1 главица црног лука
2 чена белог лука
2 кашике овсених пахуљица или хлебних мрвица
1 кашика сецканог першуна
Со и бибер по укусу
Прстохват сувог оригана или мајчине душице

За парадајз сос:

500 мл пасираног парадајза (или домаћег пелата)
1 чен белог лука
Маслиново уље
Со, бибер

За прилог:

250 г интегралне тестенине (шпагете, пене, фусили итд.)

Маслиново уље и пармезан по жељи

Припрема:
Припрема ћуфти:

У великој чинији помешајте све састојке за ћуфте. Обликујте мале куглице (величине ораха). Пржите их кратко на мало уља или их испеците и у рерни на 200°C ~15-20 минута, док не порумене.

Парадајз сос:

У шерпи загрејте мало маслиновог уља и пропржите ситно сецкан бели лук. Додајте пасирани парадајз, со, бибер и шећер. Кувајте 10-15 минута на лаганој ватри. Додајте ћуфте у сос и кувајте још 10-15 минута да се укуси сједине. Додајте босиљак пред крај.

Интегрална тестенина:

Скувајте тестенину по упутству са паковања у сланој води. Процедите и прелијте са мало маслиновог уља.

Сервирање:

У тањир ставите интегралну тестенину, прелијте ћуфтама и сосом.По жељи, нарендајте мало пармезана или додај свеж босиљак.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

Свет

0 292

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

Економија

0 49

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15