Ручак дана

У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте

Milena Tomasevic

29. 08. 2025. у 11:00

Данас са вама делимо рецепт за сочне ћуфте у богатом сосу са грашком. Јело које спаја једноставност припреме и домаћи укус, идеално за ручак који ће окупити целу породицу за столом.

У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте

За ћуфте

400 гр млевеног меса
100 гр сувог хлеба
50 мл млека
2 кашике пармезана
Бели лук, першун
Со
Ораси
1 јаје и 2 кашике сецканог тоста (по жељи)

За сос

1 мали црни лук
1 стабљика целера
1 мала шаргарепа
маслиново уље
со, црни бибер
љута папричица (по жељи)
200 гр грашка
1 шоља парадајз соса
1 шоља воде

Прво ставите хлеб у чинију, омекшајте га млеком, а затим га добро исцедите и оставите са стране. Ставимо ситно млевено месо, млевени бели лук, першун, хлеб омекшао млеком, со, орахе, 1 јаје, 2 кашике сецканог препеченог хлеба. Тесто за ћуфте добро умесимо рукама и оставимо да одстоји 30 минута, покривено у фрижидеру. Затим обликујемо ћуфте величине коју желите и можемо их пржити док не порумене или можемо пећи у рерни на 200 степени 15 минута. Паралелно са тим, ставимо тигањ или лонац на ватру, загрејемо мало маслиновог уља и додамо лук, целер, шаргарепу исечену на коцкице. Пржимо их док не почну да омекшавају. Додамо грашак, парадајз пире, 1 чашу воде, со и црни бибер и љуту папричицу по жељи. Кувамо поврће у сосу 20 минута на ниској температури. Након тога додамо ћуфте у сос и грашак, оставимо да се крчкају заједно само 5 минута, па послужимо.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу

Свет

0 36

УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"

РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.

29. 10. 2025. у 17:43

САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији

Економија

0 24

САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.

29. 10. 2025. у 16:17

Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро

Панорама

0 0

Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро

Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.

28. 10. 2025. у 21:37

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

БИГОС: Пољски купус у сосу од меса и зачина

Ручак дана

0 1

БИГОС: Пољски купус у сосу од меса и зачина

Бигос је једно од најпознатијих пољских јела – ароматично, заситно и још укусније када се подгреје. Ово старинско јело спаја кисели и свеж купус са месом и кобасицама, полако крчканим у зачинима који дају дубок, пуни укус.

31. 10. 2025. у 11:00

ТАЈНА БУГАРСКОГ РЕЦЕПТА ЗА САВРШЕН КИСЕЛИ КУПУС: Због овог трика ће бити најукуснији - никад вам се неће кварити

Салате и чорбе

0 4

ТАЈНА БУГАРСКОГ РЕЦЕПТА ЗА САВРШЕН КИСЕЛИ КУПУС: Због овог трика ће бити најукуснији - никад вам се неће кварити

ДОМАЋИЦЕ из Бугарске познате су по једном посебном трику који користе генерацијама: осим одговарајуће количине соли, у буре додају и јечам.

31. 10. 2025. у 10:50

ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу

Ручак дана

0 3

ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу

Пуњене суве паприке су право благо српске трпезе – сласно млевено месо, пиринач и зачини затворени у ароматичним сувим паприкама које се топе у устима. Ако тражите рецепт који увек успева и којим ћете одушевити госте, ово је прави избор!

31. 10. 2025. у 10:04