У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте
Данас са вама делимо рецепт за сочне ћуфте у богатом сосу са грашком. Јело које спаја једноставност припреме и домаћи укус, идеално за ручак који ће окупити целу породицу за столом.
ФОТО: Novosti
За ћуфте
- 400 гр млевеног меса
- 100 гр сувог хлеба
- 50 мл млека
- 2 кашике пармезана
- Бели лук, першун
- Со
- Ораси
- 1 јаје и 2 кашике сецканог тоста (по жељи)
За сос
- 1 мали црни лук
- 1 стабљика целера
- 1 мала шаргарепа
- маслиново уље
- со, црни бибер
- љута папричица (по жељи)
- 200 гр грашка
- 1 шоља парадајз соса
- 1 шоља воде
Прво ставите хлеб у чинију, омекшајте га млеком, а затим га добро исцедите и оставите са стране. Ставимо ситно млевено месо, млевени бели лук, першун, хлеб омекшао млеком, со, орахе, 1 јаје, 2 кашике сецканог препеченог хлеба. Тесто за ћуфте добро умесимо рукама и оставимо да одстоји 30 минута, покривено у фрижидеру. Затим обликујемо ћуфте величине коју желите и можемо их пржити док не порумене или можемо пећи у рерни на 200 степени 15 минута. Паралелно са тим, ставимо тигањ или лонац на ватру, загрејемо мало маслиновог уља и додамо лук, целер, шаргарепу исечену на коцкице. Пржимо их док не почну да омекшавају. Додамо грашак, парадајз пире, 1 чашу воде, со и црни бибер и љуту папричицу по жељи. Кувамо поврће у сосу 20 минута на ниској температури. Након тога додамо ћуфте у сос и грашак, оставимо да се крчкају заједно само 5 минута, па послужимо.
Пријатно!
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАГЕДИЈА ЗА ТРАГЕДИЈОМ: Породица Бешлић се опрашта и од Дамира - умро у 61. години
"ИСКРЕНО саучешће породици..."
10. 10. 2025. у 21:04
ПОСЛЕ РАЗРЕШЕЊА У НАРОДНОМ ПОЗОРИШТУ: Гонцић добио нову функцију
ТОКОМ каријере обављао је више функција у домаћим позоришним институцијама.
09. 10. 2025. у 08:50
ТРАГЕДИЈА Фолкерка изгубила бебу - певачки пар сломљен: "Ово је велики ударац за нас, тешко је"
ЊИХОВИ блсики пријатељу су поделили тужне вести.
10. 10. 2025. у 17:39
ПОБЕГАО ИЗ БиХ `92: Преко ноћи оседео, рањен за време рата, напустио Мостар са 200 марака у џепу
КОМШИЈЕ из Мостара откриле су којим послом се бавио певач Жељко Самарџић пре одласка 1992. године.
03. 10. 2025. у 08:32
ПОТРЕСНО СВЕДОЧЕЊЕ ФОЛКЕРКЕ: "Халид је певао док је умирао - да барем оде уз музику"
ПЕВАЧИЦА Сања Малетић се са кнедлом у грлу присетила пријатељства с покојним певачем Халидом Бешлићем, откривши да је певао чак и док је био у болници.
10. 10. 2025. у 19:42
ТАЈНО СЛЕТЕЛА У БЕОГРАД Анастасија не жели никоме да се јави, пријатељ открио разлог: "Нећете је видети!"
АНАСТАСИЈА се упутила на важан догађај...
09. 10. 2025. у 07:53
МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље
ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.
10. 10. 2025. у 13:22
РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"
РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.
10. 10. 2025. у 14:48
"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ РУСКИХ БАБУШКИ: Овако је Путинова баба КИСЕЛИЛА КУПУС - 1 тајни састојак
РЕЦЕПТ руских бабушки за кисели купус преноси се с колена на колено и важи за један од најстаријих и најукуснијих начина припреме ове зимнице.
10. 10. 2025. у 16:04
ХЛЕБ СА МАСЛИНАМА, СЛАНИНОМ И СИРОМ: Слано задовољство за сваки оброк
Ако волите пуцање коре под ножем и мирис свежег, топлог хлеба – овај рецепт је за вас. Ово није обичан хлеб, већ раскошно слано пециво пуно сира, хрскаве сланине и сочних маслина. Савршен као прилог уз супу, део бранча или као грицкалица уз чашу вина.
10. 10. 2025. у 15:30
НАДАЉСКИ КОЛАЧ: Ситни славки колач
Богат, чоколадно-орашасти колач који се савршено сече на штанглице и краси сваку славску тацну. Старински укус који остаје у памћењу.
10. 10. 2025. у 15:02
БРАУНИ: Чоколадни хрскави колач
Једноставан и брз рецепт за најбоље брауни колаче – хрскави споља, мекани изнутра, пуни чоколадног укуса!
10. 10. 2025. у 14:30
КАРАМЕЛ ШТАНГЛИЦЕ: Десерт који се топи у устима
Комбинација хрскаве основе, кремастог филa и богатог карамел прелива чини их савршеним за све прилике: од дечијих рођендана до свечаних вечера. Једноставне су за припрему, не захтевају посебне вештине, а изгледају као из најбоље посластичарнице!
10. 10. 2025. у 13:30
Коментари (0)