СОЧНИ ПАТЛИЏАН СА ТИКВИЦАМА И МЕСОМ: Рецепт за таву са млевеним месом и поврћем
Јело пуно боја и укуса – печени патлиџан и тиквица у комбинацији са млевеним месом, паприкама и парадајз сосом стварају савршену таву за породични ручак
FOTO: Novosti
- 2 патлиџана
- 2 тиквице
- 2 црна лука
- 4 чена белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 зелена паприка
- 300 гр млевеног јунећег меса
- 5 кашика маслиновог уља
- 1 кашика парадајз соса (концентрат)
- 8 кашика парадајз пиреа
- Со и црни бибер
- 1 кашика црвене паприке
- 1 кашика тимијана
- 300-350 мл воде
- 3 кашике сецканог першуна
Исеците патлиџане и тиквице на траке дебљине 5 цм. Положите их на плех обложен папиром за печење. Поспите маслиновим уљем, мало посолите и пеците на 200 степени 25 минута.
У међувремену, поврће пеците у тигању са 5 кашика маслиновог уља. Пропржите млевено месо док не промени боју. Додајте лук исецкан на танке тракице и наставите са кувањем док лук не омекша. Затим наставите са додавањем паприка исечених на колутове дебљине 2 цм. Мешајте 2 минута и додајте 1 кашику соса и 8 кашика парадајз пиреа. Мешајте док сос не почне да кључа. Укус додајте со и црвену паприку, црни бибер, тимијан. Добро промешајте, а затим додајте печено поврће у тигањ. Добро их поравнајте у тигању и додајте воду. Поклопите и оставите да се крчка око 15 минута на средњој температури. На крају, након што се све скува, додајте 2-3 кашике ситно сецканог першуна.
Пријатно!
Препоручујемо
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Коментари (0)