ШКАМПИ БОБО: Рецепт за афро-бразилски укус са североистока
Ово јело, истовремено кремасто и освежавајуће, савршено је за свечани ручак или вечеру у добром друштву.

ФОТО: Novosti
Састојци (за 4 особе):
- 1 кг очишћених шкампа
- сок од 1 лимуна
- со и црни бибер – по укусу
- 1 кг куваног и исецканог кромпира или батата
- 400 мл кокосовог млека или обичног
- 3 кашике палминог уља
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 велики црни лук, ситно сецкан
- 3 чена белог лука, млевена
- 1 црвена паприка, исецкана
- 2 зрела парадајза, исецкан
- свеже сецкан першун
Припрема
Шкампе зачините соком од лимуна, сољу и бибером, па оставите кратко да одстоје. Куван кромпир изблендирајте са млеком док не постане кремаст. У дубљој шерпи загрејте маслиново уље и пропржите лук, бели лук, паприку и парадајз. Додајте палминo уље и крем од кромпира, мешајући док се не уједначи. Умешајте шкампе и кувајте још 3–5 минута (немојте их прекувати). Посипајте свежим першуном. Послужите одмах уз пиринач.
Пријатно!

ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте
ПРЕМА најавама метеоролога, октобар 2025. почеће у Србији под утицајем продора хладног ваздуха са североистока Русије који је дошао до Немачке и Пољске, али се полако приближава ка нама што ће проузроковати развој циклона у Јонском, Тиренском и делу Јадранског мора и већ 1. октобра, у среду, у вечерњим часовима на југу и југозападу Србије почеће да пада киша.
30. 09. 2025. у 20:58

"ЗАШТО МИ ПИПАШ ЖЕНУ?" Овако је почела туча на свадби у Горњем Милановцу, насрнули на доктора (ВИДЕО)
СВАДБЕНО весеље у Горњем Милановцу претворило се у хаотичну сцену када је дошло до несвакидашњег инцидента.
30. 09. 2025. у 16:10

НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Коментари (0)