РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Савршен ручак за праве гурмане
Сочна, мирисна и мекана ребарца из рерне један су од оних рецепата који освајају већ на први залогај. Једноставна припрема, а резултат као из ресторана – савршено печено месо које се топи у устима, уз неодољиву арому зачина.
ФОТО: Novosti
Ребарца печена у рерни
Састојци:
- 2 ребра
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашике смеђег шећера
- 1 кашика паприке
- 2 кашичице белог лука у праху
- 2 кашичице црног лука у праху
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица црног бибера
- 1/2 кашичице кајенског бибера (по жељи, за љутину)
- 1 шоља BBQ соса по вашем избору
Упутство:
Припрема ребара: Загрејте рерну на 135°C. Уклоните танку мембрану са задње стране ребара ради бољег зачињења и мекоће. Да бисте то урадили, увуците нож испод мембране, подигните је и користите папирни убрус да је ухватите и одвојите.
Зачињавање: У малој посуди помешајте смеђи шећер, паприку, бели лук у праху, црни лук у праху, со, бибер и кајенски бибер, ако га користите. Утрљајте маслиново уље на сваку ребарца како би се зачин боље залепио, а затим обилно премажите ребра мешавином зачина.
Умотајте и пеците: Ставите ребра на велики комад алуминијумске фолије, са страном са костима надоле. Чврсто их умотајте и ставите на плех. Пеците у загрејаној рерни око 2,5 до 3 сата, док месо не омекша и лако се не одваја од костију.
Премажите BBQ сосом: Пажљиво извадите ребра из рерне и отворите фолију. Повећајте температуру рерне на 200°C. Обилно премажите ребра BBQ сосом, а затим их вратите у рерну непокривена на додатних 10-15 минута да се сос карамелизује.
Послужите: Оставите ребра да одстоје неколико минута пре него што их исечете између костију. Послужите са додатним BBQ сосом са стране, по жељи.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАБРИЊАВАЈУЋЕ ВЕСТИ САОПШТЕНЕ У ПРОГРАМУ УЖИВО: Шешељ открио шта желе блокадери
БЛОКАДЕРИ би сада најрадије да неко споредан погине, па да се и то искористи у борби против режима, казао је председник СРС др Војислав Шешељ.
30. 11. 2025. у 21:24
ДР НОВОСТИ: Револуција у трансплантацији косе
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
ДОК УКРАЈИНА ГОРИ: Откривено ШТА су јели на састанку Вашингтона и Кијева - НИЈЕ СЛУЧАЈНО
НАМЕРНИ дипломатски гест.
01. 12. 2025. у 09:19
ИВАН О ЖИВОТУ У АУСТРИЈИ: Мисле да си краљ, али рећи ћу вам оно што НИКО НЕ ВИДИ - ја сам се ПОКАЈАО
ПЕНЗИОНЕР Иван (60) више од 30 година радио је у Аустрији, а сад признаје да се каје: "Сви мисле да си краљ, али рећи ћу нешто што нико не види".
02. 12. 2025. у 08:17
Професорка из "Курсаџија" објавила фотку у бикинију - и даље "држи час" (ФОТО)
ПОЗИРАЛА поред базена.
01. 12. 2025. у 17:22
ШОК У СЛОВЕНИЈИ: Језива саобраћајка, а возач је онда ИСТРЧАО из кола и побегао (ВИДЕО)
ПОЛИЦИЈА је касније пронашла осамнаестогодишњака, а током поступка утврђено је да није поседовао важећу возачку дозволу и да је током бекства бацио врећицу и чарапу у којима се налазило скоро 60 пакетића кокаина и хероина.
01. 12. 2025. у 19:50
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
Глумац из "Игре судбине" наследио дворац и све уложио у пољопривреду: "Краљ Александар је крстио децу у нашој породици"
"КО ГОД од пољопривреде живи, знајте да је радан човек."
01. 12. 2025. у 18:06
Најновије из рубрике
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА НА ВОДИ: Рецепт који ћете сигурно понављати током Божићног поста
ПОСНА пита са печуркама може се спремити и без уља - ево рецепта!
02. 12. 2025. у 07:36
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА КУСКУСОМ, ПРАЗИЛУКОМ, ГРАШКОМ И ФЕТОМ: Јело које спаја медитеранске укусе и здраве састојке
У наставку вам доносимо детаљан рецепт за пуњене паприке које ће унети ведрину у ваш тањир. Ово је прави избор за све љубитеље здраве, укусне и шарене кухиње. Припрема је лака, резултат импресиван — а успех загарантован!
01. 12. 2025. у 22:03
ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ У КРЕМАСТОМ СОСУ ОД СПАНАЋА: Јело које спаја кремасту раскош и здраве укусе
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за савршено кремасте пилеће ћуфте које су идеалне за породични ручак, вечеру или недељни оброк на кашику.
01. 12. 2025. у 21:42
ДОМАЋА ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мекана, мирисна и празнична
Ова домаћа макова штрудла (маковњача) спаја мекано квасно тесто, богат фил од мака са медом, сувим грожђем и орасима и нежен слатки прелив који јој даје свечани сјај. Рецепт је традиционалан, издашан и увек омиљен – колач који нестаје док је још топао.
01. 12. 2025. у 20:27
ШКОТСКИ ВОЋНИ ХЛЕБ СА МЕДОМ: Савршена топла ужина
Топао, ароматичан и пуњен сочним сувим воћем, овај шкотски воћни хлеб са медом је идеалан за доручак, поподневну ужину или као посластица уз чај.
01. 12. 2025. у 15:00
Коментари (0)