ПЕЧУРКЕ ПУЊЕНЕ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ: Сочан ручак у сваком залогају
Ако тражите јело које је истовремено ароматично, сочно и једноставно за припрему, ове печурке пуњене месом и поврћем ће вас одушевити. Савршене су и за ручак и за топлу вечеру, а уз мало свежег першуна и сир можете их послужити као праву малу посластицу на вашем столу.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 8 великих печурака
- 250 гр млевеног меса (свињетина, пилетина или мешавина)
- 1 мали црни лук
- 1 чење белог лука
- ½ црвене паприке
- 2 кашике зеленог грашка (свежег или из конзерве)
- 50 гр ренданог жутог сира
- 2 кашике презли
- 1 јаје
- 2 кашике маслиновог уља
- со и бибер по укусу
- ½ кашичице слатке паприке
- прстохват чилија или љуте паприке (по жељи)
- першун за посипање
Припрема:
Добро очистите печурке и уклоните дршке. Ситно исецкајте дршке и оставите врхове са стране.
Загрејте маслиново уље у тигању. Пропржите сецкани црни лук, бели лук и паприку. Додајте исецкане дршке печурака и пропржите неколико минута. Додајте млевено месо, зачините сољу, бибером, слатком паприком и чилијем. Динстајте док месо не промени боју. Скините са ватре и додајте грашак, презле, јаје и половину сира. Добро промешајте.
Напуните шешире печурака филом и поређајте у ватросталну посуду. Поспите остатак сира и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 25–30 минута, док печурке не омекшају и сир не порумени.
Посипајте свеже сецканим першуном и послужите уз салату или бели лук.
Уживајте!
Препоручујемо
РОЛ БАКЛАВА СА МАЛИНАМА И ПЛАЗМОМ: Рецепт за савршену посластицу
19. 11. 2025. у 22:21
ПОСНА ШАРЕНА САЛАТА: Рецепт за салату која буди апетит и за посне дане
19. 11. 2025. у 21:28
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо
РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.
19. 11. 2025. у 18:42
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Коментари (0)