ПЕЧУРКЕ ПУЊЕНЕ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ: Сочан ручак у сваком залогају

Milena Tomasevic

30. 09. 2025. у 08:00

Ако тражите јело које је истовремено ароматично, сочно и једноставно за припрему, ове печурке пуњене месом и поврћем ће вас одушевити. Савршене су и за ручак и за топлу вечеру, а уз мало свежег першуна и сир можете их послужити као праву малу посластицу на вашем столу.

ПЕЧУРКЕ ПУЊЕНЕ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ: Сочан ручак у сваком залогају

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 8 великих печурака
  • 250 гр млевеног меса (свињетина, пилетина или мешавина)
  • 1 мали црни лук
  • 1 чење белог лука
  • ½ црвене паприке
  • 2 кашике зеленог грашка (свежег или из конзерве)
  • 50 гр ренданог жутог сира
  • 2 кашике презли
  • 1 јаје
  • 2 кашике маслиновог уља
  • со и бибер по укусу
  • ½ кашичице слатке паприке
  • прстохват чилија или љуте паприке (по жељи)
  • першун за посипање

Припрема:

Добро очистите печурке и уклоните дршке. Ситно исецкајте дршке и оставите врхове  са стране.

Загрејте маслиново уље у тигању. Пропржите сецкани црни лук, бели лук и паприку. Додајте исецкане дршке печурака и пропржите неколико минута. Додајте млевено месо, зачините сољу, бибером, слатком паприком и чилијем. Динстајте док месо не промени боју. Скините са ватре и додајте грашак, презле, јаје и половину сира. Добро промешајте.

Напуните шешире печурака филом и поређајте у ватросталну посуду. Поспите остатак сира и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 25–30 минута, док печурке не омекшају и сир не порумени.

Посипајте свеже сецканим першуном и послужите уз салату или бели лук.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо

УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо

РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.

19. 11. 2025. у 18:42

Коментари (0)

ТО ЈЕ ТО? Рат у Украјини престаје 31. јануара 2026?!