Ручак дана

ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија

Milena Tomasevic

30. 09. 2025. у 08:15

Сочна пилетина у хрскавом поху, укусан кремасти сос, домаћи помфрит и свежа зелена боранија – комбинација која осваја сваког! Обавезно пробајте – ово је рецепт који вреди поновити! ?

ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија

Састојци

За пилетину:

2 пилећа филета
1 јаје
½ шоље презли
⅓ шоље брашна
1 кашичица млевене паприке
со и бибер
уље за пржење

За сос:

200 мл павлаке (30%)
1 кашичица сенфа
1 чен белог лука (пресован)
½ кашичице бибера (по укусу)
прстохват чилија или љуте папричице

Додаци:

помфрит (домаћи или замрзнут)
200 гр зелене бораније (свеже или замрзнуте)
1 кашика путера
сецкани першун за украс

Припрема

Помфрит:
Ољуштите и исеците кромпир, па га испеците у рерни или тигању до златне боје.
Ако користите замрзнути, припремите по упутству са паковања.

Пилетина:
Исеците филете по дужини на тање комаде, зачините сољу, бибером и паприком. Уваљајте у брашно, затим у умућено јаје и на крају у презле. Пржите у врелом уљу 3–4 минута са сваке стране, док не добију златну корицу.

Сос:
У шерпи загрејте павлаку, додајте сенф, бели лук, бибер и чили. Кувајте 3–4 минута на лаганој ватри, док се не згусне и ароме се не споје.

Зелена боранија:
Ако је свежа, најпре је кратко обарите у сланој води (5–6 минута), па оцедите. У тигању растопите путер и додајте боранију. Пржите 3–4 минута док не омекша, али остане светло зелена и хрскава. По жељи посолите и додајте мало бибера.

Сервирање:
На тањир распоредите хрскаву пилетину, прелијте топлим сосом, додајте помфрит и зелену боранију. Поспите сецканим першуном и послужите одмах.

Уживајте!

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса

Ручак дана

0 0

ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса

14. 05. 2026. у 15:00

САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане

Ручак дана

0 0

САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане

14. 05. 2026. у 13:00

КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус

Пецива и пите

0 5

КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус

14. 05. 2026. у 10:00

БЕЛА ЧОРБА: Традиционални специјалитет пун укуса

Ручак дана

0 1

БЕЛА ЧОРБА: Традиционални специјалитет пун укуса

14. 05. 2026. у 07:00 >> 06:10

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар орешника и сармата може да уништи читав НАТО у Европи

Свет

0 13

РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи

КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).

13. 05. 2026. у 12:29

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 14

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49

НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ! Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији

Свет

0 0

"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији

ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.

11. 05. 2026. у 19:09

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Ручак дана

0 0

ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса

Једноставан рецепт за пилећа прса припремљена у ароматичном сосу од павлаке за кување, спанаћа и сушеног парадајза. Идеалан је за ручак који изгледа као специјалитет из ресторана, а припрема се брзо и лако.

14. 05. 2026. у 15:00

Ручак дана

0 0

САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане

Када желите брз, хранљив и освежавајући оброк, салата са пиринчем је увек одличан избор. Комбинација поврћа, туњевине и сира даје богат укус, док пиринач ову салату чини заситном и идеалном за ручак, вечеру или оброк за понети.

14. 05. 2026. у 13:00