ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Сочна пилетина у хрскавом поху, укусан кремасти сос, домаћи помфрит и свежа зелена боранија – комбинација која осваја сваког! Обавезно пробајте – ово је рецепт који вреди поновити! ?
ФОТО: Novosti
Састојци
За пилетину:
- 2 пилећа филета
- 1 јаје
- ½ шоље презли
- ⅓ шоље брашна
- 1 кашичица млевене паприке
- со и бибер
- уље за пржење
За сос:
- 200 мл павлаке (30%)
- 1 кашичица сенфа
- 1 чен белог лука (пресован)
- ½ кашичице бибера (по укусу)
- прстохват чилија или љуте папричице
Додаци:
- помфрит (домаћи или замрзнут)
- 200 гр зелене бораније (свеже или замрзнуте)
- 1 кашика путера
- сецкани першун за украс
Припрема
Помфрит:
Ољуштите и исеците кромпир, па га испеците у рерни или тигању до златне боје.
Ако користите замрзнути, припремите по упутству са паковања.
Пилетина:
Исеците филете по дужини на тање комаде, зачините сољу, бибером и паприком. Уваљајте у брашно, затим у умућено јаје и на крају у презле. Пржите у врелом уљу 3–4 минута са сваке стране, док не добију златну корицу.
Сос:
У шерпи загрејте павлаку, додајте сенф, бели лук, бибер и чили. Кувајте 3–4 минута на лаганој ватри, док се не згусне и ароме се не споје.
Зелена боранија:
Ако је свежа, најпре је кратко обарите у сланој води (5–6 минута), па оцедите. У тигању растопите путер и додајте боранију. Пржите 3–4 минута док не омекша, али остане светло зелена и хрскава. По жељи посолите и додајте мало бибера.
Сервирање:
На тањир распоредите хрскаву пилетину, прелијте топлим сосом, додајте помфрит и зелену боранију. Поспите сецканим першуном и послужите одмах.
Уживајте!
Препоручујемо
ОРЗО СА ЋУФТИЦАМА, СПАНАЋЕМ И БУРАТОМ: Медитерански ужитак из једног тигања
01. 08. 2026. у 07:00 >> 07:19
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ПИРЕ КРОМПИРА: Супер грицкалица уз омиљени сос
31. 07. 2026. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЗЛАТО!! Србија има нове европске шампионе!!
Српски репрезентативци Мартин Мачковић и Николај Пименов остварили су велики успех на Европском првенству у веслању у Варезеу, пошто су освојили златну медаљу у дисциплини мушки дубл скул (М2x).
01. 08. 2026. у 12:27 >> 12:27
СНИМАК ИЗ ЗГРАДЕ: Убио руску мисицу, раскомадао је и стрпао у торбу - са псом износио део по део тела (ВИДЕО)
ТЕЛО 39-годишње манекенке, телевизијске водитељке и учеснице избора за Мис Русије 2017. године, Наталије Божук, пронађено је у Московској области, десет дана након њеног нестанка.
31. 07. 2026. у 19:45
ОТКРИВЕН РАЗЛОГ ПОБУНЕ: 100 војника елитне ИЗР бригаде напустило базу - стигле казне! "Командант је чекићем уништавао обележја"
ЧЕТРНАЕСТ припадника батаљона Цабар из састава бригаде Гивати, који су предводили масовно напуштање војне базе Сде Тејман у четвртак (око 100 војника), осуђени су на по 30 дана војног затвора и удаљени из борбене службе, саопштила је израелска војска.
31. 07. 2026. у 20:58
ЗАШТО ИХ НИКО НЕ ПРОДАЈЕ? Да ли ћурећа јаја смеју да се једу
ЋУРЕЋЕ месо редовно проналазимо у продавницама, ресторанима и на празничним трпезама.
31. 07. 2026. у 17:59
УЖАС У КУРСКОЈ КЛАНИЦИ: "Пуцајте не све Украјинце који беже и то су непријатељи!" Скандал у елитном 225. јуришном пуку
ГЕНЕРАЛШТАБ Оружаних снага Украјине, којим сада командује Михаило Драпати, објавио је 29. јула да покреће ревизију попуњавања борбених јединица и расподеле особља међу њима. Овај потез, очигледно, има за циљ да исправи претходно несразмерно фаворизовање појединих јединица, укључујући 225. и 425. јуришни пук.
31. 07. 2026. у 18:56
Како то Сеута и Мелиља припадају Шпанији - а у Африци су? Једини део Црног континента који је у Европској унији
ОКО 49.000 миграната прешло је из Марока у шпанску северноафричку е(кс)нклаву Сеуту у последња 24 сата, према прелиминарној процени шпанског министарства унутрашњих послова.
31. 07. 2026. у 17:48
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
МАСОВНО ЗАТВАРАЊЕ ПЛАЖА У ЦГ: Вода опасна за купање, амбуланте пуне болесне деце - и на Словенској плажи забрањено купање
НА НЕКОЛИКО популарних плажа у Црној Гори уведена је забрана купања након што су анализе показале да морска вода није безбедна.
30. 07. 2026. у 16:55 >> 18:54
Најновије из рубрике
ПОХОВАНА КРИЛЦА: Рецепт који их чини хрскавијим, кључ није у зачинима већ у једном једноставном трику
АКО желите да пилећа крилца буду хрскава као из ресторана, кључ није у зачинима већ у једном једноставном трику приликом поховања.
01. 08. 2026. у 16:13
ЈАГЊЕЋИ КОТЛЕТИ: Традиционални специјалитет који осваја мирисом и укусом
Овај традиционални специјалитет припрема се лаганим крчкањем, захваљујући чему месо постаје изузетно мекано, сочно и пуно ароме. Уз кромпир који упија све мирисе зачина и сокова од меса, добија се оброк који ће одушевити и укућане и госте.
01. 08. 2026. у 16:00
НЕОДОЉИВЕ ОБЛАНДЕ СА ПЛАЗМОМ, БАДЕМИМА И ЧОКОЛАДОМ: Старинска посластица која осваја на први залогај
Ако сте љубитељ традиционалних колача који се једноставно припремају, а нестају са стола брзином светлости, овај рецепт је прави избор за вас. Савршена комбинација хрскавих обланди, млевене плазме, бадема и богате чоколаде вратиће вас у детињство и пробудити најлепше успомене.
01. 08. 2026. у 11:00
ОРЗО СА ЋУФТИЦАМА, СПАНАЋЕМ И БУРАТОМ: Медитерански ужитак из једног тигања
Ово је јело које се припрема у једном тигању, а пружа ужитак достојан најбољих италијанских кухиња.
01. 08. 2026. у 07:00 >> 07:19
САХЕР ТОРТА: Безвременски чоколадни класик
Богат укус тамне чоколаде, сочан бисквит и мирисна мармелада од кајсија чине ову торту једним од најпознатијих десерта на свету. Уз проверен рецепт, припремите Сахер торту која ће одушевити и изгледом и укусом.
31. 07. 2026. у 15:00
Коментари (0)