ЦЕПКАНО МЕСО СА КРОМПИРОМ И ШАРГАРЕПОМ: Рецепт за ручак из снова
Класичан недељни ручак који мирише на породицу и топли дом. Споро кувано месо које се само распада на виљушку, уз сочне кромпириће и шаргарепу, прави је пример удобне хране која враћа енергију и добро расположење.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1,2–1,5 кг говеђег меса (плећка или бут)
- 6–8 младих кромпирића, преполовљених
- 5–6 шаргарепа, ољуштених и исечених на веће комаде
- 2 црна лука
- 3 чена белог лука
- 2 кашике маслиновог уља или маслаца
- 200 мл говеђег бујона
- 100 мл црног вина (опционо)
- 1 кашика парадајз концентрата
- 1 кашичица сувог тимијана
- со, бибер, свеж першун по укусу
Припрема:
Посолите и побиберите месо са свих страна.У дубљем тигању запеците месо са обе стране да добије лепу браон корицу. Извадите га и оставите по страни. У истом тигању пропржите лук и бели лук, додајте шаргарепу и кромпир. Умешајте парадајз концентрат, сипајте бујон и вино, па све добро промешајте. Вратите месо, поклопите и пеците у рерни све заједно на 170°C око 3 сата док месо не омекша и почне да се цепа.
Сервирање: Послужите уз сос од печења и поспите свежим першуном.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МРЕЖЕ ГОРЕ ЗБОГ НАЈПОЗНАТИЈЕ СРПКИЊЕ У ХОЛИВУДУ: Фанови су и даље огорчени! (ФОТО)
ОТКАЗ Стане Катић неочекивано је поново постао тема на мрежама, а лепа Српкиња покренула је лавину реакција.
08. 01. 2026. у 13:36
ВАНРЕДНО СТАЊЕ: Аци Пејовићу хитно отказан концерт, организатори се огласили
"У оваквој ситуацији сматрамо да није примерено одржавати догађај забавног карактера..."
08. 01. 2026. у 09:30
АМЕРИКАНЦИ У ШОКУ: Ево шта је Владимир Путин управо урадио
Русија и Америка, али и Француска, део су најновије вести која великом брзином обилази планету.
08. 01. 2026. у 16:13
МУЖ БРИЖИТ БАРДО НА САХРАНИ ОТКРИО ЊЕНЕ ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ: "Те ноћи сам спавао поред ње отворених очију..."
У МОМЕНТУ смрти, Брижит је била са супругом у кревету, окренула се ка њему, погледала га и рекла...
08. 01. 2026. у 13:03
БИЛА ЈЕ ЛЕПША ОД НАЈВЕЋИХ ЗВЕЗДА, НАПУСТИЛА ХОЛИВУД И НИЈЕ СЕ ОКРЕНУЛА: Живот баке из "Титаника" је био узбудљив као филм
ОБЕЛЕЖАВАЊЕ празника у Србији прати низ обичаја и ритуала, а они који воле да се с породицом опусте уз телевизијски програм обавезно у овим данима гледају "Титаник".
08. 01. 2026. у 14:34
ЧИМЕ ЖЕЛИ ДА СЕ БАВИ ЈОВАНИНА И ЖЕЉКОВА КЋИ? Мајка у страху: "Ја то не бих волела!"
ЖЕЉКО истакао је да већ види да би њихова наследница Срна волела да буде јавна личност.
08. 01. 2026. у 11:49
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
КАКО ИЗГЛЕДА ЖИВОТ У НАЈХЛАДНИЈЕМ МЕСТУ НА СВЕТУ? Село у којем се аутомобили не гасе, телефони не раде, а деца иду у школу на –50°C
ПРОСЕЧНА температура у граду зими пада на -58 степени Целзијуса...
07. 01. 2026. у 18:20
Најновије из рубрике
ОРАДА СА ХРСКАВИМ КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Једноставан и елегантан оброк
Једноставно и мирисно јело из рерне које спаја сочну ораду пуњену поврћем и кромпир са хрскавом корицом. Идеално за породични ручак или лагану, а свечану вечеру.
07. 01. 2026. у 20:22
ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса
Једноставно, брзо и заситно јело које мирише на дом. Пилећа џигерица са карамелизованим црним луком спрема се за мање од пола сата, а укусом осваја на први залогај.
07. 01. 2026. у 18:10
СЕДАМ ОБАВЕЗНИХ ЈЕЛА НА БОЖИЋНОЈ ТРПЕЗИ: Доносе срећу новац и просперитет у дом, а сви их радо једу
НА божићној трпези обавезно треба бити седам јела, што симболизује срећу и благостање за целу годину.
06. 01. 2026. у 16:57
МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.
06. 01. 2026. у 12:51
БОЖИЋНА ПОГАЧА ЗА ПОЧЕТНИКЕ: Једноставан и брз рецепт (ВИДЕО)
УКОЛИКО сте почетник у кухињи и ово је први пут да припремате погачу за Божић, уз овај једноставан рецепт ће цео процес прављења бити много лакши.
06. 01. 2026. у 09:37
Коментари (0)