РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКУ САРМУ: Традиција стара 100 година, а мирис обара са ногу
РЕЦЕПТ за славску сарму се годинама преноси, а постао је виралан јер гарантује да ће бити савршено чврста споља и сочна изнутра.
Foto: Printscreen Youtube/SosKuhinja
Ништа не мирише на славу као сарма која се крчка сатима, а топи се под кашиком. Кад се отвори поклопац и замирише димљено месо и купус, знате да је славска трпеза спремна.
Састојци:
1 главица киселог купуса (већа, збијена)
800 г мешаног млевеног меса (свињско-јунеће)
150 г димљене сланине (ситно сецкане)
1 већа главица црног лука
100 г пиринча
2 шаргарепе (нарендане)
1 јаје
1 кашичица сувог зачина
со, бибер, туцана паприка
1 кашика масти
1 кашика брашна
1 кашичица алеве паприке
2 листа ловора неколико
неколико парчића сувог меса или ребарца
Припрема:
Одвојите листове купуса и одсеци задебљане делове. На мало масти пропржите ситно сецкан лук и сланину док не замиришу. Додајте рендану шаргарепу, па пиринач, млевено месо, зачине и јаје. Све добро измешајте. На сваки лист ставите кашику фила, уролај и увуците крајеве.
На дно шерпе ставите неколико листова купуса и парче сувог меса, па ред сарми. Поређајте ред по ред, између убаците ловор и још мало сувог меса.
У тигању направи запршку на кашици масти пропржи брашно и алеву паприку, додајте мало воде и све то сипајте преко сарми. Налијте врелом водом (да прекрије), поклопите тањиром и поклопцем.
Крчкајте минимум 3 сата на лаганој ватри, а најбољи укус добија ако се сутрадан само подгреје у рерни.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО - ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Страхиња Тривковић дипломата знања и спорта
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НИЈЕ СЕ УВЕК ДОЧЕКИВАЛА 31. ДЕЦЕМБРА: Нова година има традицију која траје више од 2 миленијума
ЗАВИСНО од културе Нова година се славила у пролеће или на јесен.
31. 12. 2025. у 12:07
НИКОЛА ЈОКИЋ СЕ ПОВРЕДИО, А У ДЕНВЕРУ - ХАОС! Амерички новинари бесни на управу Нагетса!
Повреда коју је Никола Јокић доживео на последњој НБА утакмици Денвер нагетса у 2025. години изазвала је лавину реакција.
30. 12. 2025. у 12:24
МЕЛ ГИБСОН И ЊЕГОВА 34 ГОДИНЕ МЛАЂА ПАРТНЕРКА РАСКИНУЛИ: Заједничким саопштењем потврдили да су се разишли
ГЛУМАЦ и сценаристкиња, који су се дискретно раздвојили пре око годину дана, наставиће да заједнички одгајају осмогодишњег сина Ларса.
31. 12. 2025. у 10:34
Загонетка креирана за ФБИ агенте, може да је реши само 5% људи!
ИАКО постоји велики број верзија које указују на решење ове загонетке, тачна је само једна.
30. 12. 2025. у 20:30
"ЕКСПЕРИМЕНТ У ПОЛИТИЧКОЈ ПОЛИГАМИЈИ" Прилог британске ТВ о СФРЈ из 1961. - детаљан приказ стања у земљи (ВИДЕО)
У АРХИВИ британске телевизије ITN на Јутјубу ових дана се појавила занимљива телевизијска репортажа из Југославије 1961. године, земље коју репортер у уводу описује као “експеримент у политичкој полигамији”.
31. 12. 2025. у 16:08
ТОТАЛНИ ХАОС У ЦРНОЈ ГОРИ: Мандић не може да води седницу због тешке ситуације, Спајић и Милатовић побегли у Беч
ПРЕДСЕДНИК Скупштине Црне Горе Андрија Мандић рекао је да не може да води данашњу седницу парламента јер се "ситуација у Зети усложава".
31. 12. 2025. у 16:46
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
ЈК ШОКИРАЛА: Открила откад НИЈЕ спавала са Душком, а били још у браку - посреди су ГОДИНЕ
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша, гостовала је код свог пријатеља и водитеља Бојана Јовановског, познатијег као Боки 13.
31. 12. 2025. у 13:35
Најновије из рубрике
ЛЕШНИК РОЛНИЦА: Кремаста, богата и празнично неодољива!
АКО волите интензиван укус лешника и десерте који изгледају свечано, а припремају се без компликација – ова ролница је прави избор. Савршена за празнике, славља или када желите да оставите утисак.
31. 12. 2025. у 13:36
РЕЦЕПТ ЗА ПРАЗНИЧНУ ПРОЈУ: Данас је прави дан да уживате у богатом и ваздушастом укусу (ВИДЕО)
ЗАБОРАВИТЕ на обичне рецепте, пред вама је "краљевска проја".
31. 12. 2025. у 13:30
ШТАПИЋИ ОД ЛИСНАТОГ ТЕСТА СА ПЕСТОМ И СИРОМ: Хрскаво, мирисно и неодољиво једноставно!
КОМБИНАЦИЈА лиснатог теста, ароматичног песта и топљеног биљног путера даје савршен баланс укуса. Можете их лако прилагодити – са различитим врстама песта, зачинима или додацима по жељи. Идеални су за грицкање и као елегантан додатак сваком оброку.
31. 12. 2025. у 06:26
ШТАПИЋИ СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Идеја за брзу ужину
Једноставан рецепт од лиснатог теста који спаја хрскавост, пуноћу укуса и практичност – идеалан за сваки дан.
30. 12. 2025. у 23:10
РОЛ БАКЛАВА СА ВИШЊАМА И ЧОКОЛАДОМ : Свршен спој киселкастог и слатког
Хрскаве коре, сочан фил од вишања и богата нота чоколаде чине ову рол баклаву посебном посластицом која осваја већ на први залогај.
30. 12. 2025. у 22:45
Коментари (0)