ПОСНА САРМА СА СОЈОМ: Укуснија је и од мрсне, а прави се дупло лакше
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ОВАЈ рецепт нуди издашну и хранљиву варијанту традиционалне сарме, у којој је месо замењено сојом.
Фото Shutterstock
Спој класичних зачина и киселог купуса ствара домаћински укус који подсећа на кафанску кухињу, али је истовремено лаганији и без месних прерађевина. Савршена је за време поста, вегански јеловник, или једноставно за оне који желе заситан, али биљни оброк.
Састојци:
- 1 већи кисели купус (или око 12-15 листова)
- 150 г сувог зрна соје или 200 г сојиних комадића (за текстуру сличну месу)
- 200 г пиринча
- 1 већа главица црног лука
- 2-3 шаргарепе
- 2-3 чена белог лука
- 200 г парадајз пиреа или сецканог парадајза
- 1 већи кромпир (опционо, за дно лонца)
- 2-3 кашике уља
- 1 кашичица алеве паприке
- 1 кашичица сушеног биља (као што су мајчина душица, першун, мирођија)
- Со и бибер по укусу
- 500 мл бујона од поврћа или воде
Припрема:
Припрема Соје:
Ако користите суво зрно, потопите га у топлу воду на 30-40 минута, па га кратко прокувајте да омекша. Оцедите и добро исцедите.
Ако користите сојине комадиће, довољно је да их потопите у топлу воду око 15 минута пре цеђења.
Рад са Купусом:
Уклоните тврда ребра са листова купуса. Ако је купус превише кисео, препоручује се да га на кратко прокувате у чистој води.
Филовање:
На уљу пропржите ситно исецкан црни лук док не постане провидан. Додајте нарендану шаргарепу и кратко пржите.
Умешајте пиринач и припремљену соју. Убаците бели лук, алеву паприку, биље, со и бибер. Додајте мало течности (бујон или вода) да пиринач и соја почну да упијају укусе.
(Информер)
Препоручујемо
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
17. 06. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
АНА, ШТА ТО РАДИШ МУШКАРЦИМА? Врела фотка Ивановићеве у бикинију - као да не стари (ФОТО)
АНА Ивановић је због свог беспрекорног стила поново у центру пажње.
16. 06. 2026. у 19:02
ТЕЖАК ПОРАЗ САД: Американци објавили свих 14 тачака споразума са Ираном - победа Техерана, озбиљан ударац Тел Авиву
ПОТВРДА да арапска верзија није била лаж.
17. 06. 2026. у 18:42
ГЛУМИЦА УМРЛА У 48. ГОДИНИ: Татјану однела опака болест - глумила са Биковићем у хит серији
ТУЖНУ вест саопштио је редитељ Марат Никитин.
17. 06. 2026. у 11:27 >> 17:20
"ГОБЛИН" ПРВИ ПУТ СНИМЉЕН, ЈЕДНА ОД НАЈМИСТЕРИОЗНИЈИХ ЗВЕРИ МОРА: "Мислио сам да је никад нећемо видети, живи фосил стар 125 милиона лета"
ЗАБЕЛЕЖЕНА је на дубини већој од 1.200 метара док је пливала изнад подводне планине.
16. 06. 2026. у 18:43 >> 18:57
КРАЈ - ПОДЕЉЕНА ИМОВИНА ДРАГАНЕ И БИЈЕЛИЋА: Коме је отишла фирма, а коме дворац?
ТОКОМ заједничког живота Драгана Мирковић и Тони Бијелић изградили су империју.
17. 06. 2026. у 09:43
"ФОЛИРАНТКИЊО!" Након Драганине изјаве о разводу, Бијелић бесан на бившу супругу - "Колико си платила да ме пљују?"
ДРАГАНА Мирковић говорила о разводу од Тонија, признала да су јој деца била подршка.
17. 06. 2026. у 13:27
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Најновије из рубрике
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
Баклава је један од омиљених традиционалних колача на нашим просторима, а тајна њеног савршеног укуса крије се у пажљиво ређаним корама, богатом надеву од ораха и добро одмереној агди.
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
Хрскава подлога од кекса, нежна крема са мирисом лимуна и сецкани ораси на врху чине ову посластицу неодољивом и савршеном за сваку прилику.
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
Сочни филети свињетине, нежно динстан лук и богат сос од светлог пива чине јело које спаја једноставне састојке и врхунски укус. Идеалан избор за породични ручак или свечани оброк који ће одушевити госте.
17. 06. 2026. у 07:00
ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
16. 06. 2026. у 16:02
СРПСКИ ТРИК ЗА САВРШЕН СУТЛИЈАШ: Један састојак прави велику разлику
СУТЛИЈАШ је један од оних старинских десерата који враћа осећај носталгије, а када му се додају печене јагоде, добија потпуно нову димензију.
16. 06. 2026. у 15:48
Коментари (0)