ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ У КРЕМАСТОМ СОСУ ОД СПАНАЋА: Јело које спаја кремасту раскош и здраве укусе
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за савршено кремасте пилеће ћуфте које су идеалне за породични ручак, вечеру или недељни оброк на кашику.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 400 гр млевене пилетине
- 50 гр презли
- 1 јаје
- 50 гр пармезана
- со и бибер
За кремасти сос:
- 1 кашика путера
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 чена белог лука
- 250 мл павлаке
- 50 гр млевеног пармезана
- 250 гр свежег спанаћа
- 1/2 кашике сенфа
- сок од лимуна
- со, бибер и љута папричица по укусу
За пире од пашканата:
- 3 пашканата
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 1/2 л повртног бујона
- сок од лимуна
Припрема
1. Пилеће ћуфте
Помешајте млевену пилетину са јајетом, презлама, пармезаном, сољу и бибером. Обликујте куглице једнаке величине. Пржите их на маслиновом уљу у тигању док не порумене. Извадите их на тањир.
2. Пире од пашканата
Ољуштите пашканат и исецкајте га на коцкице. На путеру пропржите бели лук, затим додајте пашканат. Додајте повртни бујон— тек толико да прекрије поврће. Кувајте док пашканат не омекша, затим изблендајте у кремаст пире. Додајте лимунов сок и по потреби још зачина.
3. Кремасти сос од спанаћа
У истом тигању где сте пржили ћуфте отопите кашику путера. Додајте бели лук и кратко пропржите. Улијте павлаку и додајте сенф. Зачините по укусу. Додајте свеж спанаћ и кувајте док не увене. Умешајте пармезан да се сос лепо згусне. Вратите ћуфте у тигањ и кратко све загрејте. Додајте лимунов сок за свежину.
На тањир ставите кремасти пире од пашканата, преко њега сочне ћуфте и прелијте богатим сосом. Уживајте у савршеном јелу које спаја нежне текстуре и интензивне укусе.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Лудило! Здравко Мамић "продао" Звездине фудбалере Костова и Авдића за 50 милиона евра!
Ако неко зна да продаје балканске фудбалере богатим европским клубовима, онда је то свакако дугогодишњи "алфа и омега" Динама из Загреба, Здравко Мамић. А баш он је одушевљен двојицом Звездиних младих фудбалера и убеђен је да ће донети огроман новац новом/старом шампиону Србије.
27. 04. 2026. у 15:34
Сузана Манчић у страху за ћерку: "Не знам како ћу преживети..."
"ТО није лако, то је најтежи тренутак у животу једне жене."
27. 04. 2026. у 13:08
Мерц никад оштрији: "Трамп је надигран и понижен! Иран потпуно надмудрио америчку администрацију"
ИРАНСКО руководство понизило је Сједињене Државе, оценио је немачки канцелар Фридрих Мерц, сугеришући да Трехеран за преговарачким столом наставља да надмудрује администрацију америчког председника Доналда Трампа.
28. 04. 2026. у 18:43
"Меланија сија као удовица у ишчекивању!" Познати водитељ исмевао прву даму САД - стигао и њен одговор: "Кукавице!"
ПРВА дама Сједињених Америчких Држава, Меланија Трамп, позвала је данас телевизију Еј-Би-Си да реагује због изјава водитеља Џимија Кимела у којима ју је назвао "удовицом у ишчекивању", после његовог монолога емитованог уочи пуцњаве на годишњој вечери Удружења дописника Беле куће током викенда.
27. 04. 2026. у 19:11
Трампова портпаролка иде на дужи одмор: Разлог је веома леп - ево ко ће преузети вођење конференција за медије у Белој кући
КЕРОЛАЈН Ливит, секретар за штампу Беле куће, одлази на породиљско одсуство, а уместо ње ће председник САД Доналд Трамп ускочити да одржи неке од конференција за медије!
27. 04. 2026. у 21:45
"Жао ми је, душо али..." Трамп осрамотио Меланију пред краљем Чарлсом! Сви се смејали, она није - упутила му хладан поглед (Видео)
ДРУГОГ дана државне посете британског краља Чарлса Белој кући догодила се неугодно-духовита сцена између америчког председника Доналда Трампа и прве даме Меланије Трамп.
28. 04. 2026. у 20:55
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
Ђурђевданска торта: Коре се не пеку, фил се не кува, укус је невероватан, а готова је за само пола сата (рецепт)
ТОРТА за свачији укус.
28. 04. 2026. у 13:30
ПИЛЕТИНА СА ЊОКАМА У УМАКУ ОД ШАМПИЊОНА: Кремасто савршенство на тањиру
Брзо, једноставно и невероватно укусно – ово јело је прави избор када желите топао, кремасти ручак који осваја на први залогај.
28. 04. 2026. у 09:00
ГИРОС ПИЛЕТИНА СА КРОМПИРОМ: Осваја на први залогај
Сочна пилетина, мирисни зачини и растопљени сир – комбинација којој је тешко одолети. Једном када је направите, нестаће са стола за трен!
28. 04. 2026. у 07:00
БРЗИ УШТИПЦИ БЕЗ ЧЕКАЊА: Топао домаћи залогај
Када вам се једе нешто домаће, а немате времена за чекање да тесто нарасте – ови уштипци су право решење. Хрскави споља, мекани изнутра и готови зачас, идеални су за доручак, ужину или изненадне госте.
28. 04. 2026. у 10:00 >> 06:39
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Коментари (0)