ТРИК КОЈИ УКЛАЊА ГОРЧИНУ И МЕЊА УКУС ЏИГЕРИЦЕ: Једноставно, брзо и проверено
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЏИГЕРИЦУ пре пржења поспите овим састојком и биће лепша, мекша и без горчине.
Foto: Shutterstock
Овај необични савет долази од куварице Јулије Аркипове, која тврди да је управо шећер заслужан за савршену текстуру.
Пре него што ставите џигерицу у тигањ, једноставно је поспите са прстохватом шећера. То је све – без маринирања, без компликација.
Прво, џигерица ће постати мекана. Неће се стврднути, а гурмани ће да се одушеве. А ако волите да је једете, испробајте и овај начин припреме, биће мекана и сочна ако оставите да се маринира у киселој води.
Друго, укус јела ће се побољшати. Често се дешава да је џигерица горка, па чак и жилава, што многе одбија од припреме. Кристал шећер уклања ту горчину, омекшава текстуру и помаже да пријатне ароме дођу до изражаја – посебно оне које се развијају током пржења.
Не треба претеривати: један прстохват шећера биће сасвим довољан да џигерица постане мекана, сочна и пријатна за непце.
Ако сте до сада избегавали шећер у припреми џигерице, време је да промените мишљење. Прстохват шећера пре пржења не само да елиминише горчину, већ чини џигерицу мекшом, сочнијом и пријатнијом за непце.
Овај једноставан трик не захтева додатне састојке, ни компликоване кораке – само мало храбрости да пробате нешто ново. А када једном пробате, тешко ћете се вратити старом начину.
Кулинарска тајна је откривена – сад је ред на вас да је испробате.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СВАЂА У СТУДИЈУ Ибра суров, наљутио легендарног Француза: "Ово је типично за тебе, Златане!"
МИШЉЕЊА су подељена, када је реч о утакмици Француска - Парагвај, која је одиграна у осмини финала Светског првенства у фудбалу.
05. 07. 2026. у 11:40
КОЛИКО ЈАКОВ ЈОЗИНОВИЋ ИМА ГОДИНА: Овај податак о певачи многе шокира
ЈАКОВ Јозиновић, млади певач из Хрватске, шокира јавност својом годином рођења.
05. 07. 2026. у 12:01
ДА ЛИ ЈЕ ПОСВЕЋЕНА ДУШКУ? Огласио се Карлеушин сарадник, открио истину о новој песми
"ИНСПИРАЦИЈЕ за перформанс су ми биле Јеленин живот, њен дом..."
05. 07. 2026. у 16:05
БЕЛОРУСИЈА ПОД ПРИТИСКОМ: Рус открио шта се догађа Лукашенку и како председник избегава ескалацију сукоба
ЕКОНОМИСТА Михаил Хазин оценио је да се Белорусија тренутно налази под снажним притиском због рата у Украјини, али сматра да поједини потези Минска представљају покушај да се избегне директна ескалација сукоба. Његова анализа уследила је после вишедневног састанка Владимира Путина и Александра Лукашенка на Валдају.
05. 07. 2026. у 07:28
АМЕРИКАНАЦ ПОСТАО СРПСКИ ПОП Зашто је променио веру: Схватио сам разлику између западног и источног света
СРПСКА Црква Света Петке налази се у Нешвилу, у САД. У њој су многи католици и протестанти решили да пређу у православље.
05. 07. 2026. у 12:18
НИСУ ИМАЛИ НИ ЗА ХЛЕБ: Колико су Воја Брајовић и Драган Николић зарадили од "Отписаних"?
ПРЕМА речима Воје Брајовића, од првог хонорара нису имали ни за хлеб...
05. 07. 2026. у 18:57
ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење
ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.
05. 07. 2026. у 12:34
Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу "Ја волим Србију": "Тако су стајале ствари..."
ВЕСТ да би глумица Мирка Васиљевић од септембра могла да преузме водитељску улогу у квизу "Ја волим Србију", уместо досадашње водитељке Драгане Косјерине, изазвала је велику пажњу јавности.
05. 07. 2026. у 21:54
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ ТЕСТА: Остаће мекано и трећи дан, а тајна је у следеће две намирнице
ДВЕ намирнице из сваке кухиње мењају све.
05. 07. 2026. у 16:00
ЧОКО-РУМ ТОРТА СА ВИШЊАМА: Осваја на први залогај
Богат укус чоколаде, освежавајуће вишње и лагани шлаг чине комбинацију којој је тешко одолети.
05. 07. 2026. у 14:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра
Драги љубитељи домаћих пецива, ако желите мирисне и укусне штапиће који ће нестати са стола за трен, испробајте овај једноставан рецепт. Савршени су за доручак, вечеру или као грицкалица уз јогурт.
05. 07. 2026. у 12:00
БРЗИ РЕЦЕПТ ЗА САВРШЕН РУЧАК: Тортиља са пилетином
КАДА немате много времена за кување, а желите укусан и хранљив оброк, ова тортиља са пилетином и поврћем је прави избор.
05. 07. 2026. у 10:09
ПИЛЕТИНА СА ПОВРЋЕМ И ПИРИНЧЕМ: Богат укус и ручак на столу за мање од 30 минута!
Драги љубитељи домаће кухиње, ако тражите једноставан, лаган и укусан ручак који се брзо припрема, овај рецепт је прави избор. Сочна пилетина, свеже поврће и пиринач чине савршен оброк за сваки дан.
05. 07. 2026. у 08:00
Коментари (0)