КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЛОНЦУ: Сочно, ароматично и савршено мекано.
Тражите идеалан рецепт за недељни ручак или празничну трпезу? Ово печење у лонцу са поврћем спада међу најједноставније и најслађене рецепте!
ФОТО: Novosti
Састојци
За печење:
- 1,3–1,8 кг печења (говеђе или свињско по жељи)
- со и црни бибер
- 2 кашике маслиновог уља
За динстање:
- 1 велики црни лук, исецкан
- 4 чена белог лука, млевена
- 2 шоље говеђег бујона
- 1 шоља црвеног вина (или више бујона)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 2 кашике Вустершир соса (1 кашика соја соса+1/2 кашике лимуновог сока)
- 2 кашичице сушеног тимијана или неколико гранчица свежег тимијана
- 2 ловорова листа
Поврће:
- 5–6 средњих шаргарепа, ољуштених и исечених на комаде
- 10–12 младих кромпира
Припрема
Осушите печење папирним убрусом. Зачините сољу и бибером са свих страна. Загрејте маслиново уље у великом лонцу или тешком лонцу на средње јакој ватри. Пржите печење 4–5 минута са сваке стране док не порумени. Извадите и оставите са стране.
У истом лонцу додајте лук и кувајте док не омекша (око 5 минута). Додајте бели лук и кувајте још 1 минут. Умешајте парадајз пире, Вустершир сос и вино. Састружите запржене комадиће са дна лонца. Додајте течност и крчкајте. Вратите печење у лонац. Додајте говеђу чорбу, тимијан и ловоров лист. Течност треба да прекрије најмање половину печења. Додајте још чорбе или воде ако је потребно. Додајте поврће и кувајте.
Додајте шаргарепу и кромпир око печења. Поклопите и пеците у загрејаној рерни на 150°C 3–4 сата, док печење не омекша.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИТА СПАНАЋ ФЕТА: Лаган доручак са само мало калорија по парчету
10. 02. 2026. у 18:00
УКУСНА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Топлина домаће кухиње у једном тањиру
10. 02. 2026. у 16:00
БРЗЕ РОЛНИЦЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Без квасца, без уља и без чекања
10. 02. 2026. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЛЕКАРИ ПРЕДЛОЖИЛИ МАЈЦИ ДА УБИЈЕ БЕБУ: Оно што се потом десило, распаметило је свет
Чуда су могућа. Ако вам неко другачије каже, покажите му ову причу.
10. 02. 2026. у 13:15
ИРАН ЈЕ НЕОСВОЈИВА ТВРЂАВА: Америчка копнена офанзива би била немогућа - неприступачан терен и сурова клима би осујетили сваки напад
УСЛЕД све јачих тензија између Сједињених Америчких Држава и Ирана цео свет стрепи од наредног потеза америчког председника Доналда Трампа који је Техерану више пута претио војним ударом.
10. 02. 2026. у 17:08 >> 17:18
ЂОКОВИЋ У ШОКУ КАДА ЈЕ САЗНАО КОЛИКО У ХРВАТСКОЈ ИМА РОДБИНЕ: "Нисам то знао!"
Најновије вести чији је главни јунак Новак Ђоковић - стижу из Хрватске.
10. 02. 2026. у 17:01
СУБОТИЧАНИН ИСПИСАО ЈЕДНУ ОД НАЈЛУЂИХ ПРИЧА У ИСТОРИЈИ СПОРТСКОГ КЛАЂЕЊА: Три добитна тикета у SOCCERBETU – 30 милиона динара!
ОВО се не не памти у свету тикета и спортског клађења!
09. 02. 2026. у 16:27
ЈАПАН СЕ БУДИ: Крај пацифизма, након 80 лета Токио хоће војску - милитаризација доноси независност од САД, али и проблем са суседима?
У ОДНОСУ на турбулентна и често крвава превирања последњих година у остатку света, Источна Азија или Далеки исток делује као генерално миран регион.
10. 02. 2026. у 21:20
"НАЈВАЖНИЈЕ ДА ЈЕ ИЗБЕГНУТ ТРАГИЧАН ИСХОД" Огласила се певачица након драме - изгорели јој аутомобили и кућа, сумња да је пожар подметнут
ПЕВАЧИЦА Марина Радосављевић се огласила после недавно спаљеног стана.
10. 02. 2026. у 20:55
ОД БЕОГРАДА ДО МОРА ЗА САМО ЧЕТИРИ САТА: Овако ће изгледати нови ауто-пут до Црне Горе (ВИДЕО)
САОБРАЋАЈНИЦА је пројектована са по две траке и једном зауставном траком у сваком смеру, уз предвиђену брзину од 100 до 120 километара на час.
10. 02. 2026. у 09:21
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Најновије из рубрике
ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА ПРЖЕНИ КИСЕЛИ КУПУС: Бољи од подварка, а спрема се брже и лакше
СТАРИНСКИ пржени кисели купус је јело које је данас помало заборављено, а припрема се много брже од подварка и има сјајан укус.
10. 02. 2026. у 20:13
ПИТА СПАНАЋ ФЕТА: Лаган доручак са само мало калорија по парчету
Ова пита са спанаћем и фетом лако се припрема, нема много калорија и одлична је као доручак или лагана вечера за наредна два дана. Мекана изнутра, богата укусом и хранљива – сигурно ће вам се допасти.
10. 02. 2026. у 18:00
УКУСНА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Топлина домаће кухиње у једном тањиру
Када пожелите нешто лагано, хранљиво и мирисно, чорба од печурака и поврћа је прави избор. Кремаста, богата укусом и једноставна за припрему, ова чорба је идеална као топло предјело или лагани оброк. Спој свежег поврћа, печурака и мирођије даје јело које прија у свако доба године.
10. 02. 2026. у 16:00
БРЗЕ РОЛНИЦЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Без квасца, без уља и без чекања
Када вам се једе нешто домаће, топло и мирисно, а немате времена за чекање – ове ролнице су прави избор. Праве се од неколико једноставних састојака, без квасца и без уља, а резултат су хрскаве ролнице споља и мекане изнутра, пуне укусног надевa од сира и шунке.
10. 02. 2026. у 13:00
НЕСВАКИДАШЊА ПОСЛАСТИЦА: Индијски десерт од ког ће замирисати цела кућа
Служи се топао, а цела кућа ће замирисати од њега. Овај индисјки десерт сасвим је несвакидашња посластица.
10. 02. 2026. у 13:00
Коментари (0)