Ручак дана

РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети

Milena Tomasevic

14. 01. 2026. у 22:00 >> 21:37

Ако тражите идеју за ручак који изгледа и мирише као из врхунског ресторана, а припрема се једноставно – овај рецепт је прави избор. Свињска ребарца печена споро у рерни постају невероватно мека, док их слатко-димљена глазура претвара у праву гастрономску сензацију. Јело које се топи у устима и без грешке постаје главна звезда трпезе.

РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 1,5–2 кг свињских ребара

Зачини:

  • 1 кашика соли
  • ½ кашичице бибера
  • 1 кашичица димљене соли
  • 1 кашика вегете
  • 2 кашике млевене паприке
  • 2 кашике белог лука у праху
  • ½ кашике кима
  • 1 кашичица сушеног тимијана
  • 1 кашичица сушеног босиљка

За глазуру:

  • 2 кашике смеђег шећера
  • 2 кашике меда
  • 2 кашике кечапа
  • 1 кашичица Worcester соса
  • 2 кашике парадајз пиреа
  • сок од пола лимуна
  • прстохват димљене соли
  • 1 кашика јабуковог сирћета

Припрема:

Са ребара уклонити горњу опну, затим их добро утрљати припремљеном мешавином зачина са свих страна. Ребарца умотати у папир за печење, па затим у алуминијумску фолију. Пећи у претходно загрејаној рерни на 150–180°C (вентилатор) око 2,5 до 3 сата.

За то време припремити глазуру: све састојке добро измешати док се не добије сос средње густине.

Пажљиво извадити ребарца из рерне, одмотати и обилно их премазати припремљеном глазуром. Вратити ребарца у рерну и пећи још око 30 минута на 190°C, док не добију лепу, карамелизовану и хрскаву корицу.

Послужити топло, уз додатни сос и прилоге по жељи.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ПУТИН ЈЕ УПРАВО КЛЕКНУО ПРЕД ЊИМ! Ово ни у цркви није урадио председник Русије (ВИДЕО)
Остали спортови

0 9

ПУТИН ЈЕ УПРАВО КЛЕКНУО ПРЕД ЊИМ! Ово ни у цркви није урадио председник Русије (ВИДЕО)

РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и - спортске догађаје. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" везане су за Италију. У тој земљи је окончан спектакл - Зимске параолимпијске игре 2026, а тамо су Руси урадили оно што Запад није могао ни да сања. А руски председник Владимир Путин је због тога и те како одушевљен, те је решио да нестварне хероје хитно одликује. Пред једним од њих је и клекнуо.

19. 03. 2026. у 19:58

КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
Друштво

КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром

ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.

17. 03. 2026. у 19:10

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ИНТЕГРАЛНИ ПУЖИЋИ СА КРЕМ СИРОМ: Здрава и практична идеја за доручак или ужину
Пецива и пите

0 6

ИНТЕГРАЛНИ ПУЖИЋИ СА КРЕМ СИРОМ: Здрава и практична идеја за доручак или ужину

Ако сте у потрази за укусним, хранљивим и практичним пецивом које можете понети са собом или спаковати деци за ужину, интегрални пужићи су прави избор. Инспирисани популарним рецептима, али прилагођени здравијој варијанти, ови пужићи комбинују више врста интегралног брашна и кремасти фил који их чини неодољивим.

19. 03. 2026. у 08:00

Политика
Тенис
Фудбал
Суноко најавио почетак сетве шећерне репе

Суноко најавио почетак сетве шећерне репе