МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 главица црног лука
- 1/2 зелене паприке
- 3–4 парадајза
- 4 јаја
- 1–2 кашике парадајз пиреа
- 1 чен белог лука
- зачини: со, бибер, млевена паприка, оригано
- сир по жељи
- неколико кришки хлеба за сервирање
ПРИПРЕМА:
Поврће ситно исецкајте. У тигању загрејте мало уља или путера, па додајте црни лук и пржите неколико минута док не омекша. Затим додајте паприку и наставите са пржењем још 2–3 минута.
Убаците парадајз, парадајз пире, ситно сецкани бели лук и зачине. Добро промешајте и оставите да се крчка на лаганој ватри 5–10 минута, док се укуси не повежу.
На крају додајте јаја – разбијте их директно у тигањ, сачекајте да се беланца благо стегну, затим лагано промешајте шпатулом и кувајте док не достигну жељену текстуру. По жељи поспите ренданим сиром.
Менемен се традиционално служи одмах, директно из тигања, уз препечене кришке хлеба које се умачу у топло јело.
Уживајте!
Препоручујемо
ХРСКАВИ ТРОУГЛИЋИ ОД ТОРТИЉА СА СИРОМ: Предлог за брз доручак
22. 01. 2026. у 06:00 >> 21:44
ПИЛЕЋА ЧОРБА СА КУРКУМОМ И ПОВРЋЕМ: Здраво и заситно
19. 01. 2026. у 07:00 >> 20:43
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
И ВУКШИЋ СЕ КОНАЧНО ИЗЈАСНИО: Ко је мушкарац на експлицитном снимку са Мирјаном Пајковић?
ОБОЈЕ су саслушани у свим предметима формираним по пријавама Пајковић и Вукшића пред Основним државним тужилаштвом Подгорица.
12. 02. 2026. у 13:51
МНОГО МИ ЈЕ КРИВО, БИО ЈЕ У ПРАВУ: Софра због ЈЕДНОГ жали што није послушао Сашу Поповића - "Све сам мислио није време, а требао сам"
ХАРМОНИКАШ истиче да су се годинама познавали, те да му је жао што га није послушао док је још увек био жив.
12. 02. 2026. у 09:21
РОДИТЕЉИ ЈОЈ ПРИЗНАЛИ ИСТИНУ: Милица Тодоровић има полубрата
"БРАТ Владан је од тате из првог брака."
12. 02. 2026. у 21:49
УСРЕД ГРАДА СЕ ОТВОРИЛА ОГРОМНА РУПА: Ужас насред раскрснице - све снимљено надзорним камерија, умало трагедија у Шангају (ВИДЕО)
ЛОКАЛНЕ власти одмах су осигурале подручје и започеле хитну санацију, а у овом инциденту није било теже повређених
12. 02. 2026. у 16:44
СНИМЦИ НЕ ЛАЖУ: Како је Београд заиста изгледао после I светског рата (ВИДЕО)
НИЈЕ била реткост да се на београдским улицама 1919. године нађу воловске запреге, које су превозиле грађевински материјал јер су се куће у то време обнављале.
12. 02. 2026. у 19:08
ТРАДИЦИОНАЛНО: Шта Ердоган једе кад дође у Србију - проглашено за наше најбоље јело
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић стигао је у Анкару где борави у једнодневној посети Републици Турској.
12. 02. 2026. у 18:17
БОСАНСКИМ "СПЕЦИЈАЛЦИМА" СЕ СМЕЈЕ ЦЕО СВЕТ: Избачени са такмичења, а криви им Срби и Додик (ФОТО/ВИДЕО)
СНИМАК специјалаца из Федерације БиХ на такмичењу СWАТ Цхалленге у Уједињеним Арапским Емиратима постао је потпуни хит на друштвеним мрежама.
12. 02. 2026. у 14:42
ВАКЦИНА ПРОТИВ РАКА СТИЖЕ У СРБИЈУ: Добијамо је одмах после Руса, ево када ће је примити наши пацијенти
МИНИСТАР без портфеља задужен за област међународне економске сарадње Ненад Поповић изјавио је данас да ће у мају први пацијенти у Русији примити вакцину против рака, а да ће пацијенти из Србије бити први који ће одмах после руских, крајем године, примити ту вакцину.
12. 02. 2026. у 09:41
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Најновије из рубрике
СА СМОКВАМА И СУВИМ ГРОЖЂЕМ: Ароматичнин куглоф
Нема грешке са овим десертом, савршено иде уз кафу, млеко, вино и добро друштво. Притом, прелепо изгледа.
13. 02. 2026. у 08:00
ШТАПИЋИ СА СЛАНИНОМ: рскави залогаји који нестају са стола за трен
Идеални за грицкање, ужину, дружење уз пиво и утакмицу – али и као савршен додатак сваком доручку или вечери. Хрскави споља, мекани изнутра, са мирисном сланином увијеном у златну корицу, ови штапићи су право домаће задовољство.
13. 02. 2026. у 08:00
ЗА ЉУБИТЕЉЕ ТЕЛЕТИНЕ: Ћуфте на турски начин
Мада делују као обичне ћуфте, на које смо навикли, ове имају посве специфичан укус, захваљујући медитеранским зачинима и телећем месу од ког су направљене.
13. 02. 2026. у 07:00
СОЧНА, СА ВИШЊАМА: Торта са печеним корама
Признајемо, потребно је мало труда да бисте направили ову торту, али једном када је пробате схватићете да се итекако исплатио!
12. 02. 2026. у 23:15
КИНДЕР БУЕНО ТОРТА: Кремаста чоколадна чаролија којој је тешко одолети
Богата, раскошна и пуна укуса – Киндер Буено торта је прави избор за свечане прилике, рођендане или тренутке када желите да импресионирате госте. Савршен спој белог и чоколадног фила, уз мирисне коре са лешницима, чини ову торту неодољивом посластицом која се памти.
13. 02. 2026. у 07:00 >> 21:44
Коментари (0)