ХРСКАВА ПИЛЕТИНА СА ПАРМЕЗАНОМ: Једноставна припрема, а укус као из ресторана
Ако тражите идеју за брзу, а ефектну вечеру — ово је прави рецепт. Савршено хрскава пилетина, богата арома путера и свежина лимуна у комбинацији са пармезаном… апсолутни хит на тањиру!
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 велика пилећа прса, пресечена хоризонтално (4 филета)
- 2 кашике маслиновог уља
- со и бибер
Прелив од јаја:
- 2 велика јаја
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 1 кашичица италијанског зачина
- со и бибер
Хрскави омотач:
- 1 шоља ренданог пармезана
- 4 кашике глатког брашна
- сос од лимунског путера:
- 6 кашика несланог путера
- 2 гранчице рузмарина
- 3 чена белог лука, ситно сецкана
- ¼ шоље свежег сока од лимуна
- ⅓ шоље пилећег бујона
- со и бибер
За украшавање:
- 2 кашике ситно сецканог свежег першуна
Кришке лимуна
Поступак
Пилећа прса пресеците хоризонтално да добијете 4 филета. Зачините сољу и бибером и оставите са стране. У чинији умутите јаја, бели лук, италијански зачин, со и бибер. У плиткој посуди помешајте брашно и рендани пармезан. Сваки филе умочите у мешавину од јаја, затим уваљајте у пармезан и брашно. Отресите вишак. Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Пржите пилетину око 5 минута са сваке стране, док не постане златна и хрскава. Извадите пилетину, а у исти тигањ додајте путер. Када се истопи, убаците бели лук и рузмарин и кратко пропржите док не замиришу. Додајте пилећи бујон и сок од лимуна, зачините сољу и бибером и кувајте 1–2 минута. Вратите пилетину у тигањ, прелијте сосом и загревајте још 1 минут. Послужите украшено свежим першуном и кришкама лимуна.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИЗРАЕЛ НАПАО ШПАНИЈУ: "Захваљивао вам се Хамас, Huti, a сад и Иран! Dа ли то значи бити на правој страни историје?"
ИЗРАЕЛ је оштро реаговао на одлуку шпанске владе да не дозволи Сједињеним Државама да користе заједничке војне базе на својој територији за напад на Иран, оптужујући шпанског премијера Педра Санчеза да стоји на погрешној страни историје, јавља Гардијан.
03. 03. 2026. у 13:53
ЖИВОТНА ПРИЧА ЧУВЕНОГ РЕПЕРА ЈЕ КАО ФИЛМ: Једну жену волео цео живот, ћерку одгајао сам, а онда усвојио сву децу своје бивше жене
МАРШАЛ Матерс је човек великог срца, а сва његова дела говоре у то име, јер што год да је урадио овај репер, урадио је како треба.
04. 03. 2026. у 09:36
РАСКИНУО УГОВОР: Ево ко је за Милана Станковића платио 50.000 евра да изађе из "Гранда"
САША Поповић изнео је једном приликом детаље о њиховом односу и раскиду уговора.
03. 03. 2026. у 08:55
ЈУНАЈТЕДОВА РЕНЕСАНСА ТРАЈЕ ОД ПРОШЛОГ ДУЕЛА СА ДАНАШЊИМ РИВАЛОМ: "Свраке" су упале у кризу из које ће се тешко извући
ЊУКАСЛ дочекује Манчестер Јунајтед у среду на Сент Џејмсовом парку у тренутку када су гости везали 11 утакмица без пораза у Премијер лиги.
04. 03. 2026. у 06:30
Елита бежи у "сигуран" град на Блиском истоку! Зашто их Иран НИЈЕ НАПАО - мистерија
ПРЕТХОДНИХ година ваздушни простор изнад града често је био затваран због ракетних напада Хути милиције из Јемена.
03. 03. 2026. у 15:25
ДЕА ЂУРЂЕВИЋ ОБЈАВИЛА СЛИКУ СА ТАЈНОГ ВЕНЧАЊА: Први пут показала супруга - Лазар је љуби и држи за стомак (ФОТО)
ЊИХ двоје су своју љубав у тајности крунисали браком, а Деа је сада објавила слике са венчања.
04. 03. 2026. у 13:32
ПЕНТАГОН ОБЈАВИО СНИМАК ТОРПЕДОВАЊА ИРАНСКЕ ФРЕГАТЕ! Иран оборио Ф-15?! Колико је ракета патриот преостало? Напади на бродове у Ормузу
НАСТАВЉАЈУ се ваздушни удари на Блиском истоку. САД и Израел настављају да гађају Иран, док иранске снаге узвраћају нападима на израелске градове и америчке базе и дипломатска представништва у региону.
04. 03. 2026. у 06:59 >> 17:20
"РАСПОРЕДИО САМ ВОЈСКУ НА 75 ЛОКАЦИЈА" Орбан: Украјина дигла у ваздух "Северни ток", то се не сме поновити са "Дружбом"
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан објавио је видео на мрежи Икс у којем је поручио да је мађарска војска распоређена на десетинама локација како би заштитила енергетску инфраструктуру земље. Орбан наводи да постоји претња од могућих украјинских саботажа због тензија око руских енергетских испорука и рата на Блиском истоку.
04. 03. 2026. у 13:43
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
ПИЦА РОЛНИЦЕ: Мирис дома који окупља породицу
Златно печена споља, а изнутра сочна и богата надевом од шунке и сира, пица пецива су савршен избор за брзу вечеру, ужину или дружење.
04. 03. 2026. у 10:00
ЗДРАВИ КОЛАЧИ СА ПИСТАЋ КРЕМОМ: Здрава брза посластица
Природно слатка подлога од сувих шљива и овса у комбинацији са кремастим слојем од пистаћа даје савршен баланс укуса. Идеални су као ужина, лагани десерт или енергетска плочица без гриже савести.
04. 03. 2026. у 09:00
НЕОДОЉИВА ТЕСТЕНИНА СА ГРАШКОМ: Кремасте тортелине
Мада на прву помисао спој састојака може да звучи неспојиво, тортелине са грашком, панчетом и босиљком прави су ужитак и за наистанчанија непца.
04. 03. 2026. у 07:00
МНОГИ ГРЕШЕ, АЛИ ЕВО КАКО БИ ТРЕБАЛО: Правилно чување јабука
Једно од воћа које може дуго да стоји су јабуке, али ни оне не могу бесконачно да чекају да их поједете. Да се не би уквариле, ваљало би знати како да их правилно складиштимо и колико дуго.
04. 03. 2026. у 07:00
ОРЕО КУГЛИЦЕ: Без печења, готове за час
Кремасте изнутра, обавијене нежном белом чоколадом и прошаране тамном глазуром – ове куглице су савршен брзи десерт без укључивања рерне. Идеалне за славља, празнике или кад вам треба нешто слатко на брзину.
04. 03. 2026. у 06:00
Коментари (0)