ХРСКАВА ПИЛЕТИНА СА ПАРМЕЗАНОМ: Једноставна припрема, а укус као из ресторана
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ако тражите идеју за брзу, а ефектну вечеру — ово је прави рецепт. Савршено хрскава пилетина, богата арома путера и свежина лимуна у комбинацији са пармезаном… апсолутни хит на тањиру!
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 велика пилећа прса, пресечена хоризонтално (4 филета)
- 2 кашике маслиновог уља
- со и бибер
Прелив од јаја:
- 2 велика јаја
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 1 кашичица италијанског зачина
- со и бибер
Хрскави омотач:
- 1 шоља ренданог пармезана
- 4 кашике глатког брашна
- сос од лимунског путера:
- 6 кашика несланог путера
- 2 гранчице рузмарина
- 3 чена белог лука, ситно сецкана
- ¼ шоље свежег сока од лимуна
- ⅓ шоље пилећег бујона
- со и бибер
За украшавање:
- 2 кашике ситно сецканог свежег першуна
Кришке лимуна
Поступак
Пилећа прса пресеците хоризонтално да добијете 4 филета. Зачините сољу и бибером и оставите са стране. У чинији умутите јаја, бели лук, италијански зачин, со и бибер. У плиткој посуди помешајте брашно и рендани пармезан. Сваки филе умочите у мешавину од јаја, затим уваљајте у пармезан и брашно. Отресите вишак. Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Пржите пилетину око 5 минута са сваке стране, док не постане златна и хрскава. Извадите пилетину, а у исти тигањ додајте путер. Када се истопи, убаците бели лук и рузмарин и кратко пропржите док не замиришу. Додајте пилећи бујон и сок од лимуна, зачините сољу и бибером и кувајте 1–2 минута. Вратите пилетину у тигањ, прелијте сосом и загревајте још 1 минут. Послужите украшено свежим першуном и кришкама лимуна.
Пријатно!
Препоручујемо
ДОМАЋИ ПИЛЕЋИ НАГЕТСИ: Хрскави споља, сочни изнутра и спремни за час
22. 06. 2026. у 15:00
КОЛАЧ ОД МАКА И ВАНИЛЕ: Посластица која ће одушевити целу породицу
22. 06. 2026. у 11:00
ХАРМОНИКА ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Мирисни десерт који ће сви тражити поново
22. 06. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"НИСАМ У СТАЊУ ДА ПРИЧАМ": Нове информације о "Дари" после тешког удеса - открила шта је са другарицама
"ХВАЛА свима на бризи и разумевању, али молим да поштујете моју приватност у овом периоду."
22. 06. 2026. у 20:56
ПОКУШАО ДА ВАРА У "СЛАГАЛИЦИ" Водитељка одмах реаговала - санкционисан: "Не можемо то!"
ВОДИТЕЉКА је одмах реаговала!
22. 06. 2026. у 10:01
БЕКИ БЕКИЋ ИЗБАЧЕН СА РТС-А: Редитељ захтевао да напусти емисију: "Ко је овај, напоље!"
РЕДИТЕЉ му је рекао да мора одмах да напусти емисију.
21. 06. 2026. у 19:47
УЖАСНА ВЕСТ СА ФРОНТА: Терористичке методе Украјине се настављају
ОРУЖАНЕ снаге Украјине, суочене са неуспесима на линији фронта, ставиле су акценат на терористичке методе и нападе дубоко у позадини Русије, изјавио је војни аналитичар Андреј Марочко.
22. 06. 2026. у 17:30
"СВЕ ЈЕ СРУШЕНО!" Од глумчевог стана на Врачару остала само "WC" шоља (ВИДЕО)
"ВЕРУЈЕШ само, да ће упркос свему, на крају све бити како треба."
22. 06. 2026. у 20:10
ГДЕ ЖИВЕ НАЈВЕЋИ ВЕРНИЦИ У ЕВРОПИ? Балкан на врху, а ево где се налази Србија
СРБИЈА се налази у горњем делу табеле...
21. 06. 2026. у 17:40
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ПИЛЕЋИ НАГЕТСИ: Хрскави споља, сочни изнутра и спремни за час
Ако желите да обрадујете укућане домаћом верзијом омиљене грицкалице, овај рецепт је прави избор. Уз неколико основних састојака добићете златно-смеђе залогаје који ће нестати са стола за трен.
22. 06. 2026. у 15:00
КОЛАЧ ОД МАКА И ВАНИЛЕ: Посластица која ће одушевити целу породицу
Мекани бисквит, нежна крема од ваниле и занимљива глазура са маком чине савршену комбинацију укуса којој је тешко одолети.
22. 06. 2026. у 11:00
ХАРМОНИКА ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Мирисни десерт који ће сви тражити поново
Припрема је брза и једноставна, а резултат изгледа као да је стигао из најбоље посластичарнице.
22. 06. 2026. у 07:00
НАЈСОЧНИЈИ СВИЊСКИ ПАПИРИКАШ: Тајна густог соса без запршке
ВЕЋИНА људи густину паприкаша добија додавањем брашна (запршке) на крају, што отежава јело и „замаскира” праве укусе поврћа и меса.
21. 06. 2026. у 16:54
ХЛЕБ ОД САМО 4 САСТОЈКА: Осваја на први залогај
ХЛЕБ који успева чак и почетницима и не тражи ни брашно, ни житарице, ни компликоване састојке. Савршен је за све који желе лаган доручак или ужину која држи ситост сатима, без осећаја тежине.
20. 06. 2026. у 17:06
Коментари (0)