ПИЛЕТИНА СА ШПАРГЛАМА И ПЕЧУРКАМА: Брз и укусан оброк за сваки дан

Богат укус белог лука, свежина лимуна и мирисни зачини дају овом јелу посебну ноту, док кремасти сос све савршено повезује. Идеално се слаже уз кромпир, тестенину или свеж хлеб.

ПИЛЕТИНА СА ШПАРГЛАМА И ПЕЧУРКАМА: Брз и укусан оброк за сваки дан

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 4 пилећа филета
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1 кашичица слатке паприке
  • 1 кашичица соли (подељено)
  • 1 кашичица бибера (подељено)
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашика путера
  • 250 гр шампињона (исечених)
  • 1 веза шпаргли (очишћених и исечених)
  • 2 чена белог лука (уситњена)
  • 1 кашичица сувог тимијана
  • 1 кашичица брашна или кукурузног скроба
  • 120 мл пилећег бујона
  • 2 кашике лимуновог сока
  • 2 кашике сецканог власца

Припрема:

Припремите све састојке: исеците печурке, уситните бели лук и исецкајте влашац. Шпарглама одломите дрвенасти део, преполовите их по дужини, па исеците на мање комаде. Пилеће филете утрљајте мешавином белог лука у праху, паприке, пола количине соли и бибера.
У тигању загрејте маслиново уље и путер на средњој температури. Додајте пилетину и пржите 5–8 минута са сваке стране, док не буде лепо златна и печена. Извадите на тањир.
У исти тигањ додајте печурке и динстајте док не омекшају и порумене. Додајте шпаргле и динстајте око 3 минута. Затим додајте бели лук, тимијан, преосталу со и бибер, па кувајте још 1 минут. Додајте брашно и добро промешајте. Налијте бујон и кувајте још око 2 минута док се сос не згусне. Додајте лимунов сок. Вратите пилетину у тигањ и кувајте још неколико минута док се све лепо не сједини и загреје. Поспите сецканим влашцем и послужите топло.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

НОВАЦ ОСТАО БЕЗ НОВЦА! Флојд Мејведер тврди да му је 175 милиона долара украдено на невероватан начин!