ОДЛИЧАН КАО ЛАГАН А ХРАНЉИВ ОБРОК: Потаж од поврћа и кикирикија
ПРАВА ризница витамина и минерала - потаж од поврћа и кикирикија, укусан је и можете га јести као лаган оброк. Потаж је реч француског порекла, а означава јело врло слично нашој крем чорби.
Фото Shutterstock
Ових хладних дана пробајте потаж са поврћем. Можете га јести као предјело, али и као лаган оброк пун витамина и минерала. Потаж се може правити од бундеве или поврћа. За још кремастију структуру и лепши укус, иде и кикирики путер.
Састојци:
* 2 кашике маслиновог уља
* 1 главица црвеног лука
* 1 жута паприка
* 3 кашике свежег исецканог ђумбира
* 1/2 кашике мајчине душице
* 1/2 кашике слатке зачинске паприке
* 1/4 кашичице мускатног орашчића
* 1/4 кашичице цимета
* 1/8 кашичице кајенске паприке у праху
* 3 шоље исецканог слатког кромпира
* 1/2 шоље исецкане шаргарепе
* 30 г парадајза из конзерве
* 4 шоље бујона од поврћа
* 3/4 кашичице соли
* 1/2 шоље путера од кикирикија
* 1 кашика пиринчаног сирћета
За посипање:
* 50 г печеног кикирикија
Рецепт за потаж од поврћа и кикирикија:
У већој шерпи загрејте уље, па додајте исецкан црвени лук, ђумбир и бибер. Помешајте, па динстајте око 3-5 минута. Убаците мајчину душицу, слатку зачинску паприку, мускатни орашчић, цимет, кајенску паприку у праху. Династајте још који минут, мешајући. Додајте поврће - исецкан кромпир, парадајз, шаргарепу, исецкану жуту паприку, бујон и со. Када проври на средњој температури, смањите ватру и оставите да се потаж крчка још 25-30 минута. Додајте путер од кикирикија и сирће, па блендирајте док потаж не добије уједначену структуру. Поспите сецканим кикирикијем и коријандером.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СИМБОЛ НОВОГ ПОЧЕТКА: Млад месец у Девици ВЕЧЕРАС доноси љубав из снова за 4 знака
МЛАД Месец у Девици доноси снажну енергију нових почетака, а овом знаку доноси неописиву срећу, радост и прилику за позитивне промене.
23. 08. 2025. у 13:41
РУСИЈА ТО НИЈЕ ОЧЕКИВАЛА! Ово је данас доживела Марија Шарапова
Марија Шарапова, руска тенисерка, никада неће заборавити оно што је на Вимблдону урадила 2004. Тада је имала само 17 година и освојила је своју прву гренд слем титулу. Сада, мало више него две деценије касније, доживела је још већи тениски успех.
24. 08. 2025. у 12:23
СКАНДАЛ ПРЕД ИЗБОРЕ: Оптужена да је наручила УБИСТВО ПСА нове девојке бившег мужа
ПОЛИТИЧАРКА Маргита Балаштикова, за коју се нагађало да би могла да постане министарка у влади Андреја Бабиша, фаворита на чешким изборима, нашла се у средишту великог скандала.
23. 08. 2025. у 19:22
ФАТАЛНА СЛОВЕНКА МУ РОДИЛА ДЕТЕ: Заједно од 12 године - Ко је будућа супруга Луке Дончића? (ФОТО)
ЛУКА и Анамарија упознали су се кад су имали само 12 година током лета у Хрватској.
23. 08. 2025. у 12:28
ВЕДРАНА ГОТОВО НЕПОКРЕТНА: "Надроксала се морфијумом и отишла, плашим се да ме избаце из куће због неплаћених рачуна, а банка каже - грешка"
"НАСЛУШАЛА сам се 'На лепом, плавом Дунаву' толико да ће ми се желудац дизати данима на име Штрауса. Не могу да верујем да су сви оператери заузети. Очито су сви помрли."
23. 08. 2025. у 14:24
"НИЈЕ НАМ "ТО" ПРИЈАЛО": Славни Србин био Евин љубавник - Расу признала превару
ГЛУМИЦА Ева Рас имала је веома турбулентан љубавни живот и три брака, а сада је проговорила о љубави из младости и све изненадила.
24. 08. 2025. у 09:23
ДОДИК ЖЕСТОКО УДАРИО НА СТАНИВУКОВИЋА: Докле ћеш бити полтрон најгоре врсте?
ПРЕДСЕДНИК Милорад Додик упитао је данас градоначелника Бањалуке Драшка Станивуковића "докле ће бити полтрон најгоре врсте који се свакодневно додворава Сарајеву, а оптужује Републику Српску".
21. 08. 2025. у 19:40
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
ЗАСТРАШУЈУЋЕ: Упецао веома ретку рибу - огромну! "Живи фосил" из доба диносауруса (ФОТО)
ЈЕДАН од најстаријих "преживелих" из доба када су светом ходали диносауруси.
23. 08. 2025. у 20:17
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋА ЧОРБА: Топло јело за било које доба године
Пилећа чорба је укусно и топло јело које прија у свако доба године. Лака је за припрему, а увек нас подсети на домаћу кухињу.
23. 08. 2025. у 10:00
МАЛИНА ТОРТИЦА: Једноставан рецепт за савршену слатку паузу
Лагана, освежавајућа и неодољиво кремаста – ова малина тортица је савршен десерт за сваку прилику. Брза је за припрему, а изгледа као да је стигла из витрине најлепше посластичарнице.
23. 08. 2025. у 09:00
ПИТА ПИЦА: Рецепт за неодољиву комбинацију укуса
Данас са вама делимо рецепт за питу-пицу – неодољиву комбинацију меканог теста, богатог филa и мириса који освајају на први залогај. Савршена је за породични ручак или дружење са пријатељима.
23. 08. 2025. у 08:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Рецепт за брзу и укусну грицкалицу
Мирисни, мекани и топли штапићи са сиром идеални су за доручак, ужину или као грицкалица уз дружење. Једноставно се припремају, а још брже поједу.
23. 08. 2025. у 07:00
ПАПРИКЕ СА БЕЛИМ СОСОМ: Једноставно, а преукусно
Кремасти сос и мирис печене паприке чине ово јело једним од омиљених летњих класика, једноставним за припрему и увек пуног укуса.
22. 08. 2025. у 21:11
Коментари (0)