ХРСКАВЕ И СОЧНЕ: Корпице од теста пуњене пилетином и печуркама - супер за свечану трпезу (ВИДЕО)
ДАНАС вам доносимо рецепт за сјајно предјело - корпице од теста пуњене пилетином и печуркама. Направите свечано предјело тако што ћете умесити тесто, а онда га напунити печуркама и пилетином.
Фото Printscreen/YT/ Yasemin Gotovit
Хрскаве корице од домаћег теста и савршен надеви чине топ комбинацију којој неће одолети ниједан гост. А осим фантастичног укуса, ово предјело и предивно изгледа, па ће засигурно бити украс сваке свечане трпезе.
Потребно:
За тесто:
* 150 мл млека
* 1 јаје
* 1 кашичица соли
* 2 кашике киселе павлаке
* 300 г брашна
* 150 г путера
За премаз:
* 1 јаје
* сусам
За пуњење:
* 300 г батака
* 300 г печурака
* 1 црни лук
* 1 кашичица млевеног белог лука
* 200 г моцареле или неког тврдог сира
* 4 кашике крем сира
Још:
* 150 тврдог сира
Рецепт за корпице од теста пуњене пилетином:
У посуди помешајте топло млеко, јаје, со, киселу павлаку, па када добро сједините додајте просејано брашно. Умесите мекано тесто, па покријте провидном фолијом и оставите да надође неких 10 минута. Поспите тесто брашном и премесите, па танко развуците оклагијом. Премажите путером собне темепратуре. Пресвијте тесто до пола, па премажите путером, а онда пресавијте и другу страну (тако да преклопи прву) и премажите путером. А онда преколпите тесто до пола (по ширини) и исто урадите са друге стране. Покријте провидном фолијом и ставите у замрзивач на 10 минута. У тигању истопите путер, па пропжите црни лук, а када он омекаша додајте печурке и промешајте. После 10 минута додајте и сецкану пилетину, па посолите, побиберите и поспите млевеним белим луком.
Додајте крем сир и сецкани тврди сир, па промешајте. Крчкајте док се сви састојци лепо не сједине. Тесто развуците у облику правоугаоника, па исеците на 4 једнаке таке, а онда сваки траку исеците на пола. Обмотајте око чаше, па затворите тако што ћете један крај премазати уљем или водом и залепити други крај. Превуците тесто и на дно чаше и лепо утапкајте. Премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Поређајте на плех и пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута. Извуците чаше, па напуните филом и поспите ренданим сиром. Пеците још 5 минута да сир истопи, па украсите предјело чери парадајзом.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХАОС У ФУДБАЛУ! Лажна држава "Косово" тако страшно увредила Шпанију јер је уз Србију - да се то не памти!
Да су Косово и Метохија саставни део Србије признаје огроман број држава, па и Шпанија. А због тога су у лажној држави "Косово" прилично бесни. И, одлучили су се на скандалозан корак.
11. 09. 2025. у 15:59
ДА ЛИ ЈЕ "ТУРСКА КАФА" ЗАИСТА ТУРСКА? Истина која мења поглед на напитак који сви обожавамо
ТУРСКА кафа није само напитак – она је културни мост, повод за разговор и ритуал који траје више од пет векова. Иако носи назив „турска“, њени корени сежу далеко јужније, у Јемен, где су је суфијски мистици користили за будност током ноћних молитви.
11. 09. 2025. у 18:28
"СВЕ МУ СЕ ВРАТИЛО" Фолкерка поручила Жики: "Био си нечовек према мени, о теби не мислим лепо"
ЖИКА Јакшић недавно је доживео мождани удар, а јуче се први пут појавио у јавности када је дошао на снимање емисије музичког такмичења "Никад није касно".
11. 09. 2025. у 19:42
СРБИ ПОГИНУЛИ У НАПАДУ АЛ КАИДЕ НА САД: Клета судба Бојана и Владимира
ДАНАС се обележава 24. годишњица терористичких напада Ал Каиде на Сједињене Америчке Државе, који су се догодили 11. септембра 2001.
11. 09. 2025. у 18:49
ВЕНЧАЊЕ У АНГОЛИ, ПА У СМЕДЕРЕВУ: Шта наша тамнпута снајка каже о српској свадби (ВИДЕО)
МЕШОВИТИ бракови све су учесталији последњих година. Имали смо прилике да видимо бројне лепотице из иностранства које су љубав пронашле у Србији и са својим партнерима овде наставили живот.
12. 09. 2025. у 10:31
ПОРУКА АТЕНТАТОРА? Шта пише на метку за Трамповог човека и зашто службеник каже: "Можда је погрешно прочитано и протумачено"
ИСТРАЖИТЕЉИ су пронашли муницију са угравираним фразама везаним за трансродну и антифашистичку идеологију унутар пушке за коју власти верују да је коришћена у убиству Чарлија Кирка, пренели су амерички медији. Истражитељи нису желели да коментаришу ове информације, а касније су се појавила сазнања да су натписи на пушци и муницији погрешно протумачени.
11. 09. 2025. у 21:17
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ВЕНЧАЊЕ У АНГОЛИ, ПА У СМЕДЕРЕВУ: Шта наша тамнпута снајка каже о српској свадби (ВИДЕО)
МЕШОВИТИ бракови све су учесталији последњих година. Имали смо прилике да видимо бројне лепотице из иностранства које су љубав пронашле у Србији и са својим партнерима овде наставили живот.
12. 09. 2025. у 10:31
Најновије из рубрике
КРОМПИР СА ПЕСТОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Рецепт за хрскави кромпир
Овај кромпир је хит на свакој вечери – хрскав споља, мекан изнутра и препун ароме песта од босиљка и сира. Савршен као прилог уз месо, рибу или као самостална ужина!
12. 09. 2025. у 11:11
ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чизкејк са малинама и белом чоколадом
Овај чизкејк је права гозба за непце – кремаст, нежан, са изразитим наговештајем беле чоколаде и свежих малина. Путер бисквитна основа савршено допуњује баршунасти фил од чизкејка, а све је преливено сјајном глазуром од беле чоколаде.
12. 09. 2025. у 08:12
РОЛНИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Рецепт за мирисне ролнице
Меке, мирисне и пуне укуса – ове ролнице од теста са сиром и белим луком биће звезда сваког стола. Савршене су уз супу, ручак или као топла ужина.
11. 09. 2025. у 17:00
МАРИНИРАНЕ ПАПРИКЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Рецепт за ароматичне паприке
Ове киселе паприке су савршене за сендвиче, салате, вечере или као предјело.
11. 09. 2025. у 16:00
СОС ОД СЕНФА СА ЦРНИМ ЛУКОМ И ПЕРШУНОМ: Рецепт за универзални прелив
Овај сос је права бомба укуса – благо љут од сенфа, кремаст, а опет свеж захваљујући зачинском биљу и црном луку. Идеалан је за месо, гриловано поврће, салате или печени кромпир. Брзо се прави и дивно једноставан.
11. 09. 2025. у 15:00
Коментари (0)