Салате и чорбе

ХРСКАВЕ И СОЧНЕ: Корпице од теста пуњене пилетином и печуркама - супер за свечану трпезу (ВИДЕО)

Novosti online

03. 01. 2024. у 18:00

ДАНАС вам доносимо рецепт за сјајно предјело - корпице од теста пуњене пилетином и печуркама. Направите свечано предјело тако што ћете умесити тесто, а онда га напунити печуркама и пилетином.

ХРСКАВЕ И СОЧНЕ: Корпице од теста пуњене пилетином и печуркама - супер за свечану трпезу (ВИДЕО)

Хрскаве корице од домаћег теста и савршен надеви чине топ комбинацију којој неће одолети ниједан гост. А осим фантастичног укуса, ово предјело и предивно изгледа, па ће засигурно бити украс сваке свечане трпезе.

Потребно:

За тесто:

* 150 мл млека
* 1 јаје
* 1 кашичица соли
* 2 кашике киселе павлаке
* 300 г брашна
* 150 г путера

За премаз:

* 1 јаје
* сусам

За пуњење:

* 300 г батака
* 300 г печурака
* 1 црни лук
* 1 кашичица млевеног белог лука
* 200 г моцареле или неког тврдог сира
* 4 кашике крем сира

Још:

* 150 тврдог сира

* чери парадајз

Рецепт за корпице од теста пуњене пилетином:

У посуди помешајте топло млеко, јаје, со, киселу павлаку, па када добро сједините додајте просејано брашно. Умесите мекано тесто, па покријте провидном фолијом и оставите да надође неких 10 минута. Поспите тесто брашном и премесите, па танко развуците оклагијом. Премажите путером собне темепратуре. Пресвијте тесто до пола, па премажите путером, а онда пресавијте и другу страну (тако да преклопи прву) и премажите путером. А онда преколпите тесто до пола (по ширини) и исто урадите са друге стране. Покријте провидном фолијом и ставите у замрзивач на 10 минута. У тигању истопите путер, па пропжите црни лук, а када он омекаша додајте печурке и промешајте. После 10 минута додајте и сецкану пилетину, па посолите, побиберите и поспите млевеним белим луком.

Додајте крем сир и сецкани тврди сир, па промешајте. Крчкајте док се сви састојци лепо не сједине. Тесто развуците у облику правоугаоника, па исеците на 4 једнаке таке, а онда сваки траку исеците на пола. Обмотајте око чаше, па затворите тако што ћете један крај премазати уљем или водом и залепити други крај. Превуците тесто и на дно чаше и лепо утапкајте. Премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Поређајте на плех и пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута. Извуците чаше, па напуните филом и поспите ренданим сиром. Пеците још 5 минута да сир истопи, па украсите предјело чери парадајзом.

(StvarUkusa/Mondo)

Препоручујемо

КУВАРИ ИЗ ПРЕСТИЖНИХ РЕСТОРАНА МОЖЕМО БИТИ СВИ: Раскошан колач са нутелом -Моцарт чизкејк са пистаћима

Торте и колачи

0 15

КУВАРИ ИЗ ПРЕСТИЖНИХ РЕСТОРАНА МОЖЕМО БИТИ СВИ: Раскошан колач са нутелом -"Моцарт" чизкејк са пистаћима

14. 12. 2023. у 07:15

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ДОДИК ЖЕСТОКО УДАРИО НА СТАНИВУКОВИЋА: Докле ћеш бити полтрон најгоре врсте?

Република Српска

1 25

ДОДИК ЖЕСТОКО УДАРИО НА СТАНИВУКОВИЋА: Докле ћеш бити полтрон најгоре врсте?

ПРЕДСЕДНИК Милорад Додик упитао је данас градоначелника Бањалуке Драшка Станивуковића "докле ће бити полтрон најгоре врсте који се свакодневно додворава Сарајеву, а оптужује Републику Српску".

21. 08. 2025. у 19:40