ИРАНСКА ЧОРБА ОД ТРИ ВРСТЕ БРАШНА И ЈОГУРТА: Комбинација укуса којој нећете моћи да одолите
Ова иранска чорба прави се од брашна, кикирикија, леблебија и сунцокрета, а комбинација са јогуртом и белим луком је таква да нема шансе да вам се не свиди.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- пилећи бујон 1 л
- кромпир 500 г
- со по укусу
- бибер 1 кашичица
- мускатни орашчић 1/4 кашичице
- густи јогурт 150 мл
- бели лук 4 чена
- кикирики 50 г
- леблебије 50 г
- сирови сунцокрет 50 г
Припрема:
Прво што треба да урадите је да на суво пропржите ситно самлевени (као брашно) бланширани кикирики, исто леблебије и сирове семенке сунцокрета (такође ситно самлевене). Све се заједно стави и пропржи 2 до 3 минута. Пазите да не изгори и да не добије тамну боју. То исипете у неку чинију да се прохлади. У то додате ситно сецкана 4 чена белог лука и све промешајте. У шерпу ставите литар пилећег бујона и кад проври додајте пола килограма кромпира. Кувајте док се кромпир скроз не раскува, а бујона да уври око 3 дл отприлике. Штапним миксером испасирајте у шерпи у којој се кувао кромпир. Са све бујоном. Додајте соли по потреби и додајте четвртину кашиичице мускатног орашчића.
Када све сједините одвојите пола шоље да се прохлади да буде млако, јер ћете у то додати густи јогурт. Сипајте ону мешавину брашна и белог лука и сједините са смесом од кромпира. На крају додајте јогурт и равну кашичицу бибера. Ставите на ринглу, па кувајте на средњој ватри 15 минута. Не сме да проври, само полако да струји. Сервира се уз тостиран хлеб или уз пита хлеб.
(Superrecepti/žena)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ПОНИЖЕНА САМ!" Мира затекла вереника у интимном чину са мушкарцем: "Овакву срамоту никад нисам доживела"
"ОВАКВУ срамоту никад нисам доживела."
18. 06. 2025. у 21:20
КО ОВДЕ ЛАЖЕ? Маск опет радио тест на дрогу (ФОТО)
РЕЗУЛТАТИ показују да у његовом узорку косе, узетом 11. јуна, није пронађен траг ниједне од 17 испитаних дрога, иако су два водећа америчка листа тврдили да у дрогама ужива радо и свакодневно.
19. 06. 2025. у 16:49
ТАКЕР ПОНИЗИО КРУЗА! Америка бруји о ватреној размени о Ирану: Не знате ништа (ВИДЕО)
НОВИНАР Такер Карлсон је у уторак оштрог критиковао сенатора Теда Круза, републиканца из Тексаса, због његових коментара у вези са текућим сукобом између Израела и Ирана.
19. 06. 2025. у 15:46
"РАК МЕ ЈЕ РАЗОРИО" Наша глумица у јавности после борбе са опаком болешћу: "Наишао је као цунами, напао ме са свих страна"
ГЛУМИЦА је говорила и о томе како се осећа током овог периода лечења од рака и како се психички носила са свиме што је сустигло.
18. 06. 2025. у 20:11
МЕСИ И СУАРЕЗ СЕ НЕ ПЛАШЕ "ЗМАЈЕВА": Легендарни дуо би могао режирати велико изненађење на Светском првенству
ЈЕДАН од занимљивијих мечева данашњег програма ФИФА Светског клупско првенства биће дуел Интер Мајамија и Порта који се састају на "Хард рок стадиону" од 21.00.
19. 06. 2025. у 08:35
НАЈИНТИМНИЈИ ДЕТАЉИ ИЗ ПУТИНОВОГ ЖИВОТА О овоме никада не говори: Када сам рекао то, мислио сам на њу... (ВИДЕО)
РУСКИ председник Владимир Путин састао се данас са руководиоцима и представницима водећих новинских агенција из целог света. Скоро два сата одговарао је на актуелна питања, пре свега која се тичу међународне политике.
19. 06. 2025. у 17:19
Kari’s on fire – Пешић се враћа на клупу Пирота!
СВУДА пођи, кући дођи – Пешић се враћа на клупу Пирота! Како Mozzart спорт сазнаје, селектор кошаркашке репрезентације Србије преузима још један важан задатак и диже цео свој родни крај на ноге! Ова одговорна дужност поверена му је у великој акцији Фондације Моззарт и КСС-а, а свечана промоција заказана је за суботу, 21. јун у 20.00 часова на Омладинском стадиону у Пироту!
19. 06. 2025. у 13:00
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ДУШАН У ШОКУ: Шта је Трамп питао Влаховића
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп угостио је у Овалном кабинету екипу Јувентуса, а онда поставио шкакљиво питање Влаховићу и друговима.
19. 06. 2025. у 10:33
Најновије из рубрике
ПИЦА ПРЖЕНИЦЕ ИЗ РЕРНЕ: Рецепт за брз и укусан оброк
Тражите идеју за брз и укусан оброк који ће деца обожавати? Пица прженице из рерне су право решење – једноставне за припрему, а нестају са тањира за трен!
19. 06. 2025. у 15:40
ОТВОРИТЕ ЛЕТЊУ СЕЗОНУ ОВИМ РЕЦЕПТОМ: Куване брескве са вискијем и сладоледом од ваниле
САВРШЕН летњи десерт, мекан, кремаст и освежавајућ.
19. 06. 2025. у 11:00
ЛАКО СЕ СПРЕМА, А ЈОШ ЛАКШЕ ПОЈЕДЕ: Крамбл пита са јагодама (ВИДЕО)
ОВО је права посластица за љубитеље пита. Тако једноставна а тако укусна... Испробајте, савршена је!
19. 06. 2025. у 09:00
ИДЕАЛНО ЗА ЛЕТО: Салата са тиквицама, куваним јајима и топљеним сиром
АКО тражите рецепте за салате са тиквицама и сиром, на правом сте месту. Ова салата са тиквицама и јајима је лаган, здрав и укусан оброк који се брзо припрема.
19. 06. 2025. у 07:00
ВРАЋАМО СЕ У ДЕТИЊСТВО: Ролат са џемом - Спрема се за 15 минута, а ужива у сваком залогају
УШУШКАН у једноставан облик, класик, ролат са џемом, нежан и ваздушаст бисквит.
18. 06. 2025. у 11:00
Коментари (0)