ИРАНСКА ЧОРБА ОД ТРИ ВРСТЕ БРАШНА И ЈОГУРТА: Комбинација укуса којој нећете моћи да одолите
Ова иранска чорба прави се од брашна, кикирикија, леблебија и сунцокрета, а комбинација са јогуртом и белим луком је таква да нема шансе да вам се не свиди.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- пилећи бујон 1 л
- кромпир 500 г
- со по укусу
- бибер 1 кашичица
- мускатни орашчић 1/4 кашичице
- густи јогурт 150 мл
- бели лук 4 чена
- кикирики 50 г
- леблебије 50 г
- сирови сунцокрет 50 г
Припрема:
Прво што треба да урадите је да на суво пропржите ситно самлевени (као брашно) бланширани кикирики, исто леблебије и сирове семенке сунцокрета (такође ситно самлевене). Све се заједно стави и пропржи 2 до 3 минута. Пазите да не изгори и да не добије тамну боју. То исипете у неку чинију да се прохлади. У то додате ситно сецкана 4 чена белог лука и све промешајте. У шерпу ставите литар пилећег бујона и кад проври додајте пола килограма кромпира. Кувајте док се кромпир скроз не раскува, а бујона да уври око 3 дл отприлике. Штапним миксером испасирајте у шерпи у којој се кувао кромпир. Са све бујоном. Додајте соли по потреби и додајте четвртину кашиичице мускатног орашчића.
Када све сједините одвојите пола шоље да се прохлади да буде млако, јер ћете у то додати густи јогурт. Сипајте ону мешавину брашна и белог лука и сједините са смесом од кромпира. На крају додајте јогурт и равну кашичицу бибера. Ставите на ринглу, па кувајте на средњој ватри 15 минута. Не сме да проври, само полако да струји. Сервира се уз тостиран хлеб или уз пита хлеб.
(Superrecepti/žena)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СВЕТ ЗАНЕМЕО ЗБОГ КИНЕЗА: Направили вештачку реку од 3,000 км - променила водену мапу земље, коштала 80 милијарди долара
ПРЕМА подацима бразилског Министарства регионалног развоја, које је пројекат посетило у оквиру техничке мисије, ово је највећи подухват у области безбедности воде на свету.
08. 05. 2026. у 19:03
Самоубиство лепотице из Рељиног спота: "Анђеле татин, верујем да си на бољем месту. Боже, чувај ми моје дете"
Осим у Србији, радила је у Истанбулу, Кини, Милану и Лондону, а студирала је психологију.
08. 05. 2026. у 21:52
ПРВИ ПУТ ПРОГОВОРИО Бивши оплео по Тањи Бошковић: "Неће да изађе из стана да га добију деца, а ћерка са мном не разговара"
ДЕЈАН Караклајић је признао да има нарушене односе са ћерком која са њим годинама није у контакту.
08. 05. 2026. у 20:46
ГОРИ ЧЕРНОБИЉ: Огласили се и Русија и Украјина - ватра гута више од 1.100 хектара шуме, ветар отежава ситуацију! Ево шта је са радијацијом
РАДИЈАЦИОНА ситуација на територији Украјине, укључујући север Кијевске области, стабилна је и нивои гама зрачења налазе се у границама нормале упркос великом пожару који је и даље активан у зони Чернобиља, саопштило је данас Министарство унутрашњих послова Украјине.
08. 05. 2026. у 16:49
КО ЈЕ РУМЕН РАДЕВ, НОВИ ПРЕМИЈЕР БУГАРСКЕ? Москва у срцу "новом Орбану" са дозволом за управљање војним авионом
ПОЧЕТКОМ године, Румен Радев је понудио решење за излазак Бугарске из политичке кризе - самог себе. Неколико месеци касније, на осмим парламентарним изборима у последњих пет година, његова коалиција Прогресивна Бугарска освојила је већину гласова.
08. 05. 2026. у 22:28 >> 22:29
"Уништио сам живот својој деци, убио сам човека"
"Он је био нагнут над воланом и лежи са отвореним очима. Видим мртвог човека. То је најгори тренутак у мом животу. Видим човека који не даје знаке живота, он је мртав."
08. 05. 2026. у 19:07 >> 19:08
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
СЛАНИ БАКИНИ КОЛАЧИ: Нико не може да им одоли
ОДЛИЧНО се уклапају уз доручак или лагану вечеру, а припрема је веома једноставна јер су потребни састојци које већина већ има у кухињи.
08. 05. 2026. у 16:11
ПИЛЕЋА САЛАТА СА ХРСКАВИМ КРУТОНИМА: Одлична је као брзи ручак, лагана вечера или оброк који можете понети са собом
Савршен спој сочне пилетине, свежег поврћа, хрскавих крутона и кремастог дресинга чини ову салату идеалним оброком за сваки дан. Лагана, а заситна, пуна укуса и једноставна за припрему — пилећа салата је избор који ће одушевити целу породицу.
08. 05. 2026. у 09:00
КИНДЕР РОЛАТ: Мекан, сочан и неодољиво кремаст
Ваздушаста кора, лагана крема и богата чоколадна глазура чине овај ролат идеалним избором за сваку прилику — од породичног десерта до свечане трпезе.
08. 05. 2026. у 07:00
ЉУТА УРНЕБЕС САЛАТА: Припрема је једноставна, а укус фантастичан
Рецепт ком неће можи да одоле ни највећи гурмани.
07. 05. 2026. у 16:57
ДОМАЋЕ ЛЕПИЊЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ: Мирисно пециво које нестаје за минут
Хрскаве споља, мекане и сочне изнутра. Припрема је једноставна, а комбинација младог сира и топљеног качкаваља даје богат и неодољив укус коме је тешко одолети.
07. 05. 2026. у 15:00
Коментари (0)