ГУСТА ЧОРБА СА СУВИМ МЕСОМ: Укус који осваја
Одличан рецепт и никад лакша припрема.
Foto: Shutterstock
- 300 г димљеног пилећег меса
- (или 300 г белог меса)
- 100 г сувог меса по жељи)
- 2 средње главице лука
- 2 парадајза (или сок)
- 100 мл црног или белог вина
- 1 паприка
- 500 г белог кромпира
- со и бибер
- уље
- першун
Припрема:
Димљену пилетину добро оперите па је кратко пробарите у води. Воду сачувајте. Ако стављате обично бело месо, ово није потребно, само месо исецкајте на коцкице.
Очистите лук и ситно га исецкајте. Издинстајте га кратко на мало уља, па спустите пилетину и кратко пропржите.
Налијте водом и кувајте двадесетак минута. Ако стављате суво месо, њега само исецкајте и додајте у чорбу.
Ољуштите кромпир, исеците на коцкице и додајте у чорбу па кувајте двадесетак минута.
Парадајз ољуштите, уситните га у блендеру па додајте у чорбу (можете користити и замрзнути или, ако немате, ставите сок од парадајза). Кувајте десетак минута.
Додајте вино, па кувајте још десет минута. Ако желите гушћу чорбу, можете извадити мало кромпира па га ситно испасирати и вратити у шерпу.
На крају, додајте мало шећера, бибера и першун. Проверите да ли треба досолити, јер је димљено месо већ слано. Можете додати и мало воде у којој сте барили димљену пилетину.
Дотерајте укус по жељи и служите са добрим интегралним хлебом и салатом.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ОДЛИЧАН РЕЦЕПТ ЗА РИБЉУ ЧОРБУ: Специјалитет који ни највећи гурмани не одбијају
05. 06. 2024. у 11:00
ПИЛЕЋА ЧОРБА СА КЕЛЕРАБОМ: Лагана, здрава и преукусна чорбица
31. 05. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
„КАО ДА НИКАДА НИСУ ПОСТОЈАЛЕ“ Немачки новинар у репортажи за "Билд" о руским бомбама - "Ово није могло да се замисли..."
НА ЗАПАДУ нису могли да верују да постоји тако масивна бомба као што је ФАБ-3000 коју су руске снаге недавно употребиле у Украјини, оцењује немачки новинар Јулијан Репке у репортажи за „Билд“.
22. 06. 2024. у 19:05
ЕКСПЛОЗИЈЕ У КИЈЕВУ: Украјинци јављају да је погођена престоница, ракете су стигле са мора, а бомбардовали су и "мигови"
МИКОЛ Олешчук, командант Ратног ваздухопловства Украјине, на Телеграму је изнео податке о руском нападу
27. 06. 2024. у 09:15 >> 09:17
УДАЛА СЕ КАЋА: Срце најлепше одбојкашице "украо" славни кошаркаш - видите само венчаницу како јој стоји (ФОТО)
"ОД ДАНАС, уз пријатељи, браћа, додајемо и - кумови", стоји у опису фотографије са венчања.
29. 06. 2024. у 18:51
Прочитајте више
ХОЛИВУДСКИ ГЛУМАЦ У БРАКУ СА СЕСТРОМ: Када су сазнали да су у сродству урадили су нешто што би мало ко смео (ФОТО)
ЉУБАВНА прича славног холивудског пара луђа је од свих филмова у којима су играли.
30. 06. 2024. у 16:33
ДРЖАЛА ЈЕ ЊЕГОВУ ГЛАВУ У КРИЛУ ДОК ЈЕ УМИРАО: Лични живот Џеки Кенеди је био обележен трагедијама
ЏЕКИ Кенеди (1929 - 1994) била је икона стила, најелегантнија прва дама Америке икад, али је имала јако тежак живот
30. 06. 2024. у 11:58
БИКОВИЋ ОДВЕО СИНА У РУСИЈУ Поделио неодољиве кадрове: "Има једна Москва, бајка..." (ФОТО)
ГЛУМАЦ Милош Биковић почетком године остварио се у најважнијој животној улози, добио је сина са својом изабраницом Иваном Малић.
01. 07. 2024. у 07:27
СВЕТ ЈЕ ЗГРОЖЕН: Осуђени педофил учествује на Олимпијским играма "Париз 2024", ево и како су га пустили
Олимпијске игре у Паризу "само што нису", а велики скандал потреса светски спорт. Толики, да су се хиљаде људи удружиле да кажу "Е, не може!".
30. 06. 2024. у 18:38
ШУРАК МУ ЈЕ ПОЗНАТИ СПОРТИСТА: Жена Ненада Јездића рођена је сестра славног партизановца (ФОТО)
СУПРУГА Ненада Јездића освојила је срце познатог драмског уметника и успешног пољопривредника давних деведесетих година.
01. 07. 2024. у 09:58
ПЉУВАЊЕ, ПА ''КАО'' КАЈАЊЕ: Албански репрезентативац се ''пере'' након вређања Срба на ЕУРО 2024
Албански репрезентативац Мирлинд Даку се ''пере'' након вређања Срба и Македонаца на Европском првенству у Немачкој.
30. 06. 2024. у 11:36
Најновије из рубрике
КРЕМ СУПА ОД КРОМПИРА СА СЛАНИНОМ: Испробајте овај једноставан рецепт за укусну чорбу
Окрепљујућа домаћа крем супа од кромпира је богата поврћем, мало пропржена сланина јој даје фину арому. Одлична за ручак или лагану вечеру.
01. 07. 2024. у 07:00
КОЛИБРИ ТОРТА: Посластица препуна кремастог фила и кора које се топе у устима
Колибри торта прави се са бананом и ананасом уз додатак меда и млечних производа.
30. 06. 2024. у 20:45
САВРШЕНО ЛЕТЊЕ ЈЕЛО: Мусака од поврћа и сира, изгледа фантастично, а и укус ће вас распаметити
Уколико немате идеју за данашњи ручак, ово је идеалан рецепт који ће одушевити целу породицу.
30. 06. 2024. у 07:00
СПОЉА ХРСКАВИ, А ИЗНУТРА НЕСТВАРНО МЕКАНИ: Ћуроси - Направите сами преукусну шпанску посластицу
Ћуроси су одличан десерт после сваког јела. Слатки, споља хрскави, а изнутра нестварно мекани. Рецепт за ћуросе је врло једноставан и свако га може испратити, зато - уживајте у припреми.
29. 06. 2024. у 16:00
ЏЕМ ОД КАЈСИЈА СА ЉУТИМ ПАПРИКАМА: Нова комбинација слатко љутог укуса
Право је време када домаћице спремају разне џемове, слатка и сокове, па често и експериментишу са рецептима. Онда ће им се допасти и рецепт за џем од кајсија са љутим паприкама који доноси неки нови укус.
29. 06. 2024. у 13:00
Коментари (0)