ГУСТА ЧОРБА СА СУВИМ МЕСОМ: Укус који осваја
Одличан рецепт и никад лакша припрема.
Foto: Shutterstock
- 300 г димљеног пилећег меса
- (или 300 г белог меса)
- 100 г сувог меса по жељи)
- 2 средње главице лука
- 2 парадајза (или сок)
- 100 мл црног или белог вина
- 1 паприка
- 500 г белог кромпира
- со и бибер
- уље
- першун
Припрема:
Димљену пилетину добро оперите па је кратко пробарите у води. Воду сачувајте. Ако стављате обично бело месо, ово није потребно, само месо исецкајте на коцкице.
Очистите лук и ситно га исецкајте. Издинстајте га кратко на мало уља, па спустите пилетину и кратко пропржите.
Налијте водом и кувајте двадесетак минута. Ако стављате суво месо, њега само исецкајте и додајте у чорбу.
Ољуштите кромпир, исеците на коцкице и додајте у чорбу па кувајте двадесетак минута.
Парадајз ољуштите, уситните га у блендеру па додајте у чорбу (можете користити и замрзнути или, ако немате, ставите сок од парадајза). Кувајте десетак минута.
Додајте вино, па кувајте још десет минута. Ако желите гушћу чорбу, можете извадити мало кромпира па га ситно испасирати и вратити у шерпу.
На крају, додајте мало шећера, бибера и першун. Проверите да ли треба досолити, јер је димљено месо већ слано. Можете додати и мало воде у којој сте барили димљену пилетину.
Дотерајте укус по жељи и служите са добрим интегралним хлебом и салатом.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ОДЛИЧАН РЕЦЕПТ ЗА РИБЉУ ЧОРБУ: Специјалитет који ни највећи гурмани не одбијају
05. 06. 2024. у 11:00
ПИЛЕЋА ЧОРБА СА КЕЛЕРАБОМ: Лагана, здрава и преукусна чорбица
31. 05. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШПАНИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Не само да Предраг Мијатовић "смењује" Карла Анћелотија, већ се "зна" ко је нови тренер Реала!
Предраг Мијатовић је био и остао легенда мадридског Реала, а као такав - решио је да предложи нешто председнику славног клуба из престонице шпаније, Флорентину Перезу. И то нешто што се многи не би усудили ни да помисле. Тај фебруарски став чувеног фудбалског аса добио је "наставак" последњег дана марта.
31. 03. 2025. у 20:45
САД УМРО ЈОШ ЈЕДАН: Ко су, где су и шта раде ПРЕЖИВЕЛИ актери "Видимо се у читуљи"
ФИЛМ "Видимо се у читуљи" сниман је 1994. године, имао је 19 саговорника из криминалног миљеа, а циљ овог документарца био је да прикаже нагли пораст криминала у Србији током грађанског рата у Хрватској и Босни и Херцеговини.
31. 03. 2025. у 22:20 >> 11:58
ДОБИЛИ 589 КАЗНИ: Пустили роботаксије у град, упали у проблем (ВИДЕО)
ДОБАР део тих прекршаја, тачније 138, евидентирано је због непоштовања рестрикција које се односе на чишћење улица, а 134 су повезана с ометањем садржаја. Такође, издато је 77 казни због паркирања на забрањеним местима, као и 74 за блокирање саобраћаја.
31. 03. 2025. у 12:42
ПОСЛЕ СМРТИ БРАТА: Вики Миљковић НАПУШТА снимање "Звезда Гранда", ево КО је мења
ВИКИ Миљковић је одлучила да се повуче.
31. 03. 2025. у 16:59 >> 16:59
"УБИЦО!" ЈК напала водитељку у емисији: "Госпођо, шта причаш ти?" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша позната је по оштрим речима, не устручава се да каже оно што мисли.
01. 04. 2025. у 17:18
"ХРИСТОС ВАСКРСЕ!" Како нови амерички амбасадор у Србији честита Ускрс (ФОТО)
МАРК Брновић кога је председник САД Доналд Трамп изабрао за Амбасадора Сједињених Држава у Србији је амерички адвокат и политичар српског порекла.
01. 04. 2025. у 12:06
ДРЖАВА ОДРЕДИЛА ОГРОМАН ПОРЕЗ ЗА КУЋУ ЖЕЉКА МИТРОВИЋА: Ево колико мора да плаћа
ДРЖАВА је одредила огроман порез за кућу Жељка Митровића.
01. 04. 2025. у 14:12
ПРОЦУРИО ПОВЕРЉИВИ ДОКУМЕНТ ИЗ ПЕНТАГОНА: Европа нек се брани сама у случају руског напада, друга држава је главна претња
СУПРОСТАВЉАЊЕ руској агресији, некада једна од кључних тачака Националне одбрамбене стратегије из 2022. године током администрације Џозефа Бајдена, три године касније више није међу најважнијим приоритетима Сједињених Америчких Држава.
01. 04. 2025. у 12:17
ЈЕДАН РАКИЈА, А ДРУГИ... Нећете веровати КАКО се зову пси новог амбасадора САД у Србији Марка Брновића
МАРК Брновић је увек поносно истицао своје порекло, уосталом ћерке му се зову - Милена и Софија.
31. 03. 2025. у 19:31
Најновије из рубрике
ПОСНИ МУС КОЛАЧ: Посне посластице и те како могу да буду неодољиво укусне, а ова је прави доказ
Кремаста фантазија спремна очас посла.
01. 04. 2025. у 16:00
ПОСНЕ ЛАЗАЊЕ: Јело које сви воле
Једноставно, здраво и укусно - ове лазање су пример савршено укомпонованих намирница које дају нестваран укус.
01. 04. 2025. у 14:30
ТОРТА СА ГРИЗОМ, ПУДИНГОМ И ПИШКОТАМА: Кремаста, јефтина, не пече се
Ако волите јефтине торте, а уз то и чоколадне торте које се не пеку, ово је одлична кремаста посластица за вас.
01. 04. 2025. у 13:00
ПОСНА ЧОРБА ОД ШАРГАРЕПЕ И ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Постаће ваша омиљена дневна доза здравља у тањиру
Посна чорба од шаргарепе и црвеног сочива је врло здрава, укусна и зачињена.
01. 04. 2025. у 11:30
ДВА САСТОЈКА КОЈА СЛАТКИ КУПУС ЧИНЕ ДАЛЕКО УКУСНИЈИМ: Помажу да се сос згусне и неутралишу непријатне мирисе
Како бисте га припремили потребне су вам јефтини састојци, а ово јело на кашику многи воле. Ипак, купус док се кува има специфичан мирис и обично се додаје клинчић како би се он ублажио. Али, постоје још две намирнице које вам могу помоћи.
01. 04. 2025. у 10:00
Коментари (0)