Салате и чорбе

НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПОТАЖ ОД КАРФИОЛА: Лагани оброк у којем ћете уживати

Новости онлине

16. 08. 2024. у 07:00

Потаж од карфиола, укусан и ароматичан не може да буде бољи оброк током топлих дана. Расхладите га пре сервирања и имаћете савршен ручак.

НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПОТАЖ ОД КАРФИОЛА: Лагани оброк у којем ћете уживати

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 велика главица карфиола исечена на цветове (око 900 г)
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 црни лук сецкани
  • 4 чена белог лука ситно насецкана
  • 960 мл повртног бујона
  • 1½ кашичице соли
  • ½ кашичице млевеног црног бибера
  • 1½ кашике свежег лимуновог сока
  • 125 мл павлаке за кување

За украшавање:

  • сецкани свеж першун
  • црни бибер

Припрема:

Како бисте направили потаж од карфиола, прво загрејте рерну на 218 °C. Ставите карфиол на плех, покапајте са 2 кашике уља и премажите га, па распоредите у једном слоју. Пеците док карфиол не омекша и не порумени по ивицама, око 35 минута, окрећући плех на пола печења. Одвојите 6 цветића за сервирање. У великом лонцу загрејте 1 кашику уља на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите док не омекша, око 5 минута. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 30 секунди. Додајте бујон, карфиол, со и бибер. Пустите да проври и кувајте 15 минута, повремено мешајући. Оставите да се мало охлади, око 5 минута.

Пажљиво пребаците мешавину карфиола у блендер и блендирајте док смеса не постане глатка. Вратите у шерпу и умешајте сок од лимуна и павлаку за кување. Ако желите, пустите да се потпуно охлади, промешајте, украсите резервисаним цветовима карфиола, сецканим першуном, и црним бибером. Уживајте! 

(stvar ukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НОСИО ЊЕНО ПРЕЗИМЕ - ЊЕГА РЕТКО ПОМИЊАО: Ко је био патријархов отац и зашто није оженио његову мајку?
Панорама

0 0

НОСИО ЊЕНО ПРЕЗИМЕ - ЊЕГА РЕТКО ПОМИЊАО: Ко је био патријархов отац и зашто није оженио његову мајку?

БЛАЖЕНОПОЧИВШИ патријарх српски господин Павле и 11 година после смрти (преминуо 15. новембра 2009.) живо је присутан у сјећању и молитвама вјерника и поштовалаца. Овај скромни, а својим непролазним ђелом велики пастир Српске православне цркве рођен је 11. септембра 1914. године.

14. 06. 2025. у 13:18

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 53

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ОВО НИЈЕ АМЕРИЧКА БОРБА Такер Карлсон распалио по Трампу због Ирана

"ОВО НИЈЕ АМЕРИЧКА БОРБА" Такер Карлсон распалио по Трампу због Ирана