ЧОРБА ОД СУШЕНОГ ГРАШКА СА ПОВРЋЕМ: Идеална топли оброк за престојеће хладније дане, греје и окрепљује душу

Новости онлине

06. 10. 2024. у 09:00

Ако сте у недоумици коју чорбу да спремите ово је наша препорука.

ЧОРБА ОД СУШЕНОГ ГРАШКА СА ПОВРЋЕМ: Идеална топли оброк за престојеће хладније дане, греје и окрепљује душу

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 300 г сувог грашка
  •  1 главица црног лука
  •  2-3 чена белог лука
  • 2 шаргарепе
  •  1 кромпир
  •  1 веза першуна
  •  1 ловоров лист
  •  1,5 литра воде или повртног бујона
  •  Со и бибер по укусу
  •  Маслиново или сунцокретово уље (око 2 кашике)


 Припрема:

 Суви грашак потопите у воду и оставите да одстоји преко ноћи. Ујутро га исперите и ставите у шерпу.
 На уљу загрејаном у шерпи, додајте ситно сецкани црни лук и пржите га док не постане стакласт. Затим додајте ситно сецкани бели лук и пржите још кратко.
 Додајте сецкане шаргарепе и кромпир (можете их исећи на коцкице или колутове, према жељи). Пржите још неколико минута.
 У шерпу додајте потопљен грашак, ловоров лист и прелијте са 1,5 литра воде или повртног бујона. Пустите да прокључа.
 Смањите температуру и кувајте на лаганој ватри око 1,5 до 2 сата, док грашак не омекша. Повремено промешајте и додајте воде ако је потребно.
 Када је грашак скуван, извадите ловоров лист, додајте со и бибер по укусу, као и ситно сецкани першун.
Ако желите кремастију чорбу, можете је блендирати штапним миксером док не постане глатка.
 Послужите чорбу топлу уз хлеб. Можете је украсити с мало маслиновог уља или додатним першуном.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ЖЕСТОКА ПРЕТЊА ТРАМПУ ИЗ МОЋНЕ ДРЖАВЕ: Ако се САД укључе у рат, напашћемо вас

ЖЕСТОКА ПРЕТЊА ТРАМПУ ИЗ МОЋНЕ ДРЖАВЕ: Ако се САД укључе у рат, напашћемо вас

МОЋНА шиитска милиција из Ирака, Катаиб Хезболах, која има подршку Ирана, запретила је нападима на америчке војне базе широм Блиског истока уколико се администрација Доналда Трампа одлучи да интервенише у евентуалном сукобу између Израела и Ирана.

20. 06. 2025. у 09:27

Коментари (0)

Kari’s on fire  – Пешић се враћа на клупу Пирота!