Салате и чорбе

ЧОРБА ОД СУШЕНОГ ГРАШКА СА ПОВРЋЕМ: Идеална топли оброк за престојеће хладније дане, греје и окрепљује душу

Новости онлине

06. 10. 2024. у 09:00

Ако сте у недоумици коју чорбу да спремите ово је наша препорука.

ЧОРБА ОД СУШЕНОГ ГРАШКА СА ПОВРЋЕМ: Идеална топли оброк за престојеће хладније дане, греје и окрепљује душу

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 300 г сувог грашка
  •  1 главица црног лука
  •  2-3 чена белог лука
  • 2 шаргарепе
  •  1 кромпир
  •  1 веза першуна
  •  1 ловоров лист
  •  1,5 литра воде или повртног бујона
  •  Со и бибер по укусу
  •  Маслиново или сунцокретово уље (око 2 кашике)


 Припрема:

 Суви грашак потопите у воду и оставите да одстоји преко ноћи. Ујутро га исперите и ставите у шерпу.
 На уљу загрејаном у шерпи, додајте ситно сецкани црни лук и пржите га док не постане стакласт. Затим додајте ситно сецкани бели лук и пржите још кратко.
 Додајте сецкане шаргарепе и кромпир (можете их исећи на коцкице или колутове, према жељи). Пржите још неколико минута.
 У шерпу додајте потопљен грашак, ловоров лист и прелијте са 1,5 литра воде или повртног бујона. Пустите да прокључа.
 Смањите температуру и кувајте на лаганој ватри око 1,5 до 2 сата, док грашак не омекша. Повремено промешајте и додајте воде ако је потребно.
 Када је грашак скуван, извадите ловоров лист, додајте со и бибер по укусу, као и ситно сецкани першун.
Ако желите кремастију чорбу, можете је блендирати штапним миксером док не постане глатка.
 Послужите чорбу топлу уз хлеб. Можете је украсити с мало маслиновог уља или додатним першуном.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НАШЛИ СУ ЈЕ НА БУВЉАКУ, ДАНАС ИМА МИЛИОНЕ И ТЕЛО БОГИЊЕ: Животна прича лепотице из Јужне Америке
Познати

0 0

НАШЛИ СУ ЈЕ НА БУВЉАКУ, ДАНАС ИМА МИЛИОНЕ И ТЕЛО БОГИЊЕ: Животна прича лепотице из Јужне Америке

МОДНИ свет и даље препричава како су "Викторијини анђели" корачали су модном пистом носећи чувена анђеоска крила, али сви се слажу да је посебан утисак оставила заносна Јужноафриканка 37- годишња Кендис Свонпул.

25. 10. 2025. у 10:38

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

КУПУС У ПАРАДЈЗ СОСУ: Једноставно, лагано и неодољиво
Ручак дана

0 5

КУПУС У ПАРАДЈЗ СОСУ: Једноставно, лагано и неодољиво

Ово лагано, ароматично јело од купуса и парадајза савршено је и као прилог и као самостално вегетаријанско јело. Динстани купус упија укус парадајза и зачина, па је свака кашика пуна топлоте и домаћег укуса.

25. 10. 2025. у 07:00

РЕЦЕПТ ЗА ПОСЛАСТИЦУ СА ШЉИВАМА: Испробајте савршен јесењи десерт (ВИДЕО)
Бакини рецепти

0 0

РЕЦЕПТ ЗА ПОСЛАСТИЦУ СА ШЉИВАМА: Испробајте савршен јесењи десерт (ВИДЕО)

ОВА "палачинка са шљивама" није обична, танка палачинка, већ је направиљена захваљујући старинској тајни искусних домаћица због које је тесто невероватно растресито и мекано, као најбољи бисквит за торту.

24. 10. 2025. у 15:10

Политика
Тенис
Фудбал