БИГОШ ЧОРБА: Фантастичан рецепт који морате пробати

Новости онлине

27. 11. 2024. у 11:00

Скувајте укусну чорбу од купуса и кобасица која ће бити одличан избор за породични ручак.

БИГОШ ЧОРБА: Фантастичан рецепт који морате пробати

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 кг купуса рибанца
  • 1 пар сувих кобасица
  • 300 г свињетине од бута
  • 300 г телетине
  • 3 главице црног лука
  • 4 чена белог лука
  • 2 равне кашике брашна
  • 50 мл уља
  • слатка зачинска паприка
  • со
  • бибер
  • лист ловора
  • 5 сувих шљива
  • 200 мл сока од парадајза
  • 1 кашичица шећера
  • 2 дл црвеног вина

Припрема:

Кобасице исеците на колутове, а свињетину и телетину на коцкице, па поспите брашном. Лук исеците на ребарца. На уљу прво пропржите телетину, додајте црни и бели лук, зачинску паприку и залијте чашом воде. Месо мало посолите и побиберите, па га пропржите и динстајте око пола сата с мало воде. Потом додајте свињетину, кобасице, лист ловора, суве шљиве и печурке које сте претходно натопили у води. Промешајте и додајте рибанац. Динстајте око пола сата повремено доливајући воду, па сипајте парадајз сок, додајте кашичицу шећера и динстајте док месо не омекша. Пред крај кувања налијте вино и мало воде тек толико да огрезне, па кувајте још пола сата на тихој ватри. 

(superrecepti)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година

ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година

УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.

13. 11. 2025. у 10:54

Коментари (0)

Штедња – најпоузданији начин да своје планове претворите у стварност