ТУРСКА ПИЛЕЋА ЧОРБА: Идеална за хладно време, окрепљујућа и пуна витамина (ВИДЕО)
Испробајте и рецепт за пилећу чорбу какву Турци праве, која је пуна разноврсног поврћа, здравог белог меса, али и резанаца. Ако желите уместо куповних можете да користите и домаће резанце. Лако и брзо се спрема, а може да се једе и као оброк.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 пилећи филе
- сушени рузмарин
- 3 кашике брашна
- 1 црни лук
- маслиново уље
- 30 г путера
- 1 штап целера
- 1 шаргарепа
- 1 паприка
- 1 љута паприка
- 2 чена белог лука
- 1,7 л пилећег бујона
- 100 г резанаца
- сушени и свеж першун
- ловоров лист
Припрема:
Бело месо исеците на коцкице, па посолите, побиберите, поспите сушеним рузмарином и брашном (1 кашика). Добро промешајте и оставите 20 минута. Црни лук ситно исецкајте, па пропржите на уљу и путеру. Затим додајте ситно сецкани целер и рендану шаргарепу. Када поврће мало омекша додајте ситно сецкану љуту и обичну паприку, као и бели лук. Оставите да се крчка на лаганој ватри неких 10 минута. Додајте брашно (2 кашике) и добро промешајте, па сипајте пилећи бујон (200 мл) и добро промешајте да нема грудвица. Додајте преостали бујон и кувајте 10 минута, поклопљено. За то време пропржите месо, па га додајте у супу, као и резанца. Ставите ловоров лист и суви першун, промешајте и кувајте поклопљено још 15 минута. У готову супу додајте сецкани свеж першун.
(stvarukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЧОРБА ОД ОСЛИЋА: Прави се брзо и лако, а савршена је за посне славе
16. 11. 2024. у 07:00
НАЈБОЉА КРОМПИР ЧОРБА: Једноставно се прави, а има божанствен укус
23. 09. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕМАЧКА УВОДИ ВАНРЕДНО СТАЊЕ? Шолц издао хитан предлог парламенту
НЕМАЧКИ канцелар Олаф Шолц позвао је парламент да прогласи ванредно стање због сукоба у Украјини.
14. 02. 2025. у 18:56
МУЖ КАТАРИНЕ ЖУТИЋ: Упознала га током развода - није желела да се везује, али је био упоран
ГЛУМИЦА Катарина Жутић у браку је са музичерем Немањом Аћимовићем кога нисмо имали прилике да често видимо у јавности иако брачни пар већ више од десет година ужива у љубави.
15. 02. 2025. у 11:28
ИЗГУБИ ЖИВЦЕ У СЕКУНДИ: Какве испаде трпи особље краља Чарлса - изнервира се због најбизарнијих ствари, потом се покаје
КРАЉ Чарлс склон је томе да изгуби живце у секунди ако његови веома посебни захтеви нису испуњени, тврде извори у књизи ''Yes Ma'am: The Secret Life of Royal Servants'', која би требало да изађе 18. фебруара, пише Мирор.
15. 02. 2025. у 14:02
ЗАШТО СЕ СРБИ КРСТЕ СА ТРИ ПРСТА: Обичај датира од средњег века и има снажну симболику
КАДА се крстимо додирујемо чело, стомак и рамена. Иако нам је тај поступак прешао у навику, многи не знају разлог.
15. 02. 2025. у 10:30
МИНИ ОДМОР У СРБИЈИ: Сретење идеална прилика да се опустите и напуните батерије на бајковитим локацијама (ФОТО)
МИНИ одмори у Србији су савршен начин да се побегне од свакодневног стреса и ужива у природи, култури и традицији, а празници, попут предстојећег Дана државности, пружају прилику коју не треба пропусти.
13. 02. 2025. у 10:00
СТРУЧЊАЦИ УПОЗОРАВАЈУ: Шта се дешава у организму кад пијете кафу ПРЕ ДОРУЧКА
МНОГИ људи има навику да чим устане попију кафу, а управо та навика је предмет многих расправа, јер никако да будемо сасвим сигурни да ли је то добро или не.
15. 02. 2025. у 08:46
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
ПРОБЛЕМИ НЕ ПРЕСТАЈУ: Милица Милша поново оперисана (ФОТО)
ЈОШ један захват у низу.
15. 02. 2025. у 09:31
Најновије из рубрике
НАЈСОЧНИЈА ВЕЧЕРА ЗА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Нема укусније и издашније, а спрема се очас посла
Најбржа и најукуснија вечера када немате пуно времена за припрему.
15. 02. 2025. у 13:00Joвана Васић
КОЛАЧ ЛЕДЕНО БРДО: Феноменални кремасти дезерт, топи се у устима (ВИДЕО)
Доносимо вам најбољи рецепт за колач "Ледено брдо" који се топи у устима.
15. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
ШУФНУДЛЕ СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ: Рецепт је једноставан, а укус фантастичан
Шуфнудле са киселим купусом идеално су зимско јело, издашне и укусне.
15. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
ПОГАЧИЦЕ СА МАСЛИНАМА: Сваки залогај је право уживање
Предивне меке и укусне погачице са маслинама.
15. 02. 2025. у 07:00Jована Васић
ФАНТАСТИЧНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МАКОМ И ШЉИВАМА: Комбинација укуса која ће вас одушевити
Ако сте љубитељ штрудле са маком или џема од шљива, сигурно ћете обожавати ову комбинацију која је својеврсно спој тих посластица.
14. 02. 2025. у 16:00Jована Васић
Коментари (0)