ТУРСКА ПИЛЕЋА ЧОРБА: Идеална за хладно време, окрепљујућа и пуна витамина (ВИДЕО)

Новости онлине

08. 12. 2024. у 09:00

Испробајте и рецепт за пилећу чорбу какву Турци праве, која је пуна разноврсног поврћа, здравог белог меса, али и резанаца. Ако желите уместо куповних можете да користите и домаће резанце. Лако и брзо се спрема, а може да се једе и као оброк.

ТУРСКА ПИЛЕЋА ЧОРБА: Идеална за хладно време, окрепљујућа и пуна витамина (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 пилећи филе
  • сушени рузмарин
  • 3 кашике брашна
  • 1 црни лук
  • маслиново уље
  • 30 г путера
  • 1 штап целера
  • 1 шаргарепа
  • 1 паприка
  • 1 љута паприка 
  • 2 чена белог лука 
  • 1,7 л пилећег бујона
  • 100 г резанаца 
  • сушени и свеж першун 
  • ловоров лист

Припрема:

Бело месо исеците на коцкице, па посолите, побиберите, поспите сушеним рузмарином и брашном (1 кашика). Добро промешајте и оставите 20 минута. Црни лук ситно исецкајте, па пропржите на уљу и путеру. Затим додајте ситно сецкани целер и рендану шаргарепу. Када поврће мало омекша додајте ситно сецкану љуту и обичну паприку, као и бели лук. Оставите да се крчка на лаганој ватри неких 10 минута. Додајте брашно (2 кашике) и добро промешајте, па сипајте пилећи бујон (200 мл) и добро промешајте да нема грудвица. Додајте преостали бујон и кувајте 10 минута, поклопљено. За то време пропржите месо, па га додајте у супу, као и резанца. Ставите ловоров лист и суви першун, промешајте и кувајте поклопљено још 15 минута. У готову супу додајте сецкани свеж першун.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
АМЕРИКАНЦИ ОБЈАВИЛИ МАПЕ СА РАТИШТА: Русија наставља продор дубље у Украјину, враћа територију у Курској области (ФОТО)

АМЕРИКАНЦИ ОБЈАВИЛИ МАПЕ СА РАТИШТА: Русија наставља продор дубље у Украјину, враћа територију у Курској области (ФОТО)

РУСИЈА наставља да продире дубље у Украјину и враћа сопствену територију у Курској области, показују најновије мапе са украјинског ратиша које је објавио Институт за проучавање рата (ISW).

09. 01. 2025. у 20:45

Коментари (0)

УЗНЕМИРУЈУЋЕ УПОЗОРЕЊЕ ЂОРЂЕСКУА: Румунија као капија у рат – НАТО база претња миру и суверенитету