ОСВЕЖАВАЈУЋА ЛЕТЊА САЛАТА: Oд печених паприка и патлиџана
Комбинација печеног поврћа, свежег лука и кремасте павлаке – савршен избор за лагану вечеру или предјело.
ФОТО: Novosti
Потребни састојци
- 2 мања патлиџана
- 5 паприка (по могућству меснатих, црвених или жутих)
- 400 г павлаке
- 1/4 л парадајз сока или густог соса
- 1 већа главица сребренца
- 3 млада црна лука са перцима
- Сок од 1/2 лимуна
- 2 кашике маслиновог уља
- Со, бибер по укусу
- Мирођија по укусу
- Свеже сецкани першун за посипање
Припрема:
Ситно исецкајте главицу сребренца, а млади црни лук (са перцима) на танке колутиће.
У већој чинији их помешајте са сољу, бибером, мирођијом, лимуновим соком и маслиновим уљем.
Додајте парадајз сос и све добро измешајте.
Паприке и патлиџане (сваки комад посебно) умотајте у алу-фолију и ставите у рерну загрејану на 200°C.
Пеците 45 минута, а након 30 минута појачајте температуру на 250°C да лепо порумене.
Након печења одмотати паприке, очистити од коре и семенки, па их ситно исецкати.
Патлиџане пресећи по дужини, кашиком извадити унутрашњост, пажљиво уклонити семенке ако су крупне или горке.
Печене паприке и месо патлиџана додати у смесу са луком и парадајзом. Све лагано, али темељно измешати.
На дно чиније за сервирање нанети слој павлаке дебљине 2–3 цм.
Преко тога сипати повртну смесу, а затим одозго поново додати мало павлаке у шареној форми.
Посути сецканим свежим першуном.
Савет:
Оставите салату у фрижидеру да се добро охлади пре служења – укуси ће се лепше повезати, а салата ће освежити и најтоплији дан.
Пријатно!
Препоручујемо
СВЕЖА ГРЧКА САЛАТА СА ФЕТА СИРОМ И МАСЛИНАМА: Освежавајућа и лагана
23. 03. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Сочно и мирисно јело
23. 03. 2026. у 06:30 >> 06:26
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОЗНАТА ГЛУМИЦА ОТКРИЛА ДА ИМА РАК: У исто време умирали су јој и отац и мајка, а сада је проговорила о свом стању
ГЛУМИЦА Аманда Пит (54) открила је да јој је дијагностикован рак дојке прошле јесени.
23. 03. 2026. у 14:12
ДОКТОР ОТКРИВА: Ево које је најгоре воће које можете да поједете
УВРЕЖЕНО је мишљење да је воће добро за ваше здравље. Међутим, није свако воће подједнако здраво.
23. 03. 2026. у 14:03
ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ ДАНАС СЛАВИ РОЂЕНДАН: Вељко јој јавно честитао и послао емотивну поруку, а ево колико година пуни (ФОТО)
ВЕЉКО Кузманчевић својој жени јавно је честитао рођендан.
23. 03. 2026. у 11:33
ГОРАН БРЕГОВИЋ ПРОСЛАВИО РОЂЕНДАН: Ево колико је напунио, многи не верују!
ИЗНЕНАЂЕЊЕ за многе!
23. 03. 2026. у 10:46
ДЕТАЉ КОЈИ КРИЈЕ ТУЖНУИСТИНУ: Ево зашто је Мередит Греј носила мајице испод униформе у серији "Увод у анатомију"
ГЛУМИЦА Елен Помпео тумачи лик Мередит Греј у серији "Увод у анатомију", а својевремено је открила са свим се све суочавала у току снимања серије.
23. 03. 2026. у 10:38
КСЕНИЈА КНЕЖЕВИЋ ТРУДНА: Срећне вести потврдио Кнез - "Једва чекам да постанем деда"
КСЕНИЈА Кнежевић је трудна са дечком Тодором.
23. 03. 2026. у 13:03
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ТОСТ СА АВОКАДОМ, РИКОТОМ, МЕДОМ И КАРАМЕЛИЗОВАНИМ ОРАСИМА: Освежавајући и укусан, идеалан је за почетак дана
Класичан доручак или лагани бранч може бити једноставан, а ипак елегантан. Овај тост комбинује кремасти авокадо и рикоту, слатки мед и хрскаве карамелизоване орахе, стварајући савршену равнотежу укуса и текстура.
23. 03. 2026. у 10:00
ПОСНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Спрема се једноставно, а резултат је десерт који ће сигурно нестати у трену
Савршен десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
23. 03. 2026. у 10:00
СВЕЖА ГРЧКА САЛАТА СА ФЕТА СИРОМ И МАСЛИНАМА: Освежавајућа и лагана
Класична грчка салата је симбол једноставног, али богатог укуса. Сочни краставци и чери парадајз у комбинацији са сланкастим фета сиром и маслинама стварају савршену хармонију укуса, а маслиново уље и лимунов сок додају освежавајући додир.
23. 03. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Сочно и мирисно јело
Сочна пилетина печена у мирисној маринади од лимуна, белог лука и зачина, уз мекан и златно печени кромпир, представља једноставно и укусно јело из рерне. Комбинација свежине цитруса и богатих арома чини овај рецепт одличним избором за ручак без много компликација.
23. 03. 2026. у 06:30 >> 06:26
РОЛ ПИТА: Брз и укусан залогај
Хрскаве коре у комбинацији са кремастим филом од сира, шунке и качкаваља чине овај слани ролат савршеним избором за ужину, доручак или као укусно предјело за госте. Брзо се припрема, а укуси се савршено сједињују у један привлачан и декоративан ролат.
23. 03. 2026. у 06:00
Коментари (0)