ЧОРБА ОД МИРОЂИЈЕ: Класик пољске кухиње
Лагана, мирисна и пуна свежине. Подсећа на домаћи оброк код баке и увек је изузетног укуса.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1,5 л повртног или пилећег бујона
- 5-6 кромпира
- 1 шаргарепа
- 1 корен першуна
- 1 комад целера (око 100 г)
- 3 кашике сецкане свеже мирођије
- 2 кашике путера
- 2 кашике универзалног брашна
- 150 мл густе павлаке (18%)
- со и бибер по укусу
Припрема:
Ољуштите и исецкајте кромпир на коцкице. Изрендајте шаргарепу, корен першуна и корен целера. Додајте све у бујон и крчкајте око 20 минута, док поврће не омекша.
Отопите путер у шерпи, додајте брашно и кратко кувајте, мешајући. Постепено додајте ½ шоље чорбе и мешајте док се не формира глатки сос. Сипајте чорбу у шерпу и доведите чорбу до кључања.Сипајте мало вруће чорбе у шољу, умешајте павлаку, а затим је додајте у шерпу, стално мешајући.Додајте свеж копар, со и бибер по укусу. Кувајте још 2-3 минута.
Сервирајте чорбу од копра врућу, са кришком свежег хлеба.
Пријатно!
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕДЊЕ СЛИКЕ КЛАУДИЈЕ КАРДИНАЛЕ: Како је у смирај века изгледала једна од најлепших свог времена која је и пред папом носила мини-сукњу
ЈЕДНА од највећих европских филмских дива 20. века, Клаудија Кардинале, чија су се лица и глас урезали у историју светске кинематографије кроз ремек-дела Федерика Фелинија, Љукина Висконтија и Серђа Леонеа, преминула је у 87. години. Њену смрт потврдио је агент Лорен Саври, наводећи да је славна глумица умрла у Немуру, недалеко од Париза.
24. 09. 2025. у 12:32
ХАОС НА СУЂЕЊУ Адвокат Алије Бајлагића: "Ја не могу да га браним, ја сам му СУДИО"
ПРЕМА наводима оптужнице, Балијагић је 25. октобра прошле године, око 21.10 часова у месту Соколац, општина Бијело Поље, са умишљајем на подмукао начин убио брата и сестру, Јована и Миленку Маџгаљ.
24. 09. 2025. у 15:12
ШОК! Огласила се Даркова бивша: "У браку из ПОГРЕШНИХ разлога који се БАШ ВИДЕ"
ШТА ли је писац хтео да каже?
25. 09. 2025. у 19:52
ПОСЛЕДЊИ ИНТЕРВЈУ КЛАУДИЈЕ КАРДИНАЛЕ: Открила кога је све одбила, шокирала признањем о Жаку Шираку, а једну жену није подносила
НАПУСТИЛА нас је Клаудија Кардинале, легендарна филмска дива која је на својој кожи осетила најдубљу бол и највећи сјај и славу.
24. 09. 2025. у 14:08
"Наставићу да возим! Што да ми се одузме дозвола кад нисам манијачио - то се дешава свима"
"ДА ЈЕ било брже ко зна шта би било. Враћали смо кући, није било алкохола, није било недозвољених супстанци. Пристао сам одмах да ми ваде крв, све, да не би опет било: 'Сео је пијан за волан.'"
25. 09. 2025. у 20:56
МОЋНО ИЗДАЊЕ МЕЛАНИЈЕ ТРАМП: Када је она ушетала, нико више није гледао у Доналда (ФОТО)
МОЖДА је председник Америке био главна "звезда" Генералне скупштине УН, али је његова прва дама успела да му украде шоу бар на тренутак.
24. 09. 2025. у 11:37 >> 12:26
РУСКИ АМБАСАДОР: Ако НАТО то уради, избиће рат
АКО НАТО обори руски авион, то ће значити војни сукоб, изјавио је амбасадор Русије у Паризу Алексеј Мешков.
25. 09. 2025. у 16:04
РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране
РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.
25. 09. 2025. у 16:56
ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ УБИСТВА ХРВАТСКОГ ПОЛИТИЧАРА Закуцали се у њега колима, па га изрешетали - смрт насред пута и тројица ухапшених (ВИДЕО)
"УСЛЕДИЛА је брза интервенција полиције током које је пронађен 33-годишњак, након чега су ухваћене још две особе."
24. 09. 2025. у 13:56
Најновије из рубрике
РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Савршен ручак за праве гурмане
Сочна, мирисна и мекана ребарца из рерне један су од оних рецепата који освајају већ на први залогај. Једноставна припрема, а резултат као из ресторана – савршено печено месо које се топи у устима, уз неодољиву арому зачина.
25. 09. 2025. у 15:00
ПЕЧЕНА ЦРВЕНА ПАПРИКА ИЗ РЕРНЕ: Лагани посни ручак
Ако тражите укусан, брз и потпуно посни оброк, печена црвена паприка је право решење. Слатка и ароматична, лако се припрема, не захтева много састојака и савршено се слаже уз домаћи хлеб или било коју житарицу.
25. 09. 2025. у 14:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И ОРИГАНОМ: Рецепт за печено пиле
Мирис медитеранских зачина и свежина лимуна чине ову печену пилетину савршеним избором за породични ручак или свечану вечеру. Сочна унутра, а споља златно-хрскава, овај једноставан рецепт доноси топао, сунчан укус Грчке право на ваш сто.
25. 09. 2025. у 14:00
РУСТИЧНА ЧОРБА ОД ПОВРЋА: Топла, мирисна и пуна укуса
Ова чорба је савршена за породични ручак или лагану вечеру.
25. 09. 2025. у 13:21
МОСКВА ШНИТ: Торта која осваја спојем воћа и орашастих плодова
Москва шнит је једна од оних торти која никога не оставља равнодушним. Лагане коре са орасима и лешницима, богат крем од жуманаца, а затим сочне вишње, ананас и хрскави лешници – све то заједно чини десерт који осваја на први залогај. Идеална је за свечане прилике, али и онда када желите да импресионирате своје госте.
25. 09. 2025. у 08:51
Коментари (0)