Салате и чорбе

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу

Milena Tomasevic

25. 02. 2026. у 07:00

Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу

ФОТО: Novosti

Састојци 

  • 400–500 гр јунећег меса (плећка или бут, на коцке)
  • 150 гр куваних леблебија (или 80 г сувих, потопљених преко ноћи)
  • 2 средње шаргарепе
  • 1 мањи црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1,2 – 1,5 л воде или бујона
  • со по укусу
  • бибер по укусу
  • 1 кашичица сувог биља (мајчина душица или ловор)
  • свеж першун (ситно сецкан)

Припрема:

На маслиновом уљу кратко продинстајте ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте месо и пропржите 3–4 минута да добије боју. Додајте ситно сецкан бели лук, промешајте кратко. Убаците шаргарепу сечену на колутове. Додајте леблебије и налијте воду или бујон. Посолите, побиберите и додајте зачине. Кувајте на тихој ватри 60–75 минута, док месо не омекша. На крају додајте обиље свежег першуна.Савет за сервирање:

Служите топло, уз домаћи хлеб или лепињу. По жељи се можте додати неколико капи лимуновог сока за свежину.

Уживајте!

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЗВЕЗДА ИДЕ НА ЧОВЕКА КОЈИ ИМ ЈЕ ОТЕО ПОСЛЕДЊУ ТИТУЛУ?! Ово су потенцијални ривали црвено-белих у квалификацијама за Лигу шампиона
Фудбал

0 5

ЗВЕЗДА ИДЕ НА ЧОВЕКА КОЈИ ИМ ЈЕ "ОТЕО" ПОСЛЕДЊУ ТИТУЛУ?! Ово су потенцијални ривали црвено-белих у квалификацијама за Лигу шампиона

Црвена звезда ће за пласман у Лигу шампиона морати да прође три квалификациона кола, а познати су и потенцијални ривали у свим тим рундама.

17. 05. 2026. у 13:04

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
Политика

0 37

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ЦВЕКЛА ПОМАЖЕ У КОНТРОЛИ КРВНОГ ПРИТИСКА: Природни нитрати чувају срце и крвне судове
Пошаљи рецепт

0 0

ЦВЕКЛА ПОМАЖЕ У КОНТРОЛИ КРВНОГ ПРИТИСКА: Природни нитрати чувају срце и крвне судове

ЦВЕКЛА је већ дуго позната као једна од најздравијих намирница за срце и крвне судове, а последњих година све више пажње привлачи њен утицај на крвни притисак. Захваљујући високом садржају природних нитрата, овај корен може допринети бољем протоку крви и очувању здравља кардиоваскуларног система.

16. 05. 2026. у 16:06

СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете
Салате и чорбе

0 4

СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете

Лагано, кремасто и пуно свежих укуса — ова салата са сочном пилетином, авокадом, свежим коријандером и хрскавим црвеним луком доноси прави баланс свежине и кремасте текстуре. Савршена за брз ручак или лагану летњу вечеру.

16. 05. 2026. у 11:00 >> 08:15

Политика
Тенис
Фудбал
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота

КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота