ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 400–500 гр јунећег меса (плећка или бут, на коцке)
- 150 гр куваних леблебија (или 80 г сувих, потопљених преко ноћи)
- 2 средње шаргарепе
- 1 мањи црни лук
- 2 чена белог лука
- 1 кашика маслиновог уља
- 1,2 – 1,5 л воде или бујона
- со по укусу
- бибер по укусу
- 1 кашичица сувог биља (мајчина душица или ловор)
- свеж першун (ситно сецкан)
Припрема:
На маслиновом уљу кратко продинстајте ситно сецкан црни лук док не омекша. Додајте месо и пропржите 3–4 минута да добије боју. Додајте ситно сецкан бели лук, промешајте кратко. Убаците шаргарепу сечену на колутове. Додајте леблебије и налијте воду или бујон. Посолите, побиберите и додајте зачине. Кувајте на тихој ватри 60–75 минута, док месо не омекша. На крају додајте обиље свежег першуна.Савет за сервирање:
Служите топло, уз домаћи хлеб или лепињу. По жељи се можте додати неколико капи лимуновог сока за свежину.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Путин је данас отишао код човека који га је учио о биткама, ево шта се тамо десило (ВИДЕО)
Најновије вести из Руске Федерације тичу се онога што је урадио Владимир Путин, председник Русије.
27. 04. 2026. у 19:34
"Ми певамо, а очеви нам леже у капелама - страшан осећај"
ВЕРА Матовић се присетила највећег породичног губитка када се у сличној ситуацији нашао и њен колега са естраде.
27. 04. 2026. у 15:50
Близанци умрли на земљи држећи се за руке: Отац нашао тела - рођени истог дана, погинули један за другим нешто пре рођендана
Када је брат пожурио да помогне и покушао да га одвуче, и он је погинуо.
27. 04. 2026. у 14:08
Коначно - вратила се Зорица Брунцлик: "Како изгледам, тако се и осећам!" Прва изјава после операције (фото)
ПЕВАЧИЦА Зорица Брунцлик се први пут након скоро два месеца појавила на снимању "Пинкових звезда".
27. 04. 2026. у 14:16 >> 14:26
Лудило! Здравко Мамић "продао" Звездине фудбалере Костова и Авдића за 50 милиона евра!
Ако неко зна да продаје балканске фудбалере богатим европским клубовима, онда је то свакако дугогодишњи "алфа и омега" Динама из Загреба, Здравко Мамић. А баш он је одушевљен двојицом Звездиних младих фудбалера и убеђен је да ће донети огроман новац новом/старом шампиону Србије.
27. 04. 2026. у 15:34
"Нећу тако!" Харис направио сцену уживо на Пинку - каснио у емисију па захтевао једно: "Нећу да седим на поду"
ВОДИТЕЉКА је била изненађена његовим потезом...
26. 04. 2026. у 19:38
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија набавља "кинески С-400"?
МИНИСТАРСТВО одбране Србије планира набавку нове противваздушне опреме из Кине, према наводима више локалних извора, док је председник Србије Александар Вучић најавио скори потпис нових уговора ради јачања мреже одбране, пише амерички специјализовани магазин Милитари воч.
27. 04. 2026. у 16:05
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Без јаја и млека: Лења пита, другачија од оне на коју сте навикли
Другачија од оне на коју сте навикли, али подједнако лепа и укусна.
27. 04. 2026. у 07:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Мирисни залогаји који нестају са стола
Када вам је потребна брза и укусна идеја за доручак или ужину, ови штапићи са сиром су прави избор. Меки изнутра, а благо хрскави споља, освајају на први залогај и одраслих и децу.
27. 04. 2026. у 07:00
Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика
ВАНИЛИЦЕ са јогуртом нису само обичан десерт за сваки дан - овај рецепт је идеалан и за славске трпезе или празнична окупљања.
26. 04. 2026. у 13:25
ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе
26. 04. 2026. у 12:00
Коментари (0)