ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ: Богата и нежна текстура којој је тешко одолети
У наставку доносимо рецепт за укусну јунећу чорбу са поврћем, припремљену на начин како се прави у многим домаћинствима – полако, стрпљиво и са пуно љубави.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 500 гр јунећег меса (на коцкице)
- 1 већи црни лук
- 2 шаргарепе
- 3 средња кромпира
- мањи комад целера
- 2 чена белог лука
- 1–2 листа ловора
- 1 кашика кукурузног брашна
- 200 мл киселе павлаке
- 1 жуманце
- со и бибер по укусу
- 2 кашике уља
- око 1,5 л воде
Припрема:
На уљу пропржите месо на коцкице и додајте ситно исецкан црни лук. Убаците шаргарепу на коцкице, кромпир, ситно сецкан целер, бели лук и ловор. Налијте водом да све огрезне (око 1,5 л). Посолте, побиберите и кувајте на средњој ватри 60–90 минута док месо не омекша. Кукурузно брашно размутите са мало хладне воде да нема грудвица. Сипајте у чорбу и кувајте још 5–10 минута да се благо згусне. Помешајте павлаку и жуманце у чинији. Додајте 1–2 кутлаче топле чорбе и промешајте (да се изједначи температура). Полако сипајте у шерпу уз стално мешање. Кувајте још 2–3 минута на тихој ватри (да не проври јако). По жељи можете додати мало ситно сецканог першуна или пар капи лимуна пред сервирање.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БИВША ЖЕНА ВОЈЕ БРАЈОВИЋА ХОСПИТАЛИЗОВАНА НА ВМА: Тужна објава ћерке Искре (ФОТО)
"И све што имам да пожелим за Дан Мајки јесте да су нам мајке здраве и да можемо да их загрлимо."
11. 05. 2026. у 10:36
"НАЈВЕЋА НОЋНА МОРА!" Колективни Запад стрепи од Трамповог великог договора са Сијем - све мање поверења имају у САД
ПОЉСКА ће ускоро бити домаћин производних линија за јужнокорејске тенкове. Аустралија купује ратне бродове од Јапана. Канада ће слати уранијум Индији, док Индија нуди крстареће ракете Вијетнаму, а Бразил гради војне транспортне авионе за Уједињене Арапске Емирате.
11. 05. 2026. у 16:50
"Тачно је да сам је варао..." Како је Прија реаговала на ово сазнање? "Разишли смо се, свако својим путем"
"РАСКИНУЛИ смо, тачно је да сам је варао..."
10. 05. 2026. у 19:10
ПОУКЕ ИЗ ИРАНА: Ко би победио у великом окршају Кине и САД? "Овако изгледа прави рат"
РАТ у Ирану Кини служи као упозорење да би евентуални сукоб са САД око Тајвана зависио не само од технолошке надмоћи и масовне употребе дронова, него и од одбрамбених слабости, борбеног искуства, прилагодљивости противника, као и великих глобалних политичких и економских последица рата.
11. 05. 2026. у 14:05
ЧУВЕНИ ГЛУМАЦ ПРОГОВОРИО О СМРТИ ЋЕРКЕ: Открио зашто се убила - "Није могла више да се бори"
ПОРОДИЦА славног глумца доживела је у фебруару ове године велику трагедију.
11. 05. 2026. у 11:03
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
БРУТАЛАН НАПАД ИРАНА НА АМЕРИЧКИ РАТНИ БРОД: Погледајте како је то изгледало, одјекнула огромна експлозија (ВИДЕО)
ИРАН објавио снимак напада на амерички ратни брод у водама УАЕ.
11. 05. 2026. у 11:54
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
БРАЋО САВЕЗНИЦИ, ШТА ТО РАДИТЕ? Руси бесни, Путин упозорава: "И Украјина је хтела у ЕУ, видите шта јој се десило - боље одржите референдум"
"ПРАТИМО последице дешавања око Украјине. А где је то почело? Са тежњом Украјине да се придружи Европској унији."
10. 05. 2026. у 17:21 >> 17:33
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА БАКИН КОЛАЧ: Тајна је у једном састојку који многе домаћице заборављају
ПОСТОЈИ један састојак који данашње домаћице стално заборављају, а без њега бакин колач није исти.
11. 05. 2026. у 21:00
КРЕМ СУПА ОД БУНДЕВЕ И ПРАЗИЛУКА: Тањир пун укуса
Комбинација слаткасте бундеве, нежног празилука и ароматичних зачина попут рузмарина и жалфије ствара богат и баршунаст укус коме је тешко одолети.
11. 05. 2026. у 17:00
ПИЛЕТИНА СА КУПУСОМ И ПИРИНЧЕМ: Брз и укусан породични оброк
Слаткасто-соја сос даје јелу посебну арому, док мекана пилетина и сочан купус чине сваки залогај неодољивим.
11. 05. 2026. у 12:00
ПОГАЧА СА СИРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Једноставна припрема и богат фил
Домаћа погача је увек прави избор за породични ручак, славу или дружење, а када се у њу додају сир и бели лук – добија се неодољива комбинација укуса и мириса.
11. 05. 2026. у 09:00
МОРАВСКА САЛАТА: Освежавајући домаћи специјалитет
Лагане и освежавајуће салате неизоставан су део сваке трпезе, а Моравска салата је један од омиљених традиционалних специјалитета. Комбинација печених паприка, свежег поврћа и маслиновог уља доноси богат и пун укус који се савршено уклапа уз разна јела.
11. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)