КРЕМАСТА И ВЕОМА УКУСНА БОЕМ ТОРТА: Стари рецепт из времена Југославије за ову радо виђену посластицу (ВИДЕО)

Татјана Марковић

12. 11. 2023. у 17:30

БОЕМ торта је дезерт који ће да одушеви све љубитеље слаткиша.

КРЕМАСТА И ВЕОМА УКУСНА БОЕМ ТОРТА: Стари рецепт из времена Југославије за ову радо виђену посластицу (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

Идеалана је за разна славља и увек радо виђена на трпези. Некада се припремала широм бивше Југославије. Специфична је по томе што припрема прво креће од фила па тек онда припремамо коре.

Састојци за фил:

12 жуманаца
200гр шећера
4 кашике густина
4 кашике брашна
1 ванилин шећер
600мл млека
400гр путера
200гр беле млечне чоколаде
200гр млечне чоколаде

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

Припрема:

Прво одвојити жуманца од беланаца а потом беланца преручити у већу чинију. Додати ванилин шећер и 200г шећера па промешати да се сједини. Након тога додати 4 кашике брашна и умутите да не би било грудвица а потом додати и четири кашике чврстина.

Млеко оставити да прокључа па у њега постепено додавати овај фил. Смањити температуру и добро мешати док се не направи пудинг.Док је фил још увек врућ додати путер па све лепо сјединти миксером. Након тога филове поделити на два дела па у један додати црну а у други белу чоколаду. Оба фила потом умутити миксером и оставити их у фрижидер на хлађење.

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

 

Састојци за 3 коре:

12 беланаца
200гр шећера
300гр лешника испечених у рерни
3 кашике какао праха

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

Припрема

Све делити на три дела јер се праве три коре. Умутити беланца у чврст снег а потом додати шећер, млевене лешнике и какао па промешати лагано шпатулом и пећи у калупу неких 10-ак минута у рерни загрејаној на 200 степени. (једна кора)

Коре испећи, охладити, по филовати. Иде кора -.црни фил - жути фил - кора - црни фил - жути фил - кора - црни фил - жути фил. Када је нафиловано, ставити торту у фрижидер да се стегне.

Када се стегне можете украсити по жељи. Наш предлог је да премажете шлагом, па одозго да поспете млевене орахе, или чоколаду.


 

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - поштују стари календар (ФОТО/ВИДЕО)

НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - "поштују" стари календар (ФОТО/ВИДЕО)

ПРАВОСЛАВНИ верници 28. августа славе Велику госпојину, а занимљив феномен, који наука још није објаснила, везује се за овај празник на грчком острву Кефалонија. Додуше - не за 28. август, већ за 15. када се Велика госпојина славила по старом календару. У то време, сваке године, у једну цркву долази велики број змија, што је навело маштовите локалце да исконструишу бројне легенде.

28. 08. 2025. у 11:02

Коментари (0)

ПРОЈЕКАТ Г 80:  Југословенски мит или заборављена истина?