Торте и колачи

КРЕМАСТА И ВЕОМА УКУСНА БОЕМ ТОРТА: Стари рецепт из времена Југославије за ову радо виђену посластицу (ВИДЕО)

Татјана Марковић

12. 11. 2023. у 17:30

БОЕМ торта је дезерт који ће да одушеви све љубитеље слаткиша.

КРЕМАСТА И ВЕОМА УКУСНА БОЕМ ТОРТА: Стари рецепт из времена Југославије за ову радо виђену посластицу (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

Идеалана је за разна славља и увек радо виђена на трпези. Некада се припремала широм бивше Југославије. Специфична је по томе што припрема прво креће од фила па тек онда припремамо коре.

Састојци за фил:

12 жуманаца
200гр шећера
4 кашике густина
4 кашике брашна
1 ванилин шећер
600мл млека
400гр путера
200гр беле млечне чоколаде
200гр млечне чоколаде

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

Припрема:

Прво одвојити жуманца од беланаца а потом беланца преручити у већу чинију. Додати ванилин шећер и 200г шећера па промешати да се сједини. Након тога додати 4 кашике брашна и умутите да не би било грудвица а потом додати и четири кашике чврстина.

Млеко оставити да прокључа па у њега постепено додавати овај фил. Смањити температуру и добро мешати док се не направи пудинг.Док је фил још увек врућ додати путер па све лепо сјединти миксером. Након тога филове поделити на два дела па у један додати црну а у други белу чоколаду. Оба фила потом умутити миксером и оставити их у фрижидер на хлађење.

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

 

Састојци за 3 коре:

12 беланаца
200гр шећера
300гр лешника испечених у рерни
3 кашике какао праха

Фото: Принтскрин Јутјуб/Deda Miletova Kuhinja

Припрема

Све делити на три дела јер се праве три коре. Умутити беланца у чврст снег а потом додати шећер, млевене лешнике и какао па промешати лагано шпатулом и пећи у калупу неких 10-ак минута у рерни загрејаној на 200 степени. (једна кора)

Коре испећи, охладити, по филовати. Иде кора -.црни фил - жути фил - кора - црни фил - жути фил - кора - црни фил - жути фил. Када је нафиловано, ставити торту у фрижидер да се стегне.

Када се стегне можете украсити по жељи. Наш предлог је да премажете шлагом, па одозго да поспете млевене орахе, или чоколаду.


 

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ТРАМП УЗДРМАО НАТО ЧЛАНИЦЕ: Ово никако нису хтели да чују
Свет

0 3

ТРАМП УЗДРМАО НАТО ЧЛАНИЦЕ: Ово никако нису хтели да чују

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да је Шпанија покушала да избегне нови циљ НАТО о издвајању пет одсто БДП за одбрану, рекавши да ће директно преговарати са Мадридом и натерати га да "плати дупло".

25. 06. 2025. у 17:32

СКАНДАЛОЗНО: Победник Беовизије признао - све је било НАМЕШТЕНО! Гласање је лажирано, на Евровизију је требало да иде неко други
Познати

0 0

СКАНДАЛОЗНО: Победник Беовизије признао - све је било НАМЕШТЕНО! Гласање је лажирано, на Евровизију је требало да иде неко други

"МЕНИ је ваша прича имала комплетно све, а сада када ме то питаш, незгодно је. Мислим да бисте ви бољи пласман направили, искрено да кажем."

25. 06. 2025. у 11:18

МУЧНЕ СЛИКЕ БОЛЕСНОГ ВИЛИСА Ћерка објавила, жестоко је осудили: Не ради му то, немаш његову дозволу да објавиш! (ФОТО)
Познати

0 0

МУЧНЕ СЛИКЕ БОЛЕСНОГ ВИЛИСА Ћерка објавила, жестоко је осудили: "Не ради му то, немаш његову дозволу да објавиш!" (ФОТО)

БРУС Вилис се 2022. повукао из глуме због дијагнозе афазије, а годину дана касније установљено је да болује од фронтотемпоралне деменције, прогресивне болести која утиче на понашање, личност и говор.

25. 06. 2025. у 17:47

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ХАОС! Доналд Трамп донео одлуку која би могла да изазове озбиљан проблем

ХАОС! Доналд Трамп донео одлуку која би могла да изазове озбиљан проблем