ОМИЉЕНА ТОРТА ЛЕГЕНДАРНОГ ЧКАЉЕ: Барон торта све осваја, доносимо вам проверено добар рецепт (ВИДЕО)
БАРОН торта је слаткиш који је чувени Миодраг Петровић Чкаља јео у култној серији "Камионџије".
Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
Најбољи рецепт за Барон торту је пред вама, обавезно га запишите, јер је идеална посластице за свечане прилике. Потребно је да извојите мало више времена, али када вас очара укусом, видећете да се труд исплати!
Састојци за 4 коре:
12 беланаца Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
прстохват соли x4
300 г шећера
60 г какаа
60 г млевених ораха
Чоколадни фил:
12 жуманаца Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
250 г шећера
50 г какаа
40 г пудинга од чоколаде или ваниле по жељи
400 мл млека
200 г чоколаде за кување
180 г маслаца
Фил од малина:
400 г малина
2 кесице ванил шећера (20 г)
40 г пудинга од малине (или јагоде, ваниле)
5 г желатина 3x
100 мл воде
Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
Припрема:
За једну кору је потребно три беланца, прстохват соли, 75 грама шећера, 15 грама какаа и 15 грама млевених ораха.
Припремите смесу са прву кору - издвојте беланце, додајте мало соли и умутите тако да се добије "чврст снег". Постепено сипајте шећер и наставите да мутите. Потом додајте орахе и какао. Ставите смесу у калуп и испеците кору. Свака наредна кора се прави на исти начин. Када буду све готове, оставите их да се хладе, а за то време прирпемите чоколадни фил.
Мало умутите жуманца, додајте шећер, још мало мутите, а онда сипајте какао, пудинг. Промешајте све, сипајте мало млека и све сједините лепо. Остатак млека сипајте у шерпу и оставите га да проври. Затим једну кашику врелог млека сипајте у црни фил, промешајте, те ту тамну смесу сипајте у проврело млеко. Оставите да се кува, уз стално мешање, док се не добије чврст фил. Додајте чоколаду и сачекајте да се отопи, а потом додајте у маслац. Прекријте добијену смесу фолијом и оставите да се хлади на собној температури, а онда и у фрижидер.
Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
На крају, прави се фил од малина. Сипајте и чинијицу пола кесице желатине и мало воде, добро промешајте и оставите да набубри. Затим у шерпу ставите малине, воду и шећер, када проври, оставите да се пет минута кува и додајте ванилин шећер. Потом мало фила помешајте са желатином и додајте га у шерпу. Расмутите пудинг од ваниле и, такође, га сипајте у фил. Кувајте док се не згусне.
Пре филовања торте, чоколадни фил измутите миксером и одвојте део да имате да прекријете торту на крају.
Ставите кору у калуп, па филујте прво чоколадним филом, а онда филом од малина, који би требало да буде млак. Понављајте поступак док не потрошите сав материјал. Уживајте у сјајном укусу!
(Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Panika u Nemačkoj: Ruski dronovi kruže po evropskom nebu?! Oglasio se Kremlj!
29.08.2025. - 07:00
Прочитајте више
НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - "поштују" стари календар (ФОТО/ВИДЕО)
ПРАВОСЛАВНИ верници 28. августа славе Велику госпојину, а занимљив феномен, који наука још није објаснила, везује се за овај празник на грчком острву Кефалонија. Додуше - не за 28. август, већ за 15. када се Велика госпојина славила по старом календару. У то време, сваке године, у једну цркву долази велики број змија, што је навело маштовите локалце да исконструишу бројне легенде.
28. 08. 2025. у 11:02
АНА ХТЕЛА ДА ОПРОСТИ АФЕРУ? Басти повукао најсуровији потез и рекао јој у лице: "Желим да живим слободно!"
УМЕСТО покајања, показао је, према писању немачког листа, незрелост и безосећајност, изговоривши да "жели да живи слободно".
28. 08. 2025. у 14:01
"СРАМОТА МЕ ЈЕ!" После 16 година љубави, Жељко признао шта је недостајало у браку са Јованом
ЉУБАВИ у њиховом односу дефинитивно не мањка, али романтике чини се да фали.
28. 08. 2025. у 09:03
КО ДОЛАЗИ, А КО НЕ? Кина објавила - 20 лидера на војној паради: Путин, Ким Џонг, Иранац Масуд, Индијац Моди...
ОВО ЋЕ бити прва посета Ким Џонг Уна Кини од јануара 2019. године.
28. 08. 2025. у 15:08
ЗНАТНО НИЖА КАМАТНА СТОПА: Искористите специјалну понуду
Многе погодности које се не пропуштају. Искористите прилику до краја месеца.
01. 10. 2024. у 10:10
ОТВОРЕНО ПРИЗНАО ДА ЈЕ МРЗИ: Шта је Трамп рекао о веридби Тејлор Свифт?
МОЖДА мора да мисли о томе како да унапреди своју земљу, рату у Украјини и ужасној ситуацији на Блиском истоку, али председник САД не запоставља ни коментарисање живота певачице.
28. 08. 2025. у 09:38
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - "поштују" стари календар (ФОТО/ВИДЕО)
ПРАВОСЛАВНИ верници 28. августа славе Велику госпојину, а занимљив феномен, који наука још није објаснила, везује се за овај празник на грчком острву Кефалонија. Додуше - не за 28. август, већ за 15. када се Велика госпојина славила по старом календару. У то време, сваке године, у једну цркву долази велики број змија, што је навело маштовите локалце да исконструишу бројне легенде.
28. 08. 2025. у 11:02
Најновије из рубрике
МЕКАНА ТОРТА СА ЈОГУРТОМ И КАЈСИЈАМА: Једноставан и брз рецепт
Мека, освежавајућа и лагана, торта са јогуртом и кајсијама идеалан је летњи десерт. Комбинација воћне свежине и кремасте мекоће осваја на први залогај и доноси укус правог домаћег уживања.
29. 08. 2025. у 08:00
КРЕМАСТИ БАДЕМ СЕМИФРЕДО: Рецепт за кремасти десерт
Ако тражите десерт који је лаган као облак, а богат у укусу, онда је овај кремасти бадем семифредо прави избор. Комбинација хрскавих печених бадема, нежне креме и освежавајуће хладноће чини га савршеним колачем без печења.
29. 08. 2025. у 07:00
ОСВЕЖАВАЈУЋА САЛАТА СА АВОКАДОМ И ЦВЕКЛОМ: Рецепт за здрав оброк
Шарена салата пуна витамина, освежавајућих укуса и хрскавих комбинација – савршена за лагани оброк или здраву ужину.
28. 08. 2025. у 22:50
СОЧНИ ПАТЛИЏАН СА ТИКВИЦАМА И МЕСОМ: Рецепт за таву са млевеним месом и поврћем
Јело пуно боја и укуса – печени патлиџан и тиквица у комбинацији са млевеним месом, паприкама и парадајз сосом стварају савршену таву за породични ручак
28. 08. 2025. у 21:40
ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ПАПРИКОМ И КРОМПИРО: Рецепт за домаћи специјалитет.
Једноставно, укусно и хранљиво јело које спаја традицију и топлину домаће кухиње.
28. 08. 2025. у 06:53
Коментари (0)