ОМИЉЕНА ТОРТА ЛЕГЕНДАРНОГ ЧКАЉЕ: Барон торта све осваја, доносимо вам проверено добар рецепт (ВИДЕО)
БАРОН торта је слаткиш који је чувени Миодраг Петровић Чкаља јео у култној серији "Камионџије".
Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
Најбољи рецепт за Барон торту је пред вама, обавезно га запишите, јер је идеална посластице за свечане прилике. Потребно је да извојите мало више времена, али када вас очара укусом, видећете да се труд исплати!
Састојци за 4 коре:
12 беланаца Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
прстохват соли x4
300 г шећера
60 г какаа
60 г млевених ораха
Чоколадни фил:
12 жуманаца Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
250 г шећера
50 г какаа
40 г пудинга од чоколаде или ваниле по жељи
400 мл млека
200 г чоколаде за кување
180 г маслаца
Фил од малина:
400 г малина
2 кесице ванил шећера (20 г)
40 г пудинга од малине (или јагоде, ваниле)
5 г желатина 3x
100 мл воде
Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
Припрема:
За једну кору је потребно три беланца, прстохват соли, 75 грама шећера, 15 грама какаа и 15 грама млевених ораха.
Припремите смесу са прву кору - издвојте беланце, додајте мало соли и умутите тако да се добије "чврст снег". Постепено сипајте шећер и наставите да мутите. Потом додајте орахе и какао. Ставите смесу у калуп и испеците кору. Свака наредна кора се прави на исти начин. Када буду све готове, оставите их да се хладе, а за то време прирпемите чоколадни фил.
Мало умутите жуманца, додајте шећер, још мало мутите, а онда сипајте какао, пудинг. Промешајте све, сипајте мало млека и све сједините лепо. Остатак млека сипајте у шерпу и оставите га да проври. Затим једну кашику врелог млека сипајте у црни фил, промешајте, те ту тамну смесу сипајте у проврело млеко. Оставите да се кува, уз стално мешање, док се не добије чврст фил. Додајте чоколаду и сачекајте да се отопи, а потом додајте у маслац. Прекријте добијену смесу фолијом и оставите да се хлади на собној температури, а онда и у фрижидер.
Фото: Принтскрин Јујтуб/Deda Miletova Kuhinja
На крају, прави се фил од малина. Сипајте и чинијицу пола кесице желатине и мало воде, добро промешајте и оставите да набубри. Затим у шерпу ставите малине, воду и шећер, када проври, оставите да се пет минута кува и додајте ванилин шећер. Потом мало фила помешајте са желатином и додајте га у шерпу. Расмутите пудинг од ваниле и, такође, га сипајте у фил. Кувајте док се не згусне.
Пре филовања торте, чоколадни фил измутите миксером и одвојте део да имате да прекријете торту на крају.
Ставите кору у калуп, па филујте прво чоколадним филом, а онда филом од малина, који би требало да буде млак. Понављајте поступак док не потрошите сав материјал. Уживајте у сјајном укусу!
(Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТАЊА САВИЋ ИМА ОЗБИЉНЕ ЗДРАВСТВЕНЕ ПРОБЛЕМЕ: Откривено у каквом је стању - отказала све наступе, претходно децу и пса оставила код другарице
"БЕСКРАЈНО ми је тешко што сам морала да откажем неколико наступа због озбиљних здравствених проблема."
05. 08. 2025. у 19:52
"ЛЕКА НИЈЕ БИЛО..." Сању задесила трагедија: "Од дијагнозе сам пала у несвест"
"ПОСТОЈЕ рано које никада неће зарасти..."
05. 08. 2025. у 14:45
ПРОБЛЕМИ СА СРЦЕМ, УГРАЂЕН БАЈПАС: Весна хитно хоспитализована, а ево од чега певачица болује
ВЕСНА је велики борац!
05. 08. 2025. у 08:53
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ ЗАВРШИЛА У УРГЕНТНОМ Николија открила у каквом је стању: "Проблем је са срцем, ваљда ће послушати савете и научити да ужива"
КАКО је Николија испричала, драго јој је што њена мајка увек потражи помоћ када види да јој је лоше
05. 08. 2025. у 19:12
ПИСАН РУЧНО, ИМА ПРЕКО 400 ГОДИНА: Најстарији Куран на Балкану се налази у Србији - ево у ком граду (ФОТО/ВИДЕО)
ПРИЈЕПОЉЕ, мало место на југозападу Србије, чува најстарије споменике културе и историје народа који су се на овом простору укрстили, пише агенција Анадолија.
05. 08. 2025. у 11:13
УЖАС: После Радаковића и Делибашића, умро и трећи актер чувеног меча Партизан - Порто у Лиги шампиона 2003!
ЈОШ једна ужасна вест из света фудбала!
05. 08. 2025. у 17:40
ДУГОРОЧНА ВРЕМЕНСКА ПРОГНОЗА ДО КРАЈА АВГУСТА: Тек нас чека пакао и температурни рекорди - лето се не предаје
НАЈНОВИЈА временска прогноза евопских стручњака за август показује прохладнији почетак месеца у централним деловима Европе, али се већ наговештава повратак суптропског гребена и новог таласа врелог времена. Услед присуства ниског притиска на северу континента, стварају се услови за нови топлотни талас који ће погодити већи део Европе, пише Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. у 20:19
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
3О ЛЕТА ОД "ОЛУЈЕ" - РУДАН ОШТРО О ХРВАТИМА: "Колико је Срба плутало у бунарима јер се нису укрцали у тракторе..."
ВЕДРАНА Рудан је коментарисала политичку и друштвену климу у Хрватској.
03. 08. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
ШАКШУКА: Recept za savršen doručak
Ако тражите савршен доручак (или лагани ручак) који је пун укуса и боја – шакшука је прави избор! Ово традиционално јело пореклом са Блиског истока спаја јаја у мирисном сосу од парадајза, паприке и зачина, и припрема се у једној тави. Једноставно, брзо, и неодољиво укусно! Идеално за викенд уживање или када желите нешто ново, а лако.
06. 08. 2025. у 07:00
Кох са свежим воћем
Нежан, ваздушаст и савршено сочан – кох од гриза са свежим купинама и боровницама! Класичан дезерт с воћним додиром који га чини још освежавајућим и лепшим за око и непце.
05. 08. 2025. у 22:15
Плазма торта са желе бомбонама и крем бананицама
Брз, шарен и неодољив десерт – Плазма тота са бананицама и желе бомбонама!
05. 08. 2025. у 21:52
КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАДОМ: Једноставни за припрему, а резултат је увек исти - тањир који се брзо празни
Мирис домаћих кексића са чоколадом нешто је чему је тешко одолети! Хрскави споља, мекани изнутра, пуни комадића топљене чоколаде – савршени су уз кафу, чај или као слатки залогај у сваком тренутку дана. Једноставни за припрему, а резултат је увек исти: тањир који се брзо празни!
05. 08. 2025. у 17:00
ПЛАЗМА МАК ТОРТИЦА: Recept za љубитеље доброг залогаја
Комбинација неодољиве Плазме, кремастих слојева и савршене дозе чоколаде чини ову торту правим хитом за све прилике. Без печења, без муке – само уживање! Припремите се да освојите сва непца!
05. 08. 2025. у 16:00
Коментари (0)